免疫學(xué)概論講課重點內(nèi)容及思考題

1、免疫學(xué)概論講課重點內(nèi)容及思考題免疫學(xué)概論講課重點內(nèi)容及思考題2015.12.1第一章第一章免疫概論免疫概論1.免疫的概念：機體識別“自己”、排除“非己”，維持內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定的功能。2.免疫系統(tǒng)的生理功能：（1）免疫防御：清除病原微生物及其它抗原性異物；（2）免疫自穩(wěn)：清除損傷或衰老細(xì)胞（3）免疫監(jiān)視：清除突變或畸變細(xì)胞，防止腫瘤發(fā)生、殺傷病毒感染細(xì)胞。3.非特異性免疫（天然免疫）的特點：（1）出生時已具備（早）（2）可穩(wěn)定性遺傳給后

2、代（3）作用廣泛：無特異性（4）個體差異不大4.特異性免疫（獲得性免疫）的特點：（1）出生后受抗原刺激產(chǎn)生（2）具有特異性（針對性）（3）一般不能遺傳（4）個體差異大（5）具有記憶性5.特異性免疫的組成和功能？是由體液免疫和細(xì)胞免疫組成，前者是由B淋巴細(xì)胞，后者是由T淋巴細(xì)胞承擔(dān)。B淋巴細(xì)胞形成漿細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生抗體，發(fā)揮體液免疫功能；T淋巴細(xì)胞可以形成致敏淋巴細(xì)胞和淋巴因子，發(fā)揮細(xì)胞免疫功能。6.天然免疫和適應(yīng)性免疫及其主要特點。天然免

3、疫是指機體在長期種系進(jìn)化過程中形成的、在接觸外來侵染物之前就已經(jīng)存在的天然防御功能，又稱為天然免疫、固有免疫或非特異性免疫。非特異性免疫的特點：（1）出生時已具備（早）；（2）可穩(wěn)定性遺傳給后代；（3）作用廣泛：無特異性；（4）個體差異不大。特異性的免疫又稱獲得性免疫，是一種經(jīng)由與特定病原體接觸后，產(chǎn)生能識別并針對特定病原體啟動的免疫反應(yīng)。特點是：（1）出生后受抗原刺激產(chǎn)生；（2）具有特異性（針對性）；（3）一般不能遺傳；（4）個體差異

4、大；（5）具有記憶性。7.免疫細(xì)胞有哪些？其主要功能？8.免疫學(xué)與食品科學(xué)的關(guān)系？9.食品免疫學(xué)食品免疫學(xué)屬免疫學(xué)范疇，其側(cè)重點是應(yīng)用免疫學(xué)理論和技術(shù)，研究和探索食品營養(yǎng)與免疫、食品中一些特殊營養(yǎng)素—活性物質(zhì)和功能因子實施免疫調(diào)節(jié)的機理，利用抗原抗體反應(yīng)特點實施對各類物質(zhì)的免疫檢測。第二章第二章免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)1.免疫系統(tǒng)由哪幾部分組成和各自有什么功能？免疫器官：免疫細(xì)胞：免疫分子：2.免疫器官的組成以及各免疫器官的特點、功能。分子量大

5、?。嚎乖姆肿恿恳话悖?0kD，分子量越大，免疫原性越強結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性：免疫原性物質(zhì)須有復(fù)雜的化學(xué)組成和特殊的化學(xué)基團；分子構(gòu)象：抗原變性后構(gòu)象表位的改變會影響抗原的免疫原性；易接近性：抗原表位是否易被淋巴細(xì)胞的抗原受體接近的程度；物理狀態(tài)：聚合狀態(tài)＞單體，顆粒性＞可溶性。(2)宿主方面的因素遺傳因素：個體對抗原刺激產(chǎn)生應(yīng)答的能力受遺傳因素控制，由MHC控制了不同機體對同一抗原的不同的應(yīng)答強度；年齡、性別、健康狀況：青壯年＞幼年和老年，雌

6、性＞雄性。(3)抗原進(jìn)入機體的方式劑量：適中，不能過高和過低；途徑：皮內(nèi)＞皮下＞腹腔注射＞靜脈注射＞口服；次數(shù)：適量，不要太頻繁；佐劑：選擇合適的佐劑。第四章第四章抗體抗體1.抗體是指漿細(xì)胞分泌的能和相應(yīng)抗原特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白。免疫球蛋白（ImmunoglobulinIg）：是指具有抗體活性的或化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗體相似的球蛋白?？贵w和免疫球蛋白的關(guān)系：抗體是免疫球蛋白，并非所有的免疫球蛋白都具有抗體活性。2.免疫球蛋白的水解片段

7、1）經(jīng)木瓜蛋白酶水解IgG得到3個片段，2個相同的Fab段和1個Fc段：Fab段——抗原結(jié)合片段（fragmentantigenbinding)每個Fab段由一條完整的L鏈和一條約12的H鏈組成，具有抗體活性，能和一個抗原結(jié)合表現(xiàn)為單價。Fc段——可結(jié)晶片段（fragmentcrystallizable）由二條羧基端12H鏈組成，不能和抗原結(jié)合，但有Ig的其他活性。2）經(jīng)胃蛋白酶水解IgG，得到2個片段，F(xiàn)(ab)2—具有雙價抗體活性片

8、段pFc’——小分子多肽碎片，無任何生物活性。3.根據(jù)免疫球蛋白重鏈的結(jié)構(gòu)和抗原性的不同，將其分為五類，其中，產(chǎn)生最早、分子量最大的是_IgM；主要在粘膜局部發(fā)揮抗感染作用的是sIgA；在血清中含量最多的是IgG。4.新生兒通過自然被動免疫從母體獲得的Ig是IgG。5.機體初次受微生物感染時，血中最先增高的免疫球蛋白是IgM。7抗體初次應(yīng)答的特點是抗體生成的潛伏期較長。8.抗體的生物學(xué)活性1）特異性結(jié)合抗原2）活化補體3）與組織細(xì)胞表面