鈉在人體中的作用

1、鈉在人體中的作用鈉在人體中的作用鈉離子是細(xì)胞外液主要陽離子，在維持細(xì)胞外液晶體滲透壓中起重要作用，鈉離子與水分子結(jié)合為水合離子，使水得以保存，防止流失。鈉離子在維持神經(jīng)、肌肉應(yīng)激性和細(xì)胞膜通透性上起重要作用。食鹽的主要成分為鈉因此如果體內(nèi)鈉鹽積聚過多細(xì)胞滲透壓就要變動人體為了保持一定的滲透壓就會吸收大量的水分整個血液的容量也就增多從而使心臟負(fù)荷過重誘發(fā)或加重心力衰竭癥狀鈉過多還使血壓升高促使腎臟細(xì)小動脈硬化過程加快因此不論是高血壓還是心

2、臟病都必須在飲食中控制食鹽的用量.在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時鉀具有降血壓作用.這是因?yàn)殁c和鉀是體液中的主要電解質(zhì)對機(jī)體體液均衡分布起著重要的調(diào)節(jié)作用.它們必須彼此均衡并共同來控制人體的水平衡.在正常人體內(nèi)鈉離子占細(xì)胞外液陽離子總量的92%鉀離子占細(xì)胞內(nèi)液陽離子總量的98%左右.鈉鉀離子的相對平衡維持著整個細(xì)胞的功能和結(jié)構(gòu)的完整.鉀能夠使體內(nèi)過剩的鈉排出體外.(對于我們這些飲食男女而言美味的佳肴往往口味較重當(dāng)你鹽分?jǐn)z入過多引起腫脹時，營養(yǎng)師

3、就教給我們多吃含鉀食物，或當(dāng)你經(jīng)過一周的大吃大喝，或者某頓飯吃得太咸時，就需要多吃一些富含鉀的食物了。比如香蕉、紅薯、無花果、奶酪、西瓜、杏、哈密瓜或甜瓜等。這是因?yàn)?，鉀是與鈉同族的化學(xué)元素，它可以溶解并替換出多余的鈉，使其從尿液中排出，從而減輕尿鈉的排出。腎臟排鈉主要受腎素—血管緊張素—醛固酮系統(tǒng)調(diào)節(jié)，主要作用于遠(yuǎn)端腎小管對鈉的重吸收。體液中鈉離子濃度高時，腎素—血管緊張素—醛固酮分泌增加，使鈉重吸收減少，排鈉增多。反之，則排鈉減少。

4、影響腎臟排鈉的因素還有腎小球—腎小管平衡機(jī)制、腎血管阻力、前列腺素、腎上腺皮質(zhì)激素及心房利鈉素等。鈉的攝入主要是通過食物，尤其是食鹽。每日攝人體內(nèi)的鈉幾乎全部都由胃腸道吸收，經(jīng)血液到腎臟。鈉排出的主要途徑是通過腎臟、皮膚及消化道來完成的。通常情況下腎臟是鈉的主要排泄器官。腎臟根據(jù)機(jī)體鈉含量的情況調(diào)節(jié)尿中排鈉量。皮膚對鈉的排泄主要是通過汗液的排出，特殊情況下，如大量出汗等，通過皮膚排出的鈉則大大增加。也有少量隨糞便排出。鈉排出的量與機(jī)體攝