食品安全主題班會(huì)記錄(共11篇)

1、篇一：飲食安全主題班會(huì)記錄飲食安全主題班會(huì)記錄活動(dòng)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)?；顒?dòng)要求：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)?；顒?dòng)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”

2、，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可

3、用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、

4、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、食品安全問題知識(shí)競(jìng)賽。（必答題）1、綠色食品指什么食品（c）a蔬菜和水果b綠顏色的食品

5、c安全無污染食品d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃（a）a豆腐和菠菜b葡萄和蘋果c面包和牛奶d饅頭和豆?jié){3、發(fā)霉的花生能吃嗎（不能）4、油炸的食物是不是可以常吃（不是）5、方便面是不是可以作為主食（不是）6、我們是不是可以天天吃快餐（不能）7、能空腹喝牛奶嗎（不能）物，也不能把頭、胳膊或身體任何部分伸出車外，這樣容易被對(duì)面來的車或路邊的樹枝刮傷。同時(shí)坐車千萬不能攜帶鞭炮、汽油一類的易燃、易爆物品上車。下了汽車要先走到便道上去。

6、如果需要橫穿馬路，就必須從人行橫道通過，絕不能一下汽車就急忙奔向馬路中間，更不能不等汽車開走，就從車前、車后往馬路中間跑，這樣看不見路上來往的車輛，很容易出事。打出租汽車時(shí)，不要站在機(jī)動(dòng)車道上。一旦不幸遇到翻車事故，不要死死地抓住車廂的某個(gè)部位。而要去抱住自己的頭，并縮起全身才是上策。如果遇上交通事故，要維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)呼喊大人，通知醫(yī)院，以便迅速搶救傷員，并及時(shí)向交通警察或治安人員報(bào)警；還要記住肇事車輛的車牌號(hào)碼。4、鐵路及乘火車安全

7、不能在鐵路口或鐵路上行走逗留、打鬧，揀拾廢余物品，也不能鉆車或扒車。通過鐵路道口時(shí)，必須聽從道口看守人員的指揮，欄桿放下表示火車就要通過，千萬不能鉆欄桿過道口。不要橫穿鐵路，更不能在鐵軌上玩耍。如果有火車來了，必須站到鐵軌5米以外，在電汽化鐵路線上，還要注意不能攀爬接觸網(wǎng)支柱和鐵塔，也不要在鐵塔邊休息或玩耍，防止觸電。在站臺(tái)等車時(shí)，要站在安全線以外，如果在沒有安全護(hù)欄的小站上，一定要離開軌道兩米發(fā)外?；疖囘M(jìn)站時(shí)速度很快。離近了就有被卷入

8、的危險(xiǎn)。在火車上，不要玩火；不要到兩節(jié)車廂的連接外去玩，這樣容易被夾傷或擠傷；千萬不能把頭、身子、手等伸到窗外，免得被車窗卡住，或是被沿線的信號(hào)設(shè)備、樹木等刮傷。用完的塑料飯盒、水瓶、包裝袋等茶物，不能順手扔到窗外。中小學(xué)生安全知識(shí)競(jìng)賽試題及答案一、填空題1、每年中小學(xué)生安全教育日是在（3月份最后一周的周一）。2、我國(guó)交通事故報(bào)警求救電話號(hào)碼是（122）。3、《道路交通安全法》于（2004年5月1日）起施行。4、行人不得（跨越）道路隔離

9、欄。5、乘車人不得向（車外）拋灑物品，不得有（影響）駕駛?cè)税踩{駛的行為。6、使用電燈時(shí)，燈炮不要（接觸或靠近）可燃物。7、放學(xué)路上如果被陌生人跟蹤，要趕緊（打電話報(bào)警或告知家長(zhǎng)）。8、行人在沒有人行道的道路上行走，應(yīng)當(dāng)靠路的（右邊）行走。9、在火場(chǎng)中，充滿了各種各樣的危險(xiǎn)：烈焰、高溫、煙霧、毒氣等。自我保護(hù)措施是用濕毛巾捂住（口鼻），必要時(shí)（匍匐）前行。10、身上衣服著火時(shí)，立即采取的正確滅火方法是（就地打滾壓滅身上火苗）11、家中電

10、視機(jī)著火了應(yīng)該首先做到的是（切斷電源）12、《學(xué)生傷害事故處理辦法》是（國(guó)家教育部）制定的。13、瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，因此在食用前一定要（清洗干凈），從而避免染上疾病或造成農(nóng)藥中毒。14、游泳前，要先做（熱身）活動(dòng)，避免腿足抽筋。15、今年3月25日是第（十八）個(gè)全國(guó)中小學(xué)生安全教育日，今年安全教育的主題是（普及安全知識(shí)），（確保生命安全）。二、判斷題判斷下列安全知識(shí)是否正確。對(duì)