關(guān)于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的若干思考

1、關(guān)于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的若干思考關(guān)于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的若干思考●改革開放以來，我國集約化養(yǎng)豬業(yè)有了很大的發(fā)展，生豬飼養(yǎng)量和豬肉產(chǎn)量●改革開放以來，我國集約化養(yǎng)豬業(yè)有了很大的發(fā)展，生豬飼養(yǎng)量和豬肉產(chǎn)量已躍居世界第一。已躍居世界第一?！褚?guī)?；B(yǎng)豬業(yè)造成的環(huán)境污染妨礙人、畜健康生存，對畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量●規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)造成的環(huán)境污染妨礙人、畜健康生存，對畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的危害日益加重，將使我國的畜產(chǎn)品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。的危害日益加重，將使我國的畜產(chǎn)

2、品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)?！翊罅Πl(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，保護生態(tài)環(huán)境是促進我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展、提高●大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，保護生態(tài)環(huán)境是促進我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展、提高國際競爭力的必然選擇。國際競爭力的必然選擇。我國是世界第一養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬業(yè)已成為我國不可缺少的產(chǎn)業(yè)。目前我國養(yǎng)豬數(shù)已超過4.3億頭，但養(yǎng)豬生產(chǎn)造成的環(huán)境污染和周邊環(huán)境對養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)境的污染在一些地區(qū)還很嚴重，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（獸藥飼料和食品）不健全、檢測手段和設(shè)備落后監(jiān)管不嚴以及生產(chǎn)和流通

3、過程中的經(jīng)濟利益驅(qū)動等主客觀原因，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜牧業(yè)生存、影響出口創(chuàng)匯的嚴重問題。據(jù)全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種，每年造成數(shù)以百萬計的豬、牛、羊、雞病死，直接經(jīng)濟損失達上百億元；除疫病外，各類藥物、化學(xué)物質(zhì)、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的危害也日益加重。當(dāng)前，我國直面世界金融危機，養(yǎng)豬業(yè)如果不從根本上解決以上問題，仍停留在低水平徘徊，則難于參與激烈的國

4、際競爭。因此，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)不能以犧牲環(huán)境與資源求發(fā)展，而必須走與環(huán)境友好、資源合理利用的可持續(xù)發(fā)展之路，探索生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)展模式，保護生態(tài)環(huán)境，重視人類健康，減少和治理養(yǎng)豬與豬肉產(chǎn)品加工過程的環(huán)境污染，生產(chǎn)和制作無毒、無害、無污染、符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)的豬肉制品，這不僅是養(yǎng)豬業(yè)2、“兩提”，即提高免疫力、提高豬肉品質(zhì)。由于生態(tài)養(yǎng)豬的豬舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長，符合動物福利要求，再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中

5、運動量的增加，有利于健康地生長發(fā)育。豬只抗病力增強，發(fā)病率降低，減少抗生素等藥物的使用，提高了豬肉的安全質(zhì)量。經(jīng)提取里脊肉、后腿肉檢驗，其氨基酸及其它營養(yǎng)含量分別提高了10%至15%，完全達到無公害豬肉標(biāo)準(zhǔn)，在某些指標(biāo)上甚至明顯優(yōu)于該標(biāo)準(zhǔn)。如結(jié)合地方優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)，將為開發(fā)我國地方豬種資源，開拓優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)打開一個新的渠道。3、“一增”，即是增加養(yǎng)殖效益。生態(tài)養(yǎng)豬較傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬僅飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即可減少飼料、節(jié)約用水等直接飼養(yǎng)成本40～90元頭。

6、由于使用了微生物飼料添加劑，提高了飼料轉(zhuǎn)化率、仔豬成活率、母豬起欄率，產(chǎn)仔率提高20%，育肥豬可提前一周出欄。同時，該模式充分利用了鋸末、稻殼、農(nóng)作秸稈等作為墊料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機肥，具有改良土壤、促進農(nóng)作物生長之功效。所以新型生態(tài)養(yǎng)豬綜合效益相對傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬可增加收入100～150元頭。4、“零排放”，即實現(xiàn)糞污零排放，達到環(huán)保要求。生態(tài)養(yǎng)殖模式所產(chǎn)糞尿經(jīng)過菌種發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑸锏鞍?，豬場內(nèi)外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式將傳統(tǒng)集約化養(yǎng)