盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程

1、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程為了更好控制商品庫(kù)存、合理調(diào)整采購(gòu)、正確指導(dǎo)銷(xiāo)售，并加強(qiáng)店面員工的責(zé)任及工作態(tài)度，根據(jù)計(jì)劃需要對(duì)超市內(nèi)全部商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，特制定本制度如下：一、盤(pán)點(diǎn)范圍：盤(pán)點(diǎn)為綜合性計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)，主要針對(duì)超市內(nèi)商品進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計(jì)核對(duì)。1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品：包括退貨未出庫(kù)的商品，報(bào)損未出庫(kù)的商品，未上貨架的商品。2、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品：包括在貨架上陳列的商品、所有堆頭及前臺(tái)、收銀臺(tái)上的商品。二、盤(pán)點(diǎn)方式盤(pán)點(diǎn)方式包括計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)及重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)。(一)計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)：根

2、據(jù)年初工作計(jì)劃在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)所有商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，一般為年中與年終盤(pán)點(diǎn)。(二)重點(diǎn)（月末）盤(pán)點(diǎn)對(duì)每月暢銷(xiāo)商品及貴重物品、小家電、易丟失物品，或是指定商品等每月底進(jìn)行重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)。(三)盤(pán)點(diǎn)抽查由檢核部門(mén)(總經(jīng)理室)或財(cái)務(wù)部安排相應(yīng)人員對(duì)盤(pán)點(diǎn)商品進(jìn)行抽查，以監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)質(zhì)量。三、人員的指派與職責(zé)（一）總盤(pán)人：由總經(jīng)理?yè)?dān)任，負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項(xiàng)的裁決。(二)主盤(pán)人：由收貨部主管（倉(cāng)管）擔(dān)任主盤(pán)指導(dǎo)工作，并負(fù)責(zé)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)工作的

3、推動(dòng)及實(shí)施。(三)復(fù)盤(pán)人：由收貨部視需要指派專(zhuān)人及收貨部人員進(jìn)行，負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)監(jiān)督復(fù)查之責(zé)。(四)盤(pán)點(diǎn)人：由收貨部指派，安排相應(yīng)店面人員，進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)商品盤(pán)點(diǎn)，主要負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。(五)會(huì)點(diǎn)人：由收貨部負(fù)責(zé)(人員不足時(shí)，間接部門(mén)支援)，負(fù)責(zé)會(huì)點(diǎn)并記錄，與盤(pán)點(diǎn)人分段核對(duì)、確定數(shù)據(jù)工作。(六)監(jiān)點(diǎn)人：由總經(jīng)理室派人員擔(dān)任，監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)工作。四、盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)v盤(pán)點(diǎn)編組由總經(jīng)理授權(quán)收貨部主管（或庫(kù)房管理員）于盤(pán)點(diǎn)前，事先依照盤(pán)點(diǎn)種類(lèi)、項(xiàng)目編排“盤(pán)點(diǎn)人員編組

4、表”，呈報(bào)總經(jīng)理核定后，公布實(shí)施。v由商品行政部將應(yīng)行盤(pán)點(diǎn)的商品按大類(lèi)進(jìn)行打印，預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)；所需盤(pán)點(diǎn)表格由收貨部門(mén)準(zhǔn)備。v盤(pán)點(diǎn)期間已收到而未辦理入庫(kù)手續(xù)及退貨或報(bào)損未辦理出庫(kù)手續(xù)的商品，應(yīng)另行分類(lèi)存放，并予以標(biāo)示。五、盤(pán)點(diǎn)發(fā)起收貨部應(yīng)將盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃呈報(bào)總經(jīng)理，經(jīng)核準(zhǔn)后，簽發(fā)盤(pán)點(diǎn)通知，并負(fù)責(zé)召集各部的盤(pán)點(diǎn)負(fù)責(zé)人召開(kāi)盤(pán)點(diǎn)協(xié)調(diào)會(huì)后，擬訂盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃表，通知各有關(guān)部門(mén)，限期辦理盤(pán)點(diǎn)工作。六、具體時(shí)間安排因盤(pán)點(diǎn)工作量大，故盤(pán)點(diǎn)時(shí)間安排要求避免場(chǎng)內(nèi)商品有

5、大量的進(jìn)貨及銷(xiāo)售，時(shí)間要具體明確，盤(pán)點(diǎn)前要求合理安排好員工的休息。七、盤(pán)點(diǎn)結(jié)果抽點(diǎn)(一)由總經(jīng)理室視實(shí)際需要，隨時(shí)指派人員抽點(diǎn)；可由財(cái)務(wù)部門(mén)填寫(xiě)“盤(pán)點(diǎn)抽點(diǎn)通知單“并呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后辦理。盤(pán)點(diǎn)的組織工作由人事科配合各部門(mén)的需求來(lái)進(jìn)行，分為填表者、盤(pán)點(diǎn)者、核對(duì)者、抽查員。在編組時(shí)，要衡量工作的分量，盡量讓每一組的盤(pán)存數(shù)量相當(dāng)，也就是工作盡量安排平均，這樣才可以控制盤(pán)點(diǎn)存貨時(shí)間。盤(pán)點(diǎn)工作分配完畢后，公司內(nèi)部應(yīng)作短期的盤(pán)存訓(xùn)練，由人力資源部選派

6、有盤(pán)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的同事或管理人員做訓(xùn)練的工作，最好讓填表者、盤(pán)點(diǎn)者、核對(duì)者、抽查員有模擬工作的機(jī)會(huì)。三、填表者、盤(pán)點(diǎn)者、核對(duì)者、抽查員的工作職責(zé)＊填表者職責(zé)：(一)填表者拿起盤(pán)存表后，應(yīng)注意是否有重疊。(二)填表者和盤(pán)點(diǎn)者分別在盤(pán)存表上簽名。(三)填表者盤(pán)點(diǎn)時(shí)，必須先核對(duì)貨架編號(hào)。(四)填表者應(yīng)復(fù)誦盤(pán)點(diǎn)者所念的各項(xiàng)名稱(chēng)及數(shù)量。(五)填表者預(yù)先填寫(xiě)的內(nèi)容的順序?yàn)椋?商品編號(hào)。2商品名稱(chēng)。3單位。(如有特殊情形，譬如每2雙特價(jià)100元，單位應(yīng)寫(xiě)2

7、雙，金額應(yīng)寫(xiě)100元；每3罐特價(jià)為20元時(shí)，單位應(yīng)寫(xiě)3罐，金額應(yīng)寫(xiě)20元，等等。)4金額一律以38000或38050這樣的形式填寫(xiě)，一定要將上下欄個(gè)位、十位……分別對(duì)齊。5數(shù)量：如遇特殊情形，譬如每2雙為100元時(shí)，總數(shù)有40雙，應(yīng)填寫(xiě)20，不可填寫(xiě)40。(六)填表者對(duì)于某些內(nèi)容已預(yù)先填寫(xiě)的盤(pán)存表，應(yīng)獲得貨號(hào)、品名、單位、金額等核對(duì)無(wú)誤后，再將盤(pán)點(diǎn)者所獲得的數(shù)量填入盤(pán)存表。(七)填表者應(yīng)按照季節(jié)代號(hào)的數(shù)量，分別填入各季節(jié)代號(hào)欄內(nèi)。(八)

8、如果預(yù)先填寫(xiě)的商品盤(pán)點(diǎn)時(shí)已無(wú)存貨，則在本季欄內(nèi)填“０”。(九)盤(pán)存表只可填寫(xiě)到指定的行數(shù)，空余行數(shù)以留作更正用。(十)盤(pán)存表的填寫(xiě)未超過(guò)指定行數(shù)時(shí)，如當(dāng)中某一行有錯(cuò)誤應(yīng)劃去，重新寫(xiě)于最后一行的次一行。例如：一張盤(pán)存表只填寫(xiě)10行，其中第7行錯(cuò)誤，應(yīng)將這行劃去，重新寫(xiě)于預(yù)留空白欄的第一行。(十一)填表者填寫(xiě)的數(shù)字必須正確清楚，絕對(duì)不可涂改。(十二)填表者對(duì)于寫(xiě)錯(cuò)須更正的行次，必須用直尺劃去，并在審核欄寫(xiě)“更正第行“。＊盤(pán)存者工作職責(zé)(一)