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1、膽水兌比操作流程膽水兌比操作流程一將膽水為1比1的比列(100斤膽、兌100斤水)二兌好后全部化完時,在用漏網(wǎng)把渣子及其它雜物漏去不要,三將兌好的成品膽水裝10斤一桶發(fā)往門店即可四保存方法:保存方法:常溫保存五保質(zhì)期:30天六六備注:(備注:(1.水用水用50度以上的,度以上的,2.沒兌的膽只能放凍庫保沒兌的膽只能放凍庫保存)存)2009510膽水兌比操作流程膽水兌比操作流程一將膽水為1比1的比列(100斤膽、兌100斤水)二兌好后全部
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