涼菜師績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)

1、1質(zhì)量體系文件質(zhì)量體系文件文件名稱(chēng)文件名稱(chēng)涼菜師績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)涼菜師績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)XTEXF06—2006第1版0次修改生效日期共1頁(yè)第1頁(yè)1目的通過(guò)對(duì)涼菜師工資考核的設(shè)計(jì)，提高涼菜師的工作質(zhì)量與工作積極性。2范圍：適用于后勤主任對(duì)涼菜師的考核。3權(quán)責(zé)：31后勤主任負(fù)責(zé)對(duì)配菜師的全面考核32分店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)各類(lèi)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。4內(nèi)容41工資組成涼菜師基本工資定為800元，后勤主任依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行考核?？己嘶A(chǔ)分為100分考核得分涼菜師工

2、資=基本工資全勤獎(jiǎng)工齡—工會(huì)會(huì)費(fèi)10042考核標(biāo)準(zhǔn)加分標(biāo)準(zhǔn)考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)每超1%加1分1涼菜菜金毛利額完成情況，以上一年度為參考標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)毛利額。低于90%，每低1%扣0.5分2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：新涼菜月銷(xiāo)售超過(guò)3000元，獎(jiǎng)勵(lì)開(kāi)發(fā)者100元，涼菜連續(xù)銷(xiāo)售超過(guò)所定金額的獎(jiǎng)勵(lì)最多領(lǐng)半年，半年后該產(chǎn)品不再視為新產(chǎn)品。3終端評(píng)價(jià)：詳見(jiàn)顧客評(píng)價(jià)表操作規(guī)范，a）當(dāng)顧客在其它欄明確表示對(duì)涼菜口味進(jìn)行書(shū)面表?yè)P(yáng)或管理人員提出表?yè)P(yáng)時(shí)每次獎(jiǎng)勵(lì)涼菜師5