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1、利用生物技術(shù)途徑開(kāi)發(fā)利用羽毛角蛋白資源單位:南京大學(xué)地址:南京市漢口路22號(hào)郵編:210093聯(lián)系人:許爾杰電話:02583592195電子信箱:xuej@nju.成果簡(jiǎn)介:該項(xiàng)目研發(fā)了一種通過(guò)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)利用羽毛角蛋白資源的方法。技術(shù)指標(biāo):分離獲得的數(shù)株角蛋白高效分解菌,在含8~10%羽毛的培養(yǎng)基中,72小時(shí)分解率達(dá)70%以上,在底物濃度、分解能力等方面較國(guó)外報(bào)道菌株有明顯的優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)新內(nèi)容:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,產(chǎn)品無(wú)毒,動(dòng)物消化率達(dá)70%以
2、上;采用固體發(fā)酵技術(shù),操作簡(jiǎn)單、能耗少、產(chǎn)品產(chǎn)率高、三廢少;對(duì)無(wú)菌要求不高。成熟程度:已完成2噸發(fā)酵罐液體發(fā)酵工藝研究,獲得數(shù)百公斤小試產(chǎn)品。應(yīng)用前景:解決當(dāng)前飼料工業(yè)中蛋白資源不足問(wèn)題,市場(chǎng)前景廣闊。利用生物技術(shù)途徑開(kāi)發(fā)利用羽毛角蛋白資源單位:南京大學(xué)地址:南京市漢口路22號(hào)郵編:210093聯(lián)系人:許爾杰電話:02583592195電子信箱:xuej@nju.成果簡(jiǎn)介:該項(xiàng)目研發(fā)了一種通過(guò)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)利用羽毛角蛋白資源的方法。技術(shù)指
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