高中化學必修二有機化合物知識點總結

1、高中化學必修二有機化合物知識點總結絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。像CO、CO2、碳酸、碳酸鹽等少數(shù)化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機化合物相似，因而一向把它們作為無機化合物。有機物主要化學性質(zhì)烷烴：甲烷①氧化反應（燃燒）CH42O2――→CO22H2O（淡藍色火焰，無黑煙）②取代反應（注意光是反應發(fā)生的主要原因，產(chǎn)物有5種）CH4Cl2―→CH3ClHClCH3ClCl2―→CH2Cl2HClCH2Cl2Cl2―→CH

2、Cl3HClCHCl3Cl2―→CCl4HCl在光照條件下甲烷還可以跟溴蒸氣發(fā)生取代反應，甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。烯烴：乙烯①氧化反應（?。┤紵鼵2H43O2――→2CO22H2O（火焰明亮，有黑煙）（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。②加成反應2－甲基丁烷2，3－二甲基丁烷7、比較同類烴的沸點:①一看：碳原子數(shù)多沸點高。②碳原子數(shù)相同，二看：支鏈多沸點低。常溫下，碳原子數(shù)1－4

3、的烴都為氣體。二、烴的衍生物1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較有機物飽和一元醇飽和一元醛飽和一元羧酸通式CnH2n1OH——CnH2n1COOH代表物乙醇乙醛乙酸結構簡式CH3CH2OH或C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能團羥基：－OH醛基：－CHO羧基：－COOH物理性質(zhì)無色、有特殊香味的液體，俗名酒精，與水互溶，易揮發(fā)（非電解質(zhì)）——有強烈刺激性氣味的無色液體，俗稱醋酸，易溶于水和乙醇，無水醋酸又稱冰醋酸。用途作燃料、飲料、化工原料；

4、用于醫(yī)療消毒，乙醇溶液的質(zhì)量分數(shù)為75％——有機化工原料，可制得醋酸纖維、合成纖維、香料、燃料等，是食醋的主要成分有機物主要化學性質(zhì)乙醇①與Na的反應2CH3CH2OH2Na―→2CH3CH2ONaH2↑乙醇與Na的反應（與水比較）：①相同點：都生成氫氣，反應都放熱②不同點：比鈉與水的反應要緩慢結論：乙醇分子羥基中的氫原子比烷烴分子中的氫原子活潑，但沒有水分子中的氫原子活潑。②氧化反應（ⅰ）燃燒CH3CH2OH3O2―→2CO23H2O

5、（ⅱ）在銅或銀催化條件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）2CH3CH2OHO2――→2CH3CHO2H2O③消去反應CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑H2O乙醛氧化反應：醛基(－CHO)的性質(zhì)－與銀氨溶液，新制Cu(OH)2反應CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3↑（銀氨溶液）CH3CHO2Cu(OH)2――→CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O（磚紅色）醛基的檢驗：方法1：