《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》經(jīng)典說(shuō)課稿

1、各位各位評(píng)委，老委，老師們師們好。今天我好。今天我說(shuō)課說(shuō)課的題目是目是《生命活生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》。說(shuō)課說(shuō)課內(nèi)容包括內(nèi)容包括說(shuō)課標(biāo)說(shuō)課標(biāo)，說(shuō)教材，教材，說(shuō)學(xué)生，學(xué)生，說(shuō)教法，教法，說(shuō)學(xué)法，學(xué)法，說(shuō)教學(xué)教學(xué)過(guò)程，程，說(shuō)作業(yè)設(shè)計(jì)業(yè)設(shè)計(jì)和說(shuō)板書(shū)，最后，最后簡(jiǎn)單說(shuō)簡(jiǎn)單說(shuō)一下教學(xué)反思。一下教學(xué)反思。一、一、說(shuō)課標(biāo)說(shuō)課標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)是課堂教學(xué)的最主要依據(jù)，課標(biāo)對(duì)本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)表達(dá)為：概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。“概述”屬于理解水平，理

2、解水平的要求比了解水平要高，比應(yīng)用水平低，所以要求在教學(xué)中要注意把握難度，達(dá)到更好的教學(xué)效果。二、二、說(shuō)教材教材1.教材地位及作用教材地位及作用《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)》選自高中生物必修1第二章第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》。必修1模塊力圖讓學(xué)生從分子水平認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。而《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)》是以上一節(jié)《細(xì)胞中的元素和化合物》的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生從分子水平理解細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，明確蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。同時(shí)，

3、《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)》也為后面的核酸、載體蛋白、酶以及必修2基因表達(dá)等知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。因此，在教材中起到承上啟下的作用，對(duì)后面各章節(jié)的學(xué)習(xí)也起到至關(guān)重要的作用。課時(shí)安排本節(jié)課的內(nèi)容主要分為氨基酸的結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的功能三個(gè)部分。我計(jì)劃用兩個(gè)課時(shí)完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)，其中第一課時(shí)完成氨基酸的結(jié)構(gòu)以及氨基酸的脫水縮合形成肽鏈的教學(xué)，第二課時(shí)完成剩下內(nèi)容的教學(xué)。我現(xiàn)在說(shuō)課的內(nèi)容是本節(jié)課的第一課時(shí)——《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)》。，2、教學(xué)目、教學(xué)目

4、標(biāo)高一學(xué)生還沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，而細(xì)胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。所以要安排學(xué)生進(jìn)行課前準(zhǔn)備與資料搜集。在教學(xué)時(shí)，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師應(yīng)當(dāng)利用“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件等生活實(shí)例展開(kāi)教學(xué)，從而增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。第二，學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。蛋白質(zhì)的知識(shí)既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時(shí)介紹甲烷的結(jié)構(gòu)式，從甲烷的分子式進(jìn)行推導(dǎo)分析出α—氨

5、基酸的結(jié)構(gòu)通式。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知心理，從易到難逐步培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，更好地促進(jìn)學(xué)生理解脫水縮合反應(yīng)。再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。第三，關(guān)注學(xué)生個(gè)性發(fā)展和群體提高。為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊核摹⑺?、說(shuō)教法教法基于本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1、直觀演示法：在教學(xué)時(shí)應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用圖解、課件等加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，2、啟發(fā)法在講解氨基酸的結(jié)

6、構(gòu)時(shí)，讓學(xué)生觀察幾個(gè)不同氨基酸的結(jié)構(gòu)式，并找出共同點(diǎn)，從而啟發(fā)學(xué)生思考得出氨基酸通式。3、分層教學(xué)法關(guān)于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)利用分層教學(xué)的方法，按照氨基酸二肽多肽蛋白質(zhì)的層次來(lái)認(rèn)識(shí)，由易到難，層層遞進(jìn)。4、問(wèn)答法通過(guò)教師問(wèn)，學(xué)生思考回答的方式，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新知，加強(qiáng)了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與記憶。五、五、說(shuō)學(xué)法學(xué)法我們常說(shuō)：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒(méi)有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過(guò)程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”