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文檔簡(jiǎn)介
1、炸茄盒炸茄盒昨天晚上,實(shí)在懶得開(kāi)鍋?zhàn)鲲埩?,又不想出去吃,最后,俺倆各做了一個(gè)選擇,我去超市買了一份牛筋面回來(lái),LG說(shuō)他要吃方便面好吧,那就給你煮吧坐好一小鍋水,剛要蓋上鍋蓋兒,LG急了眼,說(shuō):"干嘛干嘛,現(xiàn)在就把面下進(jìn)去,我說(shuō)你煮的方便面怎么不好吃呢?。⑺^也不抬,不曉得是真心還是被迫地?fù)u搖頭,說(shuō):"不如你做的好吃?。⑽覈L了一口,不屑地說(shuō):"你就加水吧,把味兒都沖淡了!"++++++++說(shuō)完豇豆,繼續(xù)處理茄子,這是最后剩下的一根茄子,剛
2、好有肉餡,自然聯(lián)想到茄盒,盡管大熱的天,油鍋也得開(kāi)一次了炸茄盒炸茄盒原料:茄子肉餡面粉雞蛋輔料:蔥姜末鹽五香粉生抽料酒等做法:1.將肉剁成肉末,放入碗中,調(diào)入蔥姜末,料酒,鹽,生抽,五香粉,雞精,順一個(gè)方向攪拌均勻(如果太稠不好攪拌,可以加一點(diǎn)點(diǎn)水,或打入一些蛋液),蓋上保鮮膜腌制半小時(shí)2.面粉生粉(2:1)用適量水調(diào)成稠面糊后,將打散的蛋液倒入,加少許鹽,調(diào)成稀稠適度的面糊,放入冰箱冷藏半小時(shí)備用3.茄子洗凈,放在案板上,每一厘米切一
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