1.《花卉生產(chǎn)技術》課程標準與教學設計

1、wd文檔可自由復制編輯《花卉生產(chǎn)技術》課程標準與教學設計《花卉生產(chǎn)技術》課程標準與教學設計一、課程標準一、課程標準（一）課程定位《花卉生產(chǎn)技術》是園藝技術專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。本課程實踐性很強，內(nèi)容廣泛，涉及花卉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各種技術。本課程通過“以崗位工作任務驅(qū)動、生產(chǎn)教學合一”的教學模式設計教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生從事花卉繁殖、花卉生產(chǎn)管理和花卉應用等工作的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。（二）課程任務本課程在園藝技術專業(yè)中應承擔的職業(yè)能

2、力培養(yǎng)任務具體有：1、專業(yè)能力花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養(yǎng)護管理能力；在園林中靈活應用花卉的能力。2、方法能力繼續(xù)學習能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創(chuàng)新能力。3、社會能力良好的職業(yè)道德；團隊合作能力；獨立獲取信息與人際交往能力；組織協(xié)調(diào)能力；自我發(fā)展能力；環(huán)境適應能力。（三）教學目標針對專業(yè)培養(yǎng)目標，主要培養(yǎng)學生掌握花卉繁殖方法、生產(chǎn)管理與應用等職業(yè)技能，成為園藝企業(yè)生產(chǎn)、管理的高技能

3、型人才。通過本課程教學，使學生能掌握花卉的分類與識別、生態(tài)習性、繁育、生產(chǎn)管理及應用等方面的知識和實踐技能，達到高級花卉園藝工、綠化工職業(yè)資格相關要求，為花卉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎。同時按照花卉生產(chǎn)管理全過程進行教學和技能訓練，培養(yǎng)學生觀察、思考、分析、解決生產(chǎn)實際問題和具備再學習的工作能力，養(yǎng)成實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的開拓精神。具體目標為：1、職業(yè)技能目標熟練進行花卉繁殖育苗操作；能

4、進行花卉組織培養(yǎng)快速育苗；熟練進行花卉周年生產(chǎn)種植設計及種植操作；熟練根據(jù)花卉生態(tài)習性調(diào)控環(huán)境條件；熟練進行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護管理工作；熟練進行花卉設施栽培管理；熟練進行鮮切花栽培、養(yǎng)護管理、采收、包裝、保鮮運輸?shù)裙ぷ?；熟悉花卉租擺業(yè)務；掌握花卉在園林綠化中的應用。2、職業(yè)素質(zhì)目標具有良好的職業(yè)道德；能自主學習新技術、新知識；團隊合作能力；能吃苦耐勞和克服生產(chǎn)中遇到的一切困難。3、職業(yè)拓展目標能夠舉一反

5、三，從某一種花卉的栽培養(yǎng)護管理技術中找出共性，歸納總結(jié)這一類花卉生產(chǎn)管理方法；能理論聯(lián)系實際，積累花卉工廠化生產(chǎn)和園林綠化中花卉應用的實際經(jīng)驗。（四）教學內(nèi)容教學單元教學單元學習目標學習目標工作任務工作任務技能點技能點知識點知識點wd文檔可自由復制編輯任務5花卉的扦插繁殖1.能熟練進行花卉的扦插操作，扦插成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行扦插后的管理。1.扦插成活原理；2.扦插生根環(huán)境條件；3.扦插基質(zhì)；4.扦插方法。任務6花

6、卉的分生繁殖1.能熟練進行分株繁殖，成活率達95%以上；2.能針對不同花卉進行分生后的管理。1.間苗、起苗、定植；2.分株繁殖；3.分球繁殖。任務7花卉的嫁接繁殖1.能熟練進行花卉的嫁接操作，嫁接成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行嫁接后的管理。1.鉆木和接穗的選擇；2.嫁接后成活條件；3.嫁接方法。任務8花卉的壓條繁殖1.能熟練進行花卉的壓條操作，壓條成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行壓條后的管理。1.壓條成活的原理

7、；2.壓條成活的影響因素；3.壓條方法。第四單元花卉的繁殖技術1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點和缺點及其應用范圍；2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術措施，并能在生產(chǎn)中靈活運用。任務9花卉的組培快速繁殖1.能熟練進行花卉的組織培養(yǎng)操作；2.能針對不同花卉進行配方的帥選。1.外植體的選擇；2.培養(yǎng)基的配制與滅菌；3.接種與培養(yǎng)；4.組培苗的馴化與移栽。第五單元鮮切花生產(chǎn)技術1.掌握切花繁殖技術，能熟練進行切花育苗繁殖。2.了解切