壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、.cn壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書壽司店前景如何，開一家壽司店，需要考慮一些基本因素，比如市場前景問題，比如壽司店的經(jīng)營問題，比如一些開店細(xì)節(jié)的問題等等等等。那么開一家壽司店，到底應(yīng)該怎么開呢，跟小編一起來看看壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書吧。一、概述我國自古以來就有“民以食為天”的說法，因此中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，已成為中華文化不YJBYS可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高，加之我國城市化的不斷發(fā)展，導(dǎo)致人們的生活節(jié)奏越來越快，所以快

2、餐連鎖經(jīng)營逐漸被越來越多的人所接受。“心滋味”店正是在這種背景下成立的，本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經(jīng)營、管理理念和研發(fā)的產(chǎn)品，在保證壽司的健康與營養(yǎng)的前提下，力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品。“心滋味”店注重短期目標(biāo)和長遠(yuǎn)戰(zhàn)略相結(jié)合。中長期目標(biāo)將逐步樹立自己良好的品牌與口碑，在競爭日益激勵的餐飲市場中培養(yǎng)忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認(rèn)可，我們不排除申請其他加盟店的可能。二、店鋪基本情況店

3、鋪名稱：“心滋味”店主營業(yè)務(wù)：餐飲服務(wù)，產(chǎn)品包括壽司消費群體：主要面向的年輕人，包括企事業(yè)員工、學(xué)生等。店鋪性質(zhì)：個體私營代銷形式。店鋪初期職工預(yù)計3人左右。店鋪立足洛陽市南昌路建業(yè)大廈，預(yù)計在一年里，爭取培養(yǎng)眾多的忠實客戶，贏得更多的口碑與信譽。店鋪員工情況：代銷負(fù)責(zé)人：司的制作與銷售。1人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排店鋪的經(jīng)營與管理。服務(wù)員工：2人，負(fù)責(zé)壽壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書三、壽司的市場分析壽司的制作最早是由中國傳入日本的，現(xiàn)在已成為日本的一種傳統(tǒng)

4、美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司會根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切.cn成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看，并且口味也得到了很大的發(fā)展。目前情況下，一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。1、高檔的西餐廳和日本料理店在比較高檔的西餐廳和日本料理店，人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司，但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而

5、卻步。2、普通小店或者小攤有時，在普通的小店或者小攤，我們也可以品嘗到“日本壽司”，雖然價格對一般人來說都能夠接受，但是無論是壽司的原材料、衛(wèi)生狀況很受消費者的詬病，另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求?！靶淖涛丁钡拿罪埵怯纱竺缀团疵装凑展潭ǖ谋壤谱鞫?，即軟糯勁道，口頰生香，外酥脆，內(nèi)柔嫩，咸鮮中透著一股酸甜，令人回味無窮。另外，公司“井藤”公司進口?！靶淖涛丁痹谠仙隙疾捎脧娜毡竟局袊挚傊?，“心滋味”以健康與營養(yǎng)