規(guī)?；B(yǎng)豬典型生產(chǎn)工藝與管理模式運(yùn)行效果的初步探討

1、規(guī)模化養(yǎng)豬典型生產(chǎn)工藝與管理模式運(yùn)行效果的初步探討規(guī)?；B(yǎng)豬典型生產(chǎn)工藝與管理模式運(yùn)行效果的初步探討陳順友1）鄧昌彥1）熊遠(yuǎn)著1）蔡映紅2）曹永耀3）柴靜國4）曹士軍5）夏先林6）)1)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院，武漢430070；2）湖北黃石市江北農(nóng)場畜牧公司，黃石436000；3）湖北隨州市弘大畜牧公司，隨州441300；4）湖北浠水長流畜牧公司，黃岡436200；5）武漢市信達(dá)畜牧公司，武漢430020；6）江西九江市五里養(yǎng)豬場，九

2、江332000）摘要在我國規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展過程中，推行規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝的改革與管理技術(shù)的創(chuàng)新，已經(jīng)成為迫切需要解決的熱點(diǎn)問題。據(jù)此，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“九.五”國家“重中之重”科技攻關(guān)項(xiàng)目——《瘦肉型豬規(guī)?；B(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開發(fā)》課題組，“規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝與管理技術(shù)”的專題研究小組，圍繞著這一主題，開展了一系列技術(shù)研究工作。概括為以下幾個(gè)方面：①探討我國規(guī)?；B(yǎng)豬適宜的生產(chǎn)模式；②建立與先進(jìn)生產(chǎn)工藝配套的設(shè)備、設(shè)施集成體系；③建立

3、規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)管理與生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和指標(biāo)評價(jià)體系；④探討規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)管理模式及計(jì)算機(jī)輔助管理的研究。經(jīng)過幾年來的研究與推廣，取得了初步的效果。關(guān)鍵詞規(guī)?；B(yǎng)豬工藝流程計(jì)算機(jī)管理前言根據(jù)國家科技部下達(dá)的“九.五”國家“重中之重”科技攻關(guān)項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)的要求。通過廣泛的社會(huì)調(diào)研顯示：在現(xiàn)今規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)建設(shè)和發(fā)展過程中，適存的規(guī)模量以1.5、1.0、0.5、0.3萬頭較為多見。并且，蘊(yùn)藏著巨大的技術(shù)和資源配置以及經(jīng)濟(jì)效果的潛力。經(jīng)過采取單

4、位申請、部門推薦、專家考查，最終由省政府項(xiàng)目管理辦組織評審認(rèn)定。“九.五”國家“重中之重”項(xiàng)目——“規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝與管理技術(shù)研究”專題，選擇在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、黃石市江北農(nóng)場畜牧公司、浠水長流畜牧公司、黃石市花湖農(nóng)場畜牧公司、隨州市弘大畜牧有限公司等八個(gè)單位列入試驗(yàn)示范場；江西九江五里鄉(xiāng)養(yǎng)豬場、豐林企業(yè)集團(tuán)畜牧公司、武漢市信達(dá)畜牧公司、宜城市小河畜牧公司等幾個(gè)單位列為技術(shù)輻射場。利用興建或者技術(shù)改造方式，分別建成了不同典型規(guī)模的養(yǎng)豬場。

5、經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐運(yùn)行，取得了理想的效果?，F(xiàn)將研究進(jìn)展情況作專題報(bào)告。1、應(yīng)用現(xiàn)代養(yǎng)豬新工藝技術(shù)，系統(tǒng)地規(guī)劃、建設(shè)規(guī)模化養(yǎng)豬場11、針對我國規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程的特點(diǎn)，廣泛地收集整理美國三德公司（12）（S）、亞衛(wèi)公司（YAWEI）、泰國正大以及國內(nèi)廣東農(nóng)機(jī)所（34)、廣興公司、北京農(nóng)機(jī)所、上海農(nóng)機(jī)所、江蘇神鷹集團(tuán)等專業(yè)公司有參考價(jià)值的研究素材，對獲取的數(shù)據(jù)作出優(yōu)化篩選之后，提出建設(shè)規(guī)模場的系列技術(shù)參數(shù)。提出了現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下的系列技術(shù)指

6、標(biāo)參數(shù)、適應(yīng)專業(yè)化群體存欄規(guī)模、欄位配置及“繁殖節(jié)律”調(diào)控技術(shù)，建筑工藝、設(shè)備、設(shè)施配置的參數(shù)等。111、確定豬場養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)：為了準(zhǔn)確計(jì)算場內(nèi)各生產(chǎn)群豬數(shù)和存欄數(shù)，并以此計(jì)算各豬舍所需欄位數(shù)、飼料需要量和產(chǎn)品數(shù)量。將根據(jù)本場豬群的遺傳基礎(chǔ)、生產(chǎn)力水平、技術(shù)水平、經(jīng)營管理水平和物質(zhì)保證條件，已有的歷年生產(chǎn)記錄和各項(xiàng)信息資料，確定生產(chǎn)指標(biāo)參數(shù)?，F(xiàn)以萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場為例，說明測算的生產(chǎn)指標(biāo)參數(shù)（5－6）（見表1）。表1、萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場

7、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)妊娠期（日）114每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù)（頭）哺乳期（日）35初生時(shí)19.8保育期（日）28—3535日齡18.8母豬斷奶至受胎（日）7—1436—70日齡17.5繁殖周期（日）169—16371—180日齡16.61511、養(yǎng)豬設(shè)備1512、金屬結(jié)構(gòu)的限位欄，其規(guī)格與所需套件數(shù)為：規(guī)格：20.650.9m220套件規(guī)格：20.550.9m100套件1513、鑄鐵漏縫隙地板后軀地面規(guī)格：0.60.65m320

8、件；前軀地面規(guī)格：0.30.65320件；1514、沖洗設(shè)備自動(dòng)翻斗式?jīng)_洗水箱8套虹吸式?jīng)_洗水箱8套1515、銅質(zhì)自動(dòng)飲水器320件自動(dòng)食嘈采用水泥澆筑（費(fèi)用算在土建之中）1516、自動(dòng)飲水加藥器1部1517、環(huán)控設(shè)備1518、霧化降溫系統(tǒng)：A、“霧化系統(tǒng)（噴頭、管道加壓泵）風(fēng)機(jī)地下涼水”B、滴水系統(tǒng)（滴水管道管道送風(fēng)）1519、冬季雙層轉(zhuǎn)簾模擬真空保溫系統(tǒng)152、產(chǎn)仔哺乳車間內(nèi)所用的設(shè)備1521、養(yǎng)豬設(shè)備1522、金屬結(jié)構(gòu)的產(chǎn)仔高床規(guī)

9、格：21.850.9（仔0.6）140套件（隔欄為S狀結(jié)構(gòu)）（含：母.仔豬自動(dòng)食嘈，保溫箱，電熱板等）1523、母豬用飲水器140個(gè)（大號），仔豬用飲水器140個(gè)（小號）1524、自動(dòng)飲水加藥器1部1525、虹吸式?jīng)_洗水箱每車間1部1526、環(huán)控設(shè)備15261、降溫系統(tǒng)：A、夏季濕簾降溫系統(tǒng)“濕簾地下涼水風(fēng)機(jī)”，適用于封閉式車間，可以降溫3—5度左右。以下為夏季濕簾降溫系統(tǒng)模式圖1：B、滴水系統(tǒng)（安裝在限位母豬欄上方）以下為滴水降溫系統(tǒng)

10、模式圖2：圖1:負(fù)壓縱向通風(fēng)示意圖圖2:滴水降溫系統(tǒng)模式圖1527、冬季供暖、保溫系統(tǒng):對于大面積供暖適宜于采用熱風(fēng)爐，除供暖效果好以外，能夠保持室內(nèi)干燥。在產(chǎn)仔哺乳車間和保育車間，早春季、冬季還要使用玻璃鋼保溫箱、電熱板，進(jìn)行局部保暖。使母豬溫度達(dá)到18—25度，仔豬達(dá)到28—32度。1528、熱風(fēng)爐供暖，15萬大可供面積400平方米，提溫15—20度。并可保持車間內(nèi)干燥。無論采取那種供暖方式，都必須保持車間內(nèi)定期換氣，使空氣新鮮。1