送餐服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn) (1)

1、1文件名送餐服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW150頁(yè)碼11●送餐(1)送餐途中，保持送餐用具平穩(wěn)，避免食品或飲品溢出；(2)食品、飲品、餐具，須加蓋潔凈蓋布，確保衛(wèi)生；(3)核實(shí)客人房號(hào)，敲門三下，報(bào)稱：“RoomService”?！穹?wù)(1)待客人開門后，問(wèn)候：“GoodmningGoodaftenoonGoodeveningsirmadam.”并詢問(wèn)“MayIcomein”得到客人允許后進(jìn)入房間，并致謝：“Thankyou!”(2)

2、詢問(wèn)客人用餐位置“Wherewouldyouliketohaveit”(3)詢問(wèn)客人是否還有其他要求：“IsthereanythingelseIcandofyou”若客人提出其他要求，盡量滿足。●道別(1)請(qǐng)客人用餐：“Enjoyitplease.”(2)退出房間?！袷詹?1)檢查訂餐記錄，確認(rèn)房間號(hào)碼；(2)早餐為30分鐘后打電話收餐；午、晚餐為60分鐘后打電話收餐；(3)問(wèn)候客人，稱呼客人并介紹自己，詢問(wèn)客人是否用餐完畢，服務(wù)員能否

3、到房間收餐；(4)服務(wù)員收餐完畢后，即刻通知訂餐員，訂餐員作好詳細(xì)記錄；(5)當(dāng)客人不在房間時(shí)，請(qǐng)樓層服務(wù)員開門，及時(shí)將餐車、餐具等用具取出；(6)若客人在房間，收餐完畢，需詢問(wèn)客人是否還有其他要求，并道別。1文件名送餐服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW150頁(yè)碼11●送餐(1)送餐途中，保持送餐用具平穩(wěn)，避免食品或飲品溢出；(2)食品、飲品、餐具，須加蓋潔凈蓋布，確保衛(wèi)生；(3)核實(shí)客人房號(hào)，敲門三下，報(bào)稱：“RoomService”。

4、●服務(wù)(1)待客人開門后，問(wèn)候：“GoodmningGoodaftenoonGoodeveningsirmadam.”并詢問(wèn)“MayIcomein”得到客人允許后進(jìn)入房間，并致謝：“Thankyou!”(2)詢問(wèn)客人用餐位置“Wherewouldyouliketohaveit”(3)詢問(wèn)客人是否還有其他要求：“IsthereanythingelseIcandofyou”若客人提出其他要求，盡量滿足?！竦绖e(1)請(qǐng)客人用餐：“Enjoyi