送餐服務工作標準

1、文件名送餐服務工作標準電子文件編碼CYFW150頁碼11●送餐(1)送餐途中，保持送餐用具平穩(wěn)，避免食品或飲品溢出；(2)食品、飲品、餐具，須加蓋潔凈蓋布，確保衛(wèi)生；(3)核實客人房號，敲門三下，報稱：“RoomService”?！穹?1)待客人開門后，問候：“GoodmningGoodaftenoonGoodeveningsirmadam.”并詢問“MayIcomein”得到客人允許后進入房間，并致謝：“Thankyou!”(2)詢

2、問客人用餐位置“Wherewouldyouliketohaveit”(3)詢問客人是否還有其他要求：“IsthereanythingelseIcandofyou”若客人提出其他要求，盡量滿足?！竦绖e(1)請客人用餐：“Enjoyitplease.”(2)退出房間?！袷詹?1)檢查訂餐記錄，確認房間號碼；(2)早餐為30分鐘后打電話收餐；午、晚餐為60分鐘后打電話收餐；(3)問候客人，稱呼客人并介紹自己，詢問客人是否用餐完畢，服務員能否到

3、房間收餐；(4)服務員收餐完畢后，即刻通知訂餐員，訂餐員作好詳細記錄；(5)當客人不在房間時，請樓層服務員開門，及時將餐車、餐具等用具取出；(6)若客人在房間，收餐完畢，需詢問客人是否還有其他要求，并道別。文件名送餐服務工作標準電子文件編碼CYFW150頁碼11●送餐(1)送餐途中，保持送餐用具平穩(wěn)，避免食品或飲品溢出；(2)食品、飲品、餐具，須加蓋潔凈蓋布，確保衛(wèi)生；(3)核實客人房號，敲門三下，報稱：“RoomService”?！穹?/p>

4、務(1)待客人開門后，問候：“GoodmningGoodaftenoonGoodeveningsirmadam.”并詢問“MayIcomein”得到客人允許后進入房間，并致謝：“Thankyou!”(2)詢問客人用餐位置“Wherewouldyouliketohaveit”(3)詢問客人是否還有其他要求：“IsthereanythingelseIcandofyou”若客人提出其他要求，盡量滿足?！竦绖e(1)請客人用餐：“Enjoyitp