中國肯德基“不從零開始”特許經(jīng)營模式研究.pdf

1、現(xiàn)代特許經(jīng)營模式公認起源于美國，已有近150年的歷史。中國引入特許經(jīng)營模式則是在改革開放之后的80年代中后期，只有不到30年的時間。世界知名快餐品牌肯德基在1987年進入中國后，初期在發(fā)展上遇到了很多問題，諸如尋找合格的供應(yīng)商、滿足需求的物流企業(yè)、本土管理人才等等。特別是作為肯德基主要發(fā)展模式的特許經(jīng)營，更是因為受到眾多因素的制約，遲遲無法開展。在實施了一系列本土化戰(zhàn)略之后，肯德基逐漸走上了發(fā)展的快車道，特許經(jīng)營也通過積極的嘗試和探索終

2、于尋找到一種符合中國國情的特許經(jīng)營模式——不從零開始，并于2000年推廣應(yīng)用。本文通過對不從零開始特許經(jīng)營模式與經(jīng)典特許經(jīng)營模式進行比較研究，深入分析不從零開始特許經(jīng)營模式產(chǎn)生的原因，并詳細闡述該模式在風(fēng)險控制方面的機理和優(yōu)勢，解釋了該模式如何讓特許人和受許人獲得雙贏。不從零開始特許經(jīng)營模式是一種能夠適應(yīng)中國國情的發(fā)展模式，它的出現(xiàn)有著里程碑的意義，能夠影響世界特許經(jīng)營的發(fā)展。不論是在特許經(jīng)營還沒有得到大力發(fā)展的欠發(fā)達國家和地區(qū)，還是在