酒店【運(yùn)營基礎(chǔ)002】亞朵酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)手冊2.0版_第1頁
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文檔簡介

1、基礎(chǔ)培訓(xùn)手冊基礎(chǔ)培訓(xùn)手冊(亞朵酒店亞朵酒店2.02.0版本版本)亞朵酒店201310—2—目錄目錄一、亞朵酒店品牌介紹???????????????????????4二、亞朵愿景、使命和價(jià)值觀????????????????????5三、禮儀禮貌???????????????????????????6(一)儀容??????????????????????????6(二)儀表??????????????????????????6(三)儀態(tài)

2、??????????????????????????8(四)禮節(jié)、禮貌???????????????????????10四、服務(wù)基礎(chǔ)應(yīng)知應(yīng)會(一)酒店基本服務(wù)項(xiàng)目????????????????????.12(二)酒店基本服務(wù)意識????????????????????.12(三)什么是105FL標(biāo)準(zhǔn)???????????????????12(四)服務(wù)中的“五聲服務(wù)”和需要杜絕的“四語”具體內(nèi)容是什么?.12(五)亞朵員工要求做到的“三

3、輕”具體是什么??????????.13(六)亞朵標(biāo)準(zhǔn)的道別方式是什么????????????????.13(七)跟賓客一起乘坐電梯時(shí),應(yīng)如何處理????????????.13(八)亞朵員工必須想辦法滿足賓客合理需求,區(qū)分合理需求的3個(gè)條件是什么????????????????????????????14(九)賓客提出的要求,您不知道如何回答或處理,或者超過了您的業(yè)務(wù)范圍或能力范圍,應(yīng)如何處理??????????????????14(十

4、)如果您是新員工,對客服務(wù)時(shí)應(yīng)注意什么??????????.14五、問詢服務(wù)??????????????????????????.15六、亞朵個(gè)性服務(wù)????????????????????????.16(一)授權(quán)服務(wù)????????????????????????.16(二)奉茶服務(wù)????????????????????????.18(三)便簽文化????????????????????????19(四)借用物品服務(wù)????????

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