基于工業(yè)化時(shí)期豬肉消費(fèi)約束的生豬產(chǎn)業(yè)的整合研究.pdf

1、我國(guó)是世界豬肉生產(chǎn)大國(guó),但不是生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。自1972年至今,我國(guó)豬肉產(chǎn)量一直位居世界第一,但我國(guó)生豬的飼養(yǎng)水平來(lái)看,其水平處于世界平均水平,與農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有不小差距。與此同時(shí),我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó),但不是消費(fèi)強(qiáng)國(guó)。豬肉是我國(guó)居民的主要肉食品,2007年,全國(guó)人均肉類消費(fèi)32.34kg,是臺(tái)灣人均豬肉消費(fèi)的59％。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)也隨之進(jìn)入工業(yè)化中級(jí)階段,人民生活將得到很大改善,豬肉消費(fèi)量得到很大提高。
　　 本文以

2、此為背景,以生豬產(chǎn)業(yè)為主要研究對(duì)象,研究生豬生產(chǎn)供給消費(fèi)的現(xiàn)狀,采用類比分析的方法,提出了豬肉消費(fèi)極值的觀點(diǎn),對(duì)我國(guó)未來(lái)豬肉消費(fèi)與生產(chǎn)目標(biāo)進(jìn)行建模分析,并預(yù)測(cè),2015年人均GDP將達(dá)到4750美元,我國(guó)的豬肉市場(chǎng)需求為6661萬(wàn)噸／年,生豬9.3億頭。
　　 本文認(rèn)為,為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo),必須對(duì)我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有效整合,并嘗試提出了整合的對(duì)策與建議。
　　 (1)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的未來(lái)在于發(fā)展現(xiàn)代化工業(yè)養(yǎng)殖,因此,亟需整合目前

3、我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)組織。它有助于市場(chǎng)集中度的提高,有助于增強(qiáng)生豬價(jià)格的穩(wěn)定性?，F(xiàn)代化工業(yè)養(yǎng)殖是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心基礎(chǔ)。
　　 (2)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈極其脆弱,風(fēng)險(xiǎn)與利益配比不均衡,因此,必需加大對(duì)現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)鏈整合的力度。但是,在產(chǎn)業(yè)鏈的整合中,必須注意選擇合適的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式,必須選擇由產(chǎn)業(yè)鏈上的具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)或企業(yè)主導(dǎo)整合。
　　 (3)在生豬產(chǎn)業(yè)整合的過(guò)程中,政府應(yīng)確實(shí)負(fù)起責(zé)任,為生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境和