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1、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的主要途徑，而從工業(yè)企業(yè)角度看，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展規(guī)模多數(shù)屬中小企業(yè)，因此，開展農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)研究具有重要意義。為更好的研究如何發(fā)展福建省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)以適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求，本文以福建省農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)為研究載體，以其科技投入狀況為研究對象，在分析福建省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，選取20家農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)作為調(diào)查對象。通過綜合運用問卷調(diào)查法、實
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