降低化學(xué)反應(yīng)的活化能的酶復(fù)習(xí)教案

1、寶石中學(xué)活頁課時(shí)教案寶石中學(xué)活頁課時(shí)教案（首頁首頁）年級(jí)年級(jí)高三年級(jí)高三年級(jí)學(xué)科學(xué)科生物學(xué)生物學(xué)周次周次教學(xué)時(shí)間教學(xué)時(shí)間2010年9月2日月教案序號(hào)月教案序號(hào)2課題《分子與細(xì)胞》第五章《分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課型復(fù)習(xí)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和能力目標(biāo)：知識(shí)和能力目標(biāo)：1.酶的來源、化學(xué)本質(zhì)及其在代謝中的作用2.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢

2、測因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)酶的來源、化學(xué)本質(zhì)及其在代謝中的作用。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)及難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)酶的來源、化學(xué)本質(zhì)教學(xué)方法教學(xué)方法歸納總結(jié)、提問、講解、分析教學(xué)反思教學(xué)反思見后頁板書設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)第五章第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、酶細(xì)胞代謝中的作用和本質(zhì)。一、酶細(xì)胞代謝中的作用和本質(zhì)。1.細(xì)胞代謝細(xì)胞代謝2.酶的作用酶的作用

3、3.酶的作用機(jī)理酶的作用機(jī)理4.酶的本質(zhì)酶的本質(zhì)二、酶的特性二、酶的特性1.高效性高效性2.專一性專一性3.作用條件較溫和作用條件較溫和3.實(shí)驗(yàn)過程的理論分析⑴在做該實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)——高效。20%的新鮮肝臟研磨液1滴3.5%的FeCl3溶液1滴生物催化劑：過氧化氫酶所含酶的相對(duì)數(shù)量：1無機(jī)催化劑：Fe3Fe3的相對(duì)數(shù)量：25萬⑵控制變量：講解教材P79相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則。⑶自變量因變量無關(guān)變量對(duì)照

4、組實(shí)驗(yàn)組2號(hào)：90℃水浴加熱3號(hào)：加入3.5%FeCl32滴4號(hào)：加入20%肝臟研磨液2滴H2O2分解速度用產(chǎn)生氣泡的數(shù)目多少表示加入試劑的量；實(shí)驗(yàn)室的溫度；FeCl3和肝臟研磨液的新鮮程度。1號(hào)試管2、3、4號(hào)試管[活化能活化能]分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。用無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。如H2O2的分解

5、，20℃無催化劑時(shí)需活化能75kJmol；用鉑作催化劑時(shí)，只需活化能54kJmol；用H2O2酶時(shí)，活化能下降到29kJmol以下。（結(jié)合教材P80圖講解）總結(jié)總結(jié)細(xì)胞代謝離不開酶的原因，正是由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。少數(shù)酶是RNA。3.酶的作用機(jī)理酶的作用機(jī)理（1）[活化能]分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。（2）酶