高考生物解析 細(xì)胞的化學(xué)組成

1、第一章非考點第一章非考點第二章細(xì)胞的化學(xué)組成第二章細(xì)胞的化學(xué)組成第一節(jié)細(xì)胞中的元素和無機(jī)化合物第一節(jié)細(xì)胞中的元素和無機(jī)化合物一、組成細(xì)胞的元素一、組成細(xì)胞的元素1、組成生物體的最基本元素：C元素。大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo(占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O，占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。)2、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物：二、細(xì)胞中的無機(jī)化合

2、物：1、水：、水：（1）含量：是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。（2）形式：自由水：是可以自由流動的水。作用：①良好的溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)；③物質(zhì)運(yùn)輸；④維持細(xì)胞的形態(tài)（在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多）結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng)）2、無機(jī)鹽無機(jī)鹽（1）存在形式：大多數(shù)以離子形式存在（2）作用：①有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分比如Mg2

3、是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。②許多無機(jī)鹽離子對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用。（如動物Ca2濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力。）③無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡平衡也很重要。例1（小高考第1題）魚類在水中遨游、鳥類在空中飛翔，雖形態(tài)各異、習(xí)性不同，但體內(nèi)的基本組成相似。它們細(xì)胞中含量最多的化合物都是（）A水B糖類C脂肪D蛋白質(zhì)【課堂練習(xí)】1（江蘇泰興中學(xué)）糖類不含有，脂質(zhì)不一定有，蛋白質(zhì)

4、也不一定有，而核酸一定有的元素是（）A.NB.B.PC.SD.Fe2（江蘇泰興中學(xué)）下列化學(xué)元素，在哺乳動物體內(nèi)含量較多，而在植物體內(nèi)含量較少的是()ANa、ClBMg、FeCFe、ClDFe、Ca3牛通過吃草獲得各種化合物和元素，那么牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素（）A種類差異很大，含量大體相同B種類和含量差異都很大C種類和含量都是大體相同的D種類大體相同，含量差異很大4糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸共有的元素是()AC、H、O、N、PBC、H、

5、O、NCC、H、ODO、H5（江蘇泰興中學(xué)）構(gòu)成DNA、RNA、唾液淀粉酶的化學(xué)成分中，共有的化學(xué)元素是AC、H、O、NBC、H、OCC、H、O、N、PDC、H、O、N、P、S6（江蘇泰興中學(xué)）下列關(guān)于細(xì)胞的組成元素和化合物的說法不正確的是A組成細(xì)胞的元素有C、H、O、N等，其中C元素是最基本元素B組成細(xì)胞的化學(xué)元素自然界中都能找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞特有C在心肌細(xì)胞中，水是含量最多的化合物，蛋白質(zhì)是含量最多的有機(jī)物D組成血紅蛋白結(jié)

6、構(gòu)不同的原因只有氨基酸種類、數(shù)目與排列順序不同第二節(jié)細(xì)胞中的生物大分子第二節(jié)細(xì)胞中的生物大分子一、一、生物大分子的基本骨架：生物大分子的基本骨架：有機(jī)物的碳骨架。3形成：形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（CONH）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，稱為肽鏈蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸

7、的種類、數(shù)目、排列順序的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同4計算：計算：①失去水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)量－失去水分子數(shù)水的相對分子質(zhì)量③一個肽鏈中至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基，在R基中可能也有氨基和羧基。5功能：功能：功能舉例催化大多數(shù)酶運(yùn)輸血紅蛋白運(yùn)輸氧氣運(yùn)動肌肉中的一些蛋白質(zhì)防御抗體調(diào)控胰島素結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成例5（10小高考第8題）蛋白質(zhì)

8、是生命活動的主要承擔(dān)著。下列不屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸是（）五、核酸：五、核酸：1、元素組成：、元素組成：由C、H、O、N、P5種元素構(gòu)成2、基本單位：、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氮堿基組成）1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖（4種）1分子含氮堿基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖（4種）1分子含氮堿基（A、U、G、C）組成核酸的堿基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。3、種類：、種類：脫氧核糖核酸（

9、DNA）和核糖核酸（RNA）種類英文縮寫基本組成單位結(jié)構(gòu)存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸（4種）一般為雙鏈主要在細(xì)胞核中（在葉綠體和線粒體中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（4種）一般為單鏈主要存在細(xì)胞質(zhì)中4、生理功能：、生理功能：核酸是細(xì)胞中攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有十分重要的作用。有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的核酸為DNA和RNA，遺傳物質(zhì)為DNA無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒）的核酸為DNA或RNA，遺傳物質(zhì)