生鮮商品報損規(guī)定及流程(修改版)

1、豫美商貿(mào)有限公司編號：YMSM—2016LC005生鮮商品報損規(guī)定及流程生鮮商品報損規(guī)定及流程一、目的：為了加強與規(guī)范門店報損操作流程，控制采購環(huán)節(jié)的商品損耗，如實反映在銷售過程中出現(xiàn)的虧空，確保財務核算的準確性，同時進一步提高門店生鮮管理人員的經(jīng)營意識和損耗控制力度，特制定本作規(guī)范及流程。二、本規(guī)范流程適用于門店生鮮自營商品的報損工作。三、報損原則1報損，是指對于不可銷售的商品（如：變質(zhì)、殘次、腐爛等商品），經(jīng)過相關手續(xù)申請及審批后，

2、進行報損處理。2門店報損申請的審批，由門店店長負責審批，直接在門店內(nèi)執(zhí)行，無需經(jīng)總部批復。3門店經(jīng)營過程中產(chǎn)生的報損金額記入門店生鮮經(jīng)營損耗，相關損失由門店自行承擔。4配送到各店的商品，出現(xiàn)質(zhì)量不好的當場拒收，并通知生鮮買手。5店面接收的商品經(jīng)過稱驗收，數(shù)量有差異時，及時與采購進行聯(lián)系解決。6月未盤點后進行成本分析時，當月報損項要在成本分析表中列豫美商貿(mào)有限公司編號：YMSM—2016LC0054.咨詢員對簽字齊全的《生鮮商品報損申請表

3、》，通過系統(tǒng)庫管報損單進行數(shù)據(jù)錄入，打印一式三聯(lián)單，紅聯(lián)店面留存，白聯(lián)黃聯(lián)傳財務。5.每周一把上周報損單傳財務核算。6.每月報損金額在月度盤點成本分析中體現(xiàn)。六、流程圖生鮮商品報損流程咨詢員店長課長理貨員填寫《生鮮商品報損申請表》審批是否符合報損規(guī)定開始審核品種與質(zhì)量是否與申請表相符是否否在系統(tǒng)中錄入《報損單》，打印一式三聯(lián)單，白聯(lián)黃聯(lián)傳財務，紅聯(lián)留存。是結束七、附表生鮮商品報損申請表部門：年月日商品條碼商品品名單位數(shù)量進價報損金額報損