動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料習(xí)題集

1、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料習(xí)題集第一章習(xí)題一、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料在畜牧生產(chǎn)中的地位二、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料在畜牧生產(chǎn)中基本任務(wù)三、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究的內(nèi)容參考答案一、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料是畜牧生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)課程。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)的發(fā)展至關(guān)重要，是推動(dòng)動(dòng)物生產(chǎn)不斷發(fā)展的重要理論指南和技術(shù)基礎(chǔ)。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)是決定動(dòng)物生產(chǎn)效率高低和生產(chǎn)潛力發(fā)揮程度的關(guān)鍵因素。飼料是動(dòng)物賴(lài)以生存和生產(chǎn)畜產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)。以動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)為技術(shù)支撐的飼料工業(yè)，已成為促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)的一項(xiàng)重要

2、產(chǎn)業(yè)。二、研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的代謝規(guī)律，揭示飼料的化學(xué)組成及其規(guī)律以及與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要之間的關(guān)系，調(diào)控飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的合理吸收、代謝與分配，為畜牧生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全、符合現(xiàn)代環(huán)保要求的配合飼料，達(dá)到提高畜禽的生產(chǎn)性能和保證畜產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)。三、動(dòng)物生存所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生理功能；各種動(dòng)物對(duì)各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的適宜需要量及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用；研究各類(lèi)飼料的分類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)特性、加工方法及飼用價(jià)值；各類(lèi)飼料產(chǎn)品的配合、設(shè)計(jì)；配合飼

3、料基本加工工藝及生產(chǎn)的質(zhì)量控制。第二章習(xí)題10、必需脂肪酸包括()、()、()三種不飽和脂肪酸。11、占體重()以上的礦物元素為常量元素；占體重()以下的礦物元素為微量元素。12、常量礦物元素包括()、()、()、()、()、()、()等七種。在豬、禽日糧中通常添加的微量元素有()、()、()、()、()、()等六種。13、生長(zhǎng)畜禽日糧中鈣與磷的比例應(yīng)為()。14、產(chǎn)蛋雞日糧中鈣含量約為()%。15、控制鈣代謝的兩種主要激素是()、()

4、。16、生長(zhǎng)家畜患佝僂病的四種主要因素是()；()；()；()。17、畜禽日糧中缺乏鐵、銅元素，出現(xiàn)缺乏癥為()。18、硒是()酶的成分，此酶可降解脂類(lèi)代謝產(chǎn)生的過(guò)氧化物。19、畜禽日糧缺乏硒，引起的主要缺乏癥有：()、()、()、()、()。20、豬日糧中缺乏鋅元素，可出現(xiàn)典型缺乏癥為()。雞日糧中缺乏錳，雞腿出現(xiàn)()。21、畜禽日糧缺碘，可出現(xiàn)缺乏癥為()，為避免此缺乏癥的發(fā)生，在日糧中添加含碘化物()。22、()維生素和脂溶性維生