井岡霉素規(guī)?；a(chǎn)工藝優(yōu)化研究

1、工程碩士碩士學位論文論文題目：井岡霉素規(guī)模化生產(chǎn)工藝優(yōu)化研究作者姓名作者姓名陳明兆陳明兆指導教師指導教師陳小龍小龍李忠學科專業(yè)學科專業(yè)生物工程生物工程所在學院所在學院生物與環(huán)境工程學院生物與環(huán)境工程學院提交日期提交日期20150529萬方數(shù)據(jù)摘要農(nóng)用抗生素井岡霉素，在中國研發(fā)生產(chǎn)已有四十多年的歷史，至今仍為水稻紋枯病的特效農(nóng)藥，其市場地位依舊無法超越。隨著井岡霉素在市場的廣度與深度不斷地拓廣，現(xiàn)已用于小麥、玉米、棉花、油菜等多種農(nóng)作物，

2、還推廣運用于蔬菜和果樹，甚至在魚類的養(yǎng)殖防病也有所涉及。作為性價比高的微生物農(nóng)藥，井岡霉素現(xiàn)在依舊是國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植者使用生物農(nóng)藥時的首選。目前，在井岡霉素的生產(chǎn)中，發(fā)酵水平的提高是其生產(chǎn)的瓶頸。本文通過自然選育進行篩選，獲得在搖瓶培養(yǎng)中井岡霉素效價達30500μgmL的高產(chǎn)菌株98#。通過穩(wěn)定實驗發(fā)現(xiàn)，該菌株不僅井岡霉素的產(chǎn)量高，而且具有較高的穩(wěn)定性。高產(chǎn)菌株98#，提高規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)酵水平，降低單罐生產(chǎn)成本，進一步提高井岡霉素的市場競爭

3、力。其次，運用正交試驗法分別考察了碳源、氮源等不同因素及其配比在搖瓶以及發(fā)酵罐等不同尺度對井岡霉素效價的影響。結果表明：7%的大米粉不但不影響發(fā)酵水平，還能分攤企業(yè)生產(chǎn)成本。發(fā)酵罐尺度考慮原材料的價格、運輸便利程度等因素，種子罐培養(yǎng)基為：大米粉3%，花生餅粉2%，酵母粉1%，蠶蛹1%，NaCl0.2%，KH2PO40.0625%，CaCO30.2%，消泡劑0.03%，調(diào)pH=7.5，種齡為2224h；發(fā)酵罐培養(yǎng)基培養(yǎng)基為：大米粉7%，花