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1、緒論植物生理學(xué):是研究植物生命活動規(guī)律的科學(xué)。2.為什么說“植物生理學(xué)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科”?答:植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律的學(xué)科。其主要任務(wù)是研究和闡明植物在各種環(huán)境條件下進行生命活動的規(guī)律和機理,并將這些研究成果應(yīng)用于生產(chǎn)實際,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。例如,對礦質(zhì)營養(yǎng)的研究,奠定了化肥生產(chǎn)基礎(chǔ);對光合作用的研究為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上間作套種、多熟栽培、合理密植、矮稈化和高光效育種等提供了理論依據(jù);對植物激素的研究,推動了生長調(diào)節(jié)劑和除草劑的人工合成
2、及應(yīng)用,使作物生長發(fā)育進入了化學(xué)調(diào)控時代。這些成果說明,植物生理學(xué)的每一項重大成果都使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)生重大變革,使生產(chǎn)力極大提高;充分證明了植物生理學(xué)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科。一31?滲透勢:亦稱溶質(zhì)勢,是由于溶質(zhì)顆粒的存在,降低了水的自由能,因而其水勢低于純水水勢的水勢下降值。?滲透作用:水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。?水分臨界期:植物對水分不足特別敏感的時期。1.將植物細胞分別放在純水和1molL蔗糖溶液中,細胞的滲
3、透勢、壓力勢、水勢及細胞體積各會發(fā)生什么變化?答:在純水中,各項指標(biāo)都增大;在蔗糖中,各項指標(biāo)都降低。2.從植物生理學(xué)角度,分析農(nóng)諺“有收無收在于水”的道理。答:水,孕育了生命。陸生植物是由水生植物進化而來的,水是植物的一個重要的“先天”環(huán)境條件。植物的一切正常生命活動,只有在一定的細胞水分含量的狀況下才能進行,否則,植物的正常生命活動就會受阻,甚至停止。可以說,沒有水就沒有生命。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,水是決定收成有無的重要因素之一。水分在植物
4、生命活動中的作用很大,主要表現(xiàn)在4個方面:水分是細胞質(zhì)的主要成分。細胞質(zhì)的含水量一般在70~90%使細胞質(zhì)呈溶膠狀態(tài),保證了旺盛的代謝作用正常進行,如根尖、莖尖。如果含水量減少,細胞質(zhì)便變成凝膠狀態(tài),生命活動就大大減弱,如休眠種子。水分是代謝作用過程的反應(yīng)物質(zhì)。在光合作用、呼吸作用、有機物質(zhì)合成和分解的過程中,都有水分子參與。水分是植物對物質(zhì)吸收和運輸?shù)娜軇?。一般來說,植物不能直接吸收固態(tài)的無機物質(zhì)和有機物質(zhì),這些物質(zhì)只有在溶解在水中才
5、能被植物吸收。同樣,各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運輸,也要溶解在水中才能進行。水分能保持植物的固有姿態(tài)。由于細胞含有大量水分,維持細胞的緊張度(即膨脹),使植物枝葉挺立,便于充分接受光照和交換氣體。同時,也使花朵張開,有利于傳粉。3.水分是如何跨膜運輸?shù)郊毎麅?nèi)以滿足正常的生命活動的需要的?答:通過膜脂雙分子層的間隙進入細胞。膜上的水孔蛋白形成水通道,造成植物細胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三種類型:質(zhì)膜上的質(zhì)膜內(nèi)在蛋白、液泡膜上的液泡膜內(nèi)在蛋白
6、和根瘤共生膜上的內(nèi)在蛋白,其中液泡膜的水孔蛋白在植物體中分布最豐富、水分透過性最大。6.氣孔的張開與保衛(wèi)細胞的什么結(jié)構(gòu)有關(guān)?答:細胞壁具有伸縮性,細胞的體積能可逆性地增大40~100%。細胞壁的厚度不同,分布不均勻。雙子葉植物保衛(wèi)細胞是腎形,內(nèi)壁厚、外壁薄,外壁易于伸長,吸水時向外擴展,拉開氣孔;禾本科植物的保衛(wèi)細胞是啞鈴形,中間厚、兩頭薄,吸水時,橫向膨大,使氣孔張開。三p119?光合作用:綠色植物吸收陽光的能量,同化CO2和水,制造
7、有機物質(zhì)并釋放氧氣的過程。?光和單位:由聚光色素系統(tǒng)和反應(yīng)中心組成。?光和磷酸化:是指在光合作用中由光驅(qū)動并貯存在跨類囊體膜的質(zhì)子梯度的能量把ADP和磷酸合成為ATP的過程。?同化力:由于ATP和NADPH用于碳反應(yīng)中CO2的同化,把這兩種物質(zhì)合稱為同化力。2.2.在光合作用過程中,ATP和NADPH是如何形成的?又是怎樣被利用的?答:形成過程是在光反應(yīng)的過程中。1)非循環(huán)電子傳遞形成了NADPH:PSII和PSI共同受光的激發(fā),串聯(lián)起
8、來推動電子傳遞,從水中奪電子并將電子最終傳遞給NADP,產(chǎn)生氧氣和NADPH,是開放式的通路。2)循環(huán)光和磷酸化形成了ATP:PSI產(chǎn)生的電子經(jīng)過一些傳遞體傳遞后,伴隨形成腔內(nèi)外H濃度差,只引起ATP的形成。3)非循環(huán)光和磷酸化時兩者都可以形成:放氧復(fù)合體處水裂解后,吧H釋放到類囊體腔內(nèi),把電子傳遞給PSII,電子在光和電子傳遞鏈中傳遞時,伴隨著類囊體外側(cè)的H轉(zhuǎn)移到腔內(nèi),由此形成了跨膜的H濃度差,引起ATP的形成;與此同時把電子傳遞到P
9、SI,進一步提高了能位,形成NADPH,此外,放出氧氣。是開放的通路。利用的過程是在碳反應(yīng)的過程中進行的。C3途徑:甘油酸3磷酸被ATP磷酸化,在甘油酸3磷酸激酶催化下,形成甘油酸1,3二磷酸,然后在甘油醛3磷酸脫氫酶作用下被NADPH還原,形成甘油醛3磷酸。C4途徑:葉肉細胞的葉綠體中草酰乙酸經(jīng)過NADP蘋果酸脫氫酶作用,被還原為蘋果酸。C4酸脫羧形成的C3酸再運回葉肉細胞,在葉綠體中,經(jīng)丙酮酸磷酸雙激酶催化和ATP作用,生成CO2受
10、體PEP,使反應(yīng)循環(huán)進行。4.光和作用的氧氣是怎樣產(chǎn)生的?答:水裂解放氧是水在光照下經(jīng)過PSII的放氧復(fù)合體作用,釋放氧氣,產(chǎn)生電子,釋放質(zhì)子到類囊體腔內(nèi)。放氧復(fù)合體位于PSII類囊體膜腔表面。當(dāng)PSII反應(yīng)中心色素P680受激發(fā)后,把電子傳遞到脫鎂葉綠色。脫鎂葉綠素就是原初電子受體,而Tyr是原初電子供體。失去電子的Tyr又通過錳簇從水分子中獲得電子,使水分子裂解,同時放出氧氣和質(zhì)子。5.Rubisco的結(jié)構(gòu)有何特點?它在光合碳同化過
11、程中有什么作用?答:Rubisco一般是由八個大亞基組成的多聚體。大亞基上含有與催化及活化有關(guān)的氨基酸殘基,可結(jié)合底物(CO和RuBP)及Mg小亞基為調(diào)節(jié)酶活性的單位。高等植物Rubisco大亞基為葉綠體基因組編碼,合成的前體經(jīng)過加工,在間質(zhì)中與小亞基組裝成全酶。小亞基為細胞核基因組編碼,合成的前體通過葉綠體包膜上ATP依賴的運輸器進入葉綠體,并在組裝成全酶之前被蛋白酶加工除去氨基末端約50個氨基酸殘基的轉(zhuǎn)運肽。然后,在葉綠體監(jiān)護蛋白的
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