維生素的臨床應(yīng)用及其研究進(jìn)展

1、維生素的臨床應(yīng)用及其研究進(jìn)展維生素的臨床應(yīng)用及其研究進(jìn)展提要:維生素是維持人體正常功能不可缺少的營養(yǎng)素，是一類與機(jī)體代謝有密切關(guān)系的低分子有機(jī)化合物，是許多酶的組成成分。有抗氧化，抗感染，增強(qiáng)免疫等功能。人體對(duì)維生素的需要量雖然微乎其微，但其作用卻無法忽視?，F(xiàn)今維生素作為一個(gè)重要的臨床營養(yǎng)治療手段，如何經(jīng)濟(jì)，合理有效的應(yīng)用將影響疾病的預(yù)防、逆轉(zhuǎn)、痊愈。本文就維生素的功能以及其在臨床營養(yǎng)應(yīng)用中的研究進(jìn)展做一綜述。Summary:Vitam

2、insarenutrientsindispensabletonmalfunctionsofthebody，comprisingaclassoflowmolecularganiccompoundscloselyrelatedtometabolismMeover，vitaministhecomponentofmanyenzymes，showsactionsinantioxidation，antiinfection，immuneenhance

3、mentDespitethetraceamountasneededbythebody，theroleofvitaminscannotbeneglectedAtpresent，vitaminsareanimptanttreatmentofclinicalnutritionUseofvitaminsinacosteffectiverationalmannercanbeimptantfprevention，regression，recover

4、yofdiseaseThearticlesummarizesthefunctionsofvitaminitsuseinclinicalnutrition維生素又名維他命，是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用，這已為大部分人所熟知。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥，其缺乏是發(fā)展中國家常見的3種微量元素缺乏癥之一。Sommer【3

5、】在印度進(jìn)行兒童人群感染性疾病發(fā)生率和病死率的調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，接受補(bǔ)充維生素A干預(yù)的營養(yǎng)乏兒童的感染性疾病發(fā)生率和病死率明顯下降，此后，在亞洲其他發(fā)展中國家，包括中國大陸以及非洲等地的流行病學(xué)調(diào)查也得到類似結(jié)果。揭示維生素A營養(yǎng)同兒童抗感染能力之間存在顯著相關(guān)性。維生素A可以增強(qiáng)腸道免疫能力，對(duì)于不同的細(xì)胞因子有不同作用，這由感染的病原體和感染類型以及出現(xiàn)的病理變化決定。魏小平等【4】研究發(fā)現(xiàn)維生素A缺乏還與缺鐵高度相關(guān)，維A缺乏的患者貧血

6、發(fā)生率遠(yuǎn)高于正常組。因此建議貧血患者在給與鐵劑的治療同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素A。3維生素維生素D維生素D是鈣代謝最重要的生物調(diào)節(jié)因子之一，分為內(nèi)源性與外源性兩種，最終被轉(zhuǎn)化成有較強(qiáng)活性的1，25(OH)2維生素D3，經(jīng)血循環(huán)輸送到各靶器官發(fā)揮作用。其生物效應(yīng)由1，25(OH)2維生素D3受體(VDR)介導(dǎo)。1，25(OH)2維生素D3的激素形式對(duì)組織和細(xì)胞均有影響，但對(duì)體液免疫無直接的影響。有研究表明維生素D是一種新的神經(jīng)內(nèi)分泌－免疫調(diào)節(jié)激素