xx酒店培訓手冊

1、凱雅大酒店《培訓手冊》目錄凱雅大酒店《培訓手冊》目錄第一章第一章酒店概況酒店概況第二章第二章酒店基本知識酒店基本知識第三章第三章酒店意識酒店意識第四章第四章服務心理服務心理第五章第五章行為規(guī)范行為規(guī)范第六章第六章安全消防常識及食品衛(wèi)生知識安全消防常識及食品衛(wèi)生知識第七章第七章電話接聽與服務電話接聽與服務第八章第八章培訓管理規(guī)定培訓管理規(guī)定第一章第一章酒店概況酒店概況◆凱雅大酒店坐落于惠州市麥地南路，，距惠河、深汕高速公路僅15分鐘車程，

2、距汽車站僅5分鐘路程，距火車站30多公里，80分鐘的車程即達深圳黃田機場，交通十分便利，成功實現(xiàn)了酒店業(yè)的黃金法則——地理優(yōu)勢。凱雅大酒店是由香港佳聯(lián)電訊工程有限公司與廣東省惠州市嘉駿混凝土有限公司合作成立的股份公司。酒店共投資八千萬人民幣。它于2004年12月1日試營業(yè)，2005年2月8日全面開業(yè)，按照三星級酒店標準設計、建造、裝潢、配備，是一家涉外商務酒店。酒店采用單體式建筑風格，以為造型擁有7層客房樓，兩層餐飲樓，一層康樂中心。建

3、筑面積達平方米，建有各式精致舒適的豪華客房110間(套)，包含豪華的商務房及行政套房、。。。軟件建設方面，酒店本著“唯真至美、唯美至善”的服務宗旨，學習借鑒國內外酒店的先進管理經(jīng)驗，提高酒店全面質量管理，結合酒店實際情況，建立了一套合理專業(yè)的組織架構，通過嚴格的培訓，強化訓練，如酒店每季度舉辦員工生日會，給過生日員工送上精美的禮品，每月一日在在酒店一樓舉辦升旗儀式，加強愛國主義及集體主義教育，定期舉辦優(yōu)秀員工的評選等活動努力加快酒店文化

4、建設的步伐，形成具有獨具特色、充滿了生命力的品牌酒店?！舻陿撕x：◆店標含義：◆惠州西湖旅游景點：◆惠州西湖旅游景點：一、惠州西湖惠州西湖惠州西湖是廣東省第一批省級風景名勝區(qū)之一，歷史上曾與杭州西湖，穎州西湖齊名。宋朝詩人楊萬里曾有詩曰：“三處西湖一色秋，錢塘穎水與羅浮”，說的就是這三大西湖。有“海內奇觀，稱西湖者三，惠州其一也”和“大中國西湖三十六，唯惠州足并杭州”的史載。當然，這三個西湖的出名還有一個重要原因，就是它們都曾經(jīng)是宋大文

5、學家蘇東坡被貶到過的地方?！皷|坡到處有西湖”，蘇東坡給西湖留下勝跡，而勝跡更因東坡而倍添風采。西湖原是橫槎、天螺、水簾、榜山等山川水入江沖刷出來的洼地。西枝江改道后的河床遂成為湖。其西面和南面群山環(huán)抱，北依東江。景區(qū)面積3.2平方公里，其中水面1.68平方公里。湖水深淺不一，一般在1.5米左右，個別水深3至4米。西湖由五湖、六橋、七山、十六景組成。?五湖指：平湖、豐湖、南湖、菱湖、鱷湖；?六橋指：拱北橋、西新橋、明勝橋、圓通橋、迎仙橋、

6、煙霞橋；?十六景指：玉塔微瀾、蘇堤玩月、象嶺云飛、榜嶺春霖、留丹點翠、花洲話雨、紅棉春醉、荔莆風清、西新避暑、孤山蘇跡、花港觀魚、飛嶺覽勝、芳華秋艷、豐山浩氣、南苑綠絮、準堤遠眺。這些景點品題精趣、與現(xiàn)實較為接近，更為淅外人士和國內游客所贊譽。西湖景區(qū)自然布局甚佳，其特色是山川透邃，幽勝曲折，浮洲四起，青山似黛。古色古香的亭臺樓閣隱現(xiàn)于樹木蔥蘢之中，景城妙在天成，與杭州西湖相比，清朝雍正初年惠州知府吳騫有《詩西湖》詩云：“西湖西子比相當