黃精的功效與作用及食用方法

1、黃精的功效與作用及食用方法黃精的食療方法性平；味甘；歸脾、肺、腎經(jīng)。功效補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。用于：脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。禁忌中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。黃精是中醫(yī)傳統(tǒng)補中益氣藥，“久服輕身延年不饑”，屬藥食兩用中藥，服用安全?！侗静菥V目》認為其“得坤土之精，為補養(yǎng)中宮之勝品”。因其味甘、性平、無毒，宜于久服，單用即有抗衰延年的作用，如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統(tǒng)的延緩衰老中藥。黃精在

2、道家來說是一種幫助修煉的“仙藥”，吃了能容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽，并成為道家很推崇的男性養(yǎng)精良藥，而且能補中益氣、潤心肺、強筋骨。有人說黃精是取義“黃土的精華”；《抱樸子》中曾說：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。”兩種說法差不多，都是說吸收了自然界靈氣的意思。黃精黃精味甘，性平，無毒。其主要功效是補中益氣，益脾潤肺，去除鳳濕。將黃精九蒸九曬后食用比較好。也有人認為食用黃精可以延年益壽?！緞e名】龍銜、白及、兔竹、垂珠、雞格、

3、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土靈芝【科屬】百合科植物黃精的干燥根莖【性味】味甘，性平如脾胃陰虛而致口干食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山藥等同用。用于腎虛精虧的頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白及消渴等。治腎虛精虧，常配枸杞子等同用。治消渴，常配生地黃，麥冬，天花粉等同用。黃精的副作用宜忌：黃精味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。但其性質(zhì)滋膩易助濕邪因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。毒副作用：臨床曾有少數(shù)病人服用黃精糖漿后

4、輕度腹脹，飯后服則可避免的報告。黃精粗制劑局部搽劑時，未見有不良反應(yīng)。黃精本身有抑制咳嗽的作用，但是必須要把黃精的皮剝?nèi)ゲ拍苋肟?，否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由于黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，干品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。黃精的食療方法黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一