九年級化學(xué)化學(xué)與生活

1、化 學(xué) 與 生 活,你喜歡吃,和,嗎？,經(jīng)常吃對身體有益嗎？,……,,這些飲料中的營養(yǎng)全面嗎？,我們國家現(xiàn)在的人均壽命是多少？日本呢？,課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水）,. . . .,一、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是 機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的 主要原料。也是重要的營養(yǎng)

2、 物質(zhì)，能為人體 提供能量。,,,血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用。,,酶是生物催化劑，能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)。,新華網(wǎng)上海３月3日電 研究發(fā)現(xiàn)，７０％的男性肺癌患者死因與吸煙有關(guān)，１８％的女性患者因吸煙或長期被動吸煙導(dǎo)致肺癌。,！ ??！,,房屋裝修后能否立即入??？,食用甲醛水溶液浸過的水發(fā)產(chǎn)品對人體有害嗎？,二、糖類,是由C、H、O三種元素組成的化合物，也叫碳

3、水化合物。是人類食物的重要成分。在人類食物所供給的總能量中，有60%~70%來自糖類。,淀 粉 ： (C6H10 O5)n葡萄糖 ： C6H12O6 蔗 糖 ： C12H22O11,三、油脂,在常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油；動物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪。二者合稱油脂。它是重要的供能物質(zhì)，是維持生命活動的備用能源。,四、維生素,在人體內(nèi)需要量很小，但它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持