淡季白酒如何沖出重圍

1、淡季白酒企業(yè)如何沖出重圍淡季白酒企業(yè)如何沖出重圍對于白酒企業(yè)而言，“淡季”實際上是一個相對模糊的概念，企業(yè)心理上的淡季比市場銷售上的淡季還可怕。一些白酒企業(yè)尤其是中小型白酒企業(yè)，市場一旦進入淡季，立刻壓縮各項開支，營銷管理上進入“等靠望”的狀態(tài)。這種做法容易淡化市場，更容易給其他善于利用機會的競品提供機會，那將會在旺季市場十分被動。所以白酒企業(yè)應徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識，樹立“淡季不淡”的全新理念。可以通過一系列的方法贏得市場機會，總結(jié)各類

2、企業(yè)的淡季拓市手法，在淡季必須真正的把市場做深、做透，贏得市場。一、加大新品開發(fā)力度和產(chǎn)品升級炎熱的夏天，銷售的淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)和產(chǎn)品升級的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的最佳時候。新品鋪貨上市的順利完成，能為銷售旺季的到來做好充分的準備工作。一個好的產(chǎn)品是市場成功的一半，好的產(chǎn)品包括：優(yōu)良的品質(zhì)、一定的文化底蘊、新穎獨特的包裝和名稱。在包裝、廣告、標識的設(shè)計方面，必須爭取讓消費者銘記，形成視覺沖擊力，贏得消費者厚愛產(chǎn)生情感上

3、的聯(lián)絡(luò)，符合人們的審美需求。對于產(chǎn)品的創(chuàng)新，一是在命名上，許多白酒企業(yè)都一窩蜂地走“流行概念”的道路。如：洞藏、窖藏、典藏、年份、原漿等等使稱謂再創(chuàng)新高，對產(chǎn)品稱謂各有說法。二是在包裝上，主要體現(xiàn)在包裝瓶的設(shè)計和款式上，體現(xiàn)在元素、色調(diào)的搭配上，體現(xiàn)在份量的多少上。三是質(zhì)量上，口感方面應該把握白酒的未來發(fā)展趨勢，突破傳統(tǒng)，向低度、健康、淡雅型方向發(fā)展。四是在品牌上，進行區(qū)隔和精準定位，因為品牌定位是品牌傳達給消費者產(chǎn)品為什么好與競爭對手

4、不同點的主要購買理由。二、淡季搶促銷，早起的鳥兒有蟲吃在淡季，如果展開大規(guī)模、強有力的對終端消費群體的推廣及促銷活動，就可能出現(xiàn)逆季消費，達到出乎意料的效果。促銷已成為白酒在終端銷售的核心“武器”，如今在終端的促銷方式和手段同質(zhì)化競爭異常激勵，從廣告到人員促銷，從抽獎到現(xiàn)金返還等等，要想在淡季里做到淡季不淡，需要在促銷方式和手段上差異化。1、搶占終端有限空間資源機，不要居于小節(jié)，多從回報社會角度出發(fā)，帶有一些公益色彩，容易在短期內(nèi)確立良

5、好的美譽度。二是要巧促銷，如果依舊運用當前盛行的有些“?！绷说闹T如降價、打折、買贈類促銷方式，就很難讓市場興奮起來，要想取得效果顯然難度更大。筆者認為，在促銷上，要分清促銷的對象和重點，巧造熱點，如在針對終端的促銷方面可以適時轉(zhuǎn)換促銷受益對象。在促銷方面“出奇”，如舉辦“親子夏令營活動”、“夏季旅游活動”家長喝酒讓孩子或妻子成為促銷的受益者等方式來擴大品牌的知名度和美譽度。三、淡季做市場，積極拓展銷售渠道在銷售淡季到來的時候，對一些白酒

6、企業(yè)而言，可能需要微調(diào)自己的渠道重心，從大眾市場，轉(zhuǎn)移到團購渠道和酒店上面。對于中高檔白酒針對政商務(wù)、企事業(yè)單位市場的團購，低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購，都可以成為淡季銷售的主渠道。如在淡季主辦的各種宴請活動：婚宴、生日宴、老鄉(xiāng)會、大型會議等，白酒仍是主要的招待用酒，宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道，然而這個渠道是不明朗的，是隱形的，雖然大家大致知道的團購消費方向，但我們

7、不容易找到具體的團購消費單位。團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業(yè)要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源的人，例如：領(lǐng)導的孩子暑期都想做個兼職鍛煉自己，可以用這些人做兼職團購人員，任務(wù)完成應該是小菜一碟，同時也為企業(yè)攻下一個“堡壘”，把分散的資源集中起來，為

8、自己所用。四、淡季打基礎(chǔ)，加強對零售商的開發(fā)和維護業(yè)界有句俗語叫做“淡季做市場、旺季出銷量”其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣多少酒，關(guān)鍵是為旺季的銷量奠定堅實的基礎(chǔ)。舉個簡單的例子，某市如果淡季多開發(fā)1000家店，每店給你賣10件，那就無形中增加了10000件的銷量，但如果你不開發(fā)市場可想而知至少減少10000件的銷量，雖說營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得當，到了旺