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文檔簡介
1、近代以來,化學科學的迅速發(fā)展,對促進社會生產(chǎn)發(fā)展起了重要作用。例如,為工業(yè)的發(fā)展提供了更多的原材料和動力;為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了高效的農(nóng)藥和化肥;為人類戰(zhàn)勝疾病提供了藥物保證。,,,,第1節(jié) 化學給我們帶來什么?,一 、化學幫助我們正確認識物質(zhì),每天,我們都在與多種多樣的物質(zhì)打交道。從古到今,人類的生存,離不開空氣、水和食物;為了御寒,人類需要燃料和衣物。現(xiàn)代科學的發(fā)展,提供給人類更多的新物質(zhì),如塑料、橡膠和其他各種各樣的合成材料。這些物質(zhì)
2、的使用大大提高了人類的生活質(zhì)量。,這些物質(zhì)是怎樣得來的?,有些人由于缺乏起碼的化學常識,聽信“水變油”的騙術(shù),吃了大虧; 有些人,不懂得農(nóng)藥、化肥的性質(zhì)和正確的使用方法,或毀了莊稼、牲畜,或造成中毒事故; 有些人不了解煙草燃燒產(chǎn)生有害的物質(zhì),下不了戒煙的決心,損害了自己與他人的健康。. 學習了化學,能幫助你更文明、更健康地生活。,在一個南方農(nóng)村的小倉庫里,堆放了一批袋裝的化肥——碳酸氫銨。過了一個夏天,管理
3、員發(fā)現(xiàn)倉庫里這種化肥所特有的刺激性氣味變得濃烈了,有些化肥袋里的碳酸氫銨變少了。檢查發(fā)現(xiàn),變少的化肥包裝袋沒有密封。可是卻沒有發(fā)現(xiàn)化肥灑落在地上,而且也沒有人進入倉庫開袋取用過。,,你觀察到了些什么現(xiàn)象?這個實驗可以得出哪些結(jié)論?,實驗:加熱碳酸氫銨固體,有刺激性氣味氣體產(chǎn)生(氨氣)、試管內(nèi)壁有水珠,產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體(二氧化碳)。,思考:你認為保存碳酸氫銨應(yīng)該要注意什么?,密封保存,并放置于低溫陰涼處。,氮氣的物理性質(zhì):
4、一種無色、無味的氣體,不溶于水,密度與空氣相近,降溫、加壓氮氣可以液化成液氮。,氮氣的化學性質(zhì):常溫下難與物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),但在高溫條件下能與其他物質(zhì)反應(yīng)。,二、化學指導人類合理利用資源,世界上每年有將近總產(chǎn)量十分之一的鋼鐵因銹蝕而損失。化學工作者不僅研究如何防止或延緩鋼鐵腐蝕,還研制出各種性能優(yōu)異的不銹鋼,延長了鋼鐵制品的使用壽命,擴大了這些制品的使用范圍。,將鐵絲網(wǎng)剪成幾小片,用稀鹽酸除去鐵銹,放入錐形瓶中,如圖1-9裝置所示。向錐形瓶
5、中加入3mL~4mL濃食鹽水潤濕鐵絲,塞緊帶導管的單孔塞,導管的另一端伸入紅色的水中,幾分鐘后,觀察實驗現(xiàn)象。你能解釋這個現(xiàn)象嗎?,鐵生銹實驗,原因:鐵生銹消耗了錐形瓶內(nèi)的氧氣,導致瓶內(nèi)的氣壓小于外界的大氣壓,所以在導管內(nèi)形成水柱。,現(xiàn)象:,鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì),右邊導管中紅色水柱上升,如何保存鐵制品 ?,鐵與水、氧氣隔離,現(xiàn)代社會,耐用的塑料制品使用廣泛。,廢棄的塑料形成了“白色污染”,塑料的應(yīng)用帶來的負面影響——“白色污染”,為解
6、決廢棄塑料產(chǎn)品產(chǎn)生的“白色污染”,化學家們又研制了可自行分解的新型塑料—可降解塑料。,隨著人類對自身和自然認識的加深,人們越來越意識到應(yīng)當與自然和諧共處,以保證社會的可持續(xù)發(fā)展。在這方面,化學科學的貢獻是引人注目的,化學家們正為此而作出不懈的努力。,為了社會的可持續(xù)發(fā)展,人類必須重視環(huán)境保護問題?;瘜W科學在這方面可以發(fā)揮重要的作用。 例如,大氣污染、全球氣候變暖、南極上空臭氧空洞的出現(xiàn),向人們提出了減少二氧化碳排放、消除大氣污染
7、物等課題。用化學方法進行污染防治,對生產(chǎn)、生活中產(chǎn)生的大量垃圾進行回收處理,變廢為寶。,,,,全球變暖問題 —,溫室效應(yīng),臭氧層空洞(氟里昂),三、化學促進科學技術(shù)的發(fā)展,無論過去、現(xiàn)在,還是未來,化學科學在合成各種化學藥物、消滅傳染病、治療疾病和延長壽命諸方面發(fā)揮著巨大作用。如青霉素的發(fā)現(xiàn)、合成和應(yīng)用,挽救了許多垂危病人的生命。,我國聞名于世的化學工藝:青銅器的制造;,鐵和鋼的冶煉與應(yīng)用;,火藥的發(fā)明;,瓷器的燒制;,脫氧核糖核酸
8、(DNA)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn),打開了分子生物學的大門。化學與生命科學結(jié)合,促進了基因工程的發(fā)展,產(chǎn)生了生物克隆技術(shù)。 材料是生產(chǎn)、生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。石材、陶瓷、銅、鐵、鋼、玻璃、水泥、塑料等都是常見的材料。許多性能優(yōu)異的材料都是根據(jù)相關(guān)的化學反應(yīng)制成的。高新科學技術(shù)需要各種有特殊性能的材料,這要靠化學家來研究開發(fā)。,,發(fā)射衛(wèi)星、宇宙飛船的火箭靠什么燃料提供動力?,計算機的芯片是用什么材料制成的?,光導纖維是用什么制造的?,儲氫汽車是
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