honey甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書(1)

1、HONEYHONEY甜品店甜品店——創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書小組成員：小組成員：王偉劉晴劉夢瑤劉夢瑤劉洋洋劉洋洋張一凡張一凡20142014年4月1515日Honey甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書2執(zhí)行摘要：執(zhí)行摘要：這個創(chuàng)業(yè)想法來源于我們都擺脫不了的一個誘惑：美食。縱觀學校附近的美食產(chǎn)品，生意較好的應是門口的泡泡火鍋，環(huán)境良好，飯菜衛(wèi)生，室內(nèi)布局也適合各種同學聚會，情侶小聚。其他的味道一般，與其說享受美食不如說是為了解決溫飽。同時，作為地理位置偏僻的河

2、北工業(yè)大學，附近能夠給學生們閑聊的地方極少，無奈之選就是教室，但是又影響其他同學上自習。夏天還好，可以去花園做做，但是冬天就顯得凄涼。如果說創(chuàng)建飯店的話成本高，籌資難，風險也大，可行性較低。所以我們把目標定成了創(chuàng)建小店上。甜品店最適合不過。整個學校，只有西區(qū)有一個蛋糕店，對于東區(qū)的人來說能夠吃到甜點的就是食堂，味道勉強。還有一種就是超市的包裝食品，顯而易見不夠新鮮。如果真的想吃到可口的甜點還需坐車去市里購買。基于一系列的思考分析我們最終

3、計劃開一家甜品店?；谶@一想法我們團隊在對市場進行調(diào)查研究以及資金、人事、風險等多方面考慮后，決定在河北工業(yè)大學校門口創(chuàng)立一家honey甜品店。小店以蛋糕、餅干等甜品為主，同時提供各種常見飲品，本店最大的特色就是顧客自己動手DIY巧克力等甜品，滿足顧客日漸增長的各種需求。本次計劃書，我們從市場、顧客兩方面入手，分析市場需求，并制定了切合實際的經(jīng)營策略及營銷方式，對團隊人員合理安排，通過對財務以及風險的分析確定其可行性，展示了我們?nèi)康膭?chuàng)

4、意構想。關鍵詞：甜品關鍵詞：甜品美食美食DIYDIY創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)1.1.行業(yè)與背景分析行業(yè)與背景分析1.11.1行業(yè)分析行業(yè)分析1.1.11.1.1行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)現(xiàn)狀甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，甜品既可以作為中式飯食后的甜點，也可以作為夜宵的小食品，更可以作為化解郁悶心情的良藥，為我們帶來愉快的心情。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類甜品企業(yè)也是層出不窮，現(xiàn)在市面上的連鎖甜品店比比皆是，像麥當勞、肯德基這樣的快餐連鎖企