漢賦與漢代酒文化的以樂為本及其流變

1、1漢賦與漢代酒文化的以樂為本及其流變【內(nèi)容提要】漢代酒風(fēng)的熾盛是漢賦中酒文化的社會原因。調(diào)和人倫、獻(xiàn)諛神靈和祭祀祖先是漢賦中酒的基本文化功能。以審美判斷來審視漢賦中的酒文化，可見以樂為本是漢人酒文化的精神內(nèi)核，而漢末則成為酒文化以悲為懷的開端，此后借酒澆愁、寄酒為跡則成為中國文人酒文化的常態(tài)?！娟P(guān)鍵詞】漢賦；漢代酒文化；以樂為本；調(diào)和人倫；獻(xiàn)諛神靈；祭祀祖先中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，酒在社會生活中的意義早就為人們所認(rèn)識。文人們往往津津樂道于

2、詩酒流連，當(dāng)今關(guān)于詩歌與酒文化的論述可謂是洋洋大觀。然而，賦作為最具有中國特色的文學(xué)樣式，與酒文化的關(guān)系卻鮮有論及。賦是兩漢的“一代之文學(xué)”，漢賦與酒文化的關(guān)系大有探討的必要。在酒文化的研究中，我們發(fā)現(xiàn)歷來論者對漢代的酒缺乏應(yīng)有的文化闡釋。因為人們除了津津樂道于鴻門宴上暗含殺氣的觥籌交錯、高祖回鄉(xiāng)把酒唱“大風(fēng)”之外，似乎就只剩下相如滌器、文君當(dāng)壚的逸事了。缺少了對酒文化和賦之關(guān)系的探討，則我們對酒文化的理解是不全面的。盡管漢賦存世作品有

3、限，但漢賦對后世的影響所依靠的正是這些有限的存世作品。所以不妨以這些作品中的酒文化現(xiàn)象作為探討對象，或可收窺一斑以見全豹之功，探求漢代酒文化的精神內(nèi)核及其流變，以期對漢賦和中國酒文化都能有進(jìn)一步的認(rèn)識。一、漢代的熾盛酒風(fēng)3基本的文本依據(jù))，以酒名篇者有鄒陽、揚(yáng)雄和王粲的同題之作《酒賦》3篇。此外尚有言及酒事者共約30篇，其中“酒”字出現(xiàn)了約60處，涉及的內(nèi)容非常廣泛。諸如釀酒的原料和方法、飲酒的場合與功用、濫飲的弊端、飲酒的禮儀和習(xí)俗、

4、酒器、名酒的品類和特色等等。這些都構(gòu)成了漢代酒文化的重要內(nèi)容，對當(dāng)時和后代的社會生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。兩漢辭賦中涉及到的酒種類繁多，其中基本分為酒類、醴類和醪類。鄒陽《酒賦》說：“清者為酒，濁者為醴。清者圣明，濁者頑駿?！睗h賦中不少地方都是酒、醴并提，這里已經(jīng)比較了二者質(zhì)地的不同：酒之色澤清澈，而醴之酒體則比較渾濁。又張衡《南都賦》：“酒則九醌甘醴，十旬兼清?！薄磅贰倍Q“甘”，表明是甜酒?！稘h書楚元王傳》：“穆生不嗜酒，元王每置酒，常

5、為穆生設(shè)醴?！痹诠δ苌?，酒、醴有不同的適用場合，在各種儀禮中，雖然酒、醴并陳，但相比而言，酒使用的場合比較多。如前，以“圣明”譬喻清酒，以“頑駿”指稱濁酒，可見“酒”應(yīng)是用于正式場合的。這與《詩經(jīng)》的時代大不相同?！对娊?jīng)》的時代以醴為尊，酒次之，醴多用于祭祀和國宴。如《詩經(jīng)小雅吉日》寫周王田獵后會飲諸侯：“以御賓客，且以酌醴?！倍贫嘤糜谝话銏龊稀h賦中的酒除了稱為“酒”或“醴”的外，還有“醪”。如枚乘《柳賦》：“于是樽盈縹玉之酒，爵獻(xiàn)