育嬰師中級(jí)操作技能練習(xí)題

1、育嬰師中級(jí)操作技能練習(xí)題1、科學(xué)添加泥糊狀食品。（P21.）具體考核要求：請(qǐng)寫(xiě)出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水”6種泥糊狀食品時(shí)的循序漸進(jìn)的正確順序，并寫(xiě)出添加泥糊狀食品的原則。答：正確的順序?yàn)椋好诇怂四嗖四椴嗣鏃l。添加泥糊狀食品時(shí)必須遵循漸進(jìn)的原則。1.從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗；2.習(xí)慣一種后再添加另一種；3.在嬰幼兒健康時(shí)添加；4.要用小匙喂；5.當(dāng)嬰幼兒熟悉一種食物后仍要保持進(jìn)食的頻率；6.泥狀食品的味道

2、要清淡；7.要堅(jiān)持試喂。2、請(qǐng)為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營(yíng)養(yǎng)粥。（P22.）答：（1）果汁鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉(zhuǎn)，使橙子汁流入下面的缸內(nèi)。加溫水稀釋0.51倍，或加少量白糖。將調(diào)配好的橙子汁滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫。（2）泥狀食品蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。（3）營(yíng)養(yǎng)粥肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，

3、加入粥內(nèi)加少量鹽調(diào)味。3、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。（P27.）媽媽帶一歲八個(gè)月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來(lái)后，寶寶又累又困，衣服都沒(méi)來(lái)得及脫就倒在媽媽?xiě)牙锼?。睡了一個(gè)小時(shí)，寶寶哭著醒來(lái)后怎么哄也不睡了，爸爸也因?yàn)楸怀承炎谂赃叺纳嘲l(fā)上吸煙。答：影響嬰兒睡眠的原因：1.生活規(guī)律受到破壞；2.睡前精神過(guò)度興奮；3.身體不適；4.睡眠姿勢(shì)不正確；5.睡眠環(huán)境被改變。解決方法：1.保持平時(shí)的生活規(guī)律

4、，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；2.拉上臥室的窗簾，調(diào)暗燈光，放輕音樂(lè)，媽媽給寶寶講故事，引導(dǎo)寶寶平靜地進(jìn)入睡眠。3.給嬰兒換上貼身的睡衣，給予適當(dāng)?shù)谋Ｅ?.輕輕調(diào)整姿勢(shì)，不使任何肢體受壓，解除不適，恢復(fù)睡眠。5.臥室要保持空氣新鮮，保持安靜，減少噪音。室溫以1825度為宜，過(guò)冷或過(guò)熱都會(huì)影響睡眠。室內(nèi)禁止吸煙，以免污染空氣，造成嬰兒被動(dòng)吸煙。4、1.52歲嬰幼兒良好大小便習(xí)慣的訓(xùn)練時(shí)間和方法。（P30.）答：嬰幼兒在1.52歲時(shí)，生理和心理器

5、官發(fā)育逐漸成熟，具備訓(xùn)練大小便的基礎(chǔ)，仔細(xì)觀察了解嬰幼兒大小便的規(guī)律和表情，可提出訓(xùn)練的時(shí)間和方法。1.運(yùn)用嬰幼兒喜歡模仿的特點(diǎn)，由育嬰師給嬰幼兒作出示范動(dòng)作。訓(xùn)練方法：1.分堆：讓嬰幼兒把大的和小的積木分別放在不同的地方。2.搭梯：先把一塊大的積木擺平，再拿一塊小的積木放到上面，反復(fù)訓(xùn)練，讓嬰兒體會(huì)積木的擺放方法。3.放手：讓嬰幼兒按照自己的想象力去搭建圖形，用兩塊、三塊、很多塊搭起來(lái)，推倒了重搭，嬰幼兒在積木倒塌的聲音中會(huì)獲得愉快。

6、9、為一個(gè)正常的18個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游戲名稱(chēng)、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少3種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱(chēng)：認(rèn)識(shí)顏色游戲時(shí)間：35分鐘次游戲次數(shù)：每天13次注意事項(xiàng)：1.認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過(guò)程，不要過(guò)分追求訓(xùn)練結(jié)果；2.不要過(guò)分看重嬰兒期認(rèn)知評(píng)價(jià)；3.評(píng)價(jià)的內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)要客觀、實(shí)際。訓(xùn)練方法：1.認(rèn)識(shí)紅色：拿出一張紅色的卡片，告訴寶寶它是紅顏色。2.找找紅色：帶寶寶去公園散步，讓寶寶找出紅色的楓葉。3.按指定

7、取物、分堆：拿出紅、黃、藍(lán)三種不同顏色的積木，讓寶寶把紅色的積木放在一起。10、為一個(gè)正常的10個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)嬰兒生活自理能力的游戲，包括游戲名稱(chēng)、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少3種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱(chēng)：捧杯喝水游戲時(shí)間：13分鐘次游戲次數(shù)：每天12次注意事項(xiàng)：1.選擇設(shè)計(jì)的內(nèi)容要符合嬰兒生理心理特點(diǎn)；2.訓(xùn)練方法要因勢(shì)利導(dǎo)，循序漸進(jìn)；3.切忌把訓(xùn)練當(dāng)作刺激或懲罰的手段。訓(xùn)練方法：1.我會(huì)喝水：爸爸（媽媽?zhuān)殞毜谋永锏谷霚?/p>

8、開(kāi)水，請(qǐng)寶寶自己抓握住杯柄自己喝水。2.喂爸爸（媽媽?zhuān)┖人簩殞毮弥?qǐng)爸爸（媽媽?zhuān)┖人?.喂小朋友喝水：寶寶拿著水杯，請(qǐng)小朋友喝水。11、為一個(gè)正常的10個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)訓(xùn)練語(yǔ)言能力游戲，包括游戲名稱(chēng)、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少3種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱(chēng)：親子交流游戲游戲時(shí)間：515分鐘次游戲次數(shù)：每天12次注意事項(xiàng)：1.多與嬰兒交談；2.用“兒語(yǔ)”聲調(diào)與嬰兒交談；3.注意嬰兒語(yǔ)言發(fā)展的差異性；4.注重發(fā)展嬰兒的理解能