高效油脂降解菌株的選育及其降解條件的初步研究.pdf

1、餐飲廢水是一種高濃度的油脂廢水，如不經(jīng)處理直接排放水體，影響水體的復(fù)氧及其自凈化過(guò)程，危害水體生態(tài)系統(tǒng)。目前處理這種廢水的物理化學(xué)方法都不盡理想，無(wú)法徹底消除廢水中的油脂，而生物學(xué)方法處理污水是最有效合理的方法、無(wú)二次污染，因此廣泛受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者的重視。 本研究從學(xué)校餐廳下水道口、油脂加工廠及屠宰場(chǎng)的含油廢水及土壤中采集土樣，利用有效的初篩和復(fù)篩體系，經(jīng)過(guò)大量的菌種篩選，分離得到一株降解油脂能力較高的菌株DC-3-2，其降解率

2、最大，達(dá)到67.32％。經(jīng)細(xì)胞、菌落、子囊孢子及假菌絲的形態(tài)學(xué)觀察和糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、碳源同化、硝酸鹽同化、產(chǎn)類淀粉化合物、尿素分解、明膠液化、無(wú)維生素培養(yǎng)基生長(zhǎng)等形態(tài)學(xué)和各生理生化指標(biāo)的實(shí)驗(yàn)，并按照J(rèn)．Lodder酵母分類系統(tǒng)，初步鑒定DC-3-2菌株為假絲酵母屬(Candida sp.)。 利用離子束誘變，以篩選出的Candida sp.為出發(fā)菌株，進(jìn)行能量30kev和各個(gè)劑量的N+注入，結(jié)果顯示：在4×10<'15>ion/c

3、m<'2>時(shí)，正突變率最高，因此確定以4×10<'15>ion/cm<'2>為誘變劑量。在該劑量下，對(duì)出發(fā)菌株進(jìn)行誘變。結(jié)果表明，誘變后的菌株DC-3-2-50與出發(fā)菌株DC-3-2對(duì)油脂的降解率相比，其降解率提高了11.09％。利用單因素實(shí)驗(yàn)，研究了pH值、接種量、溫度、搖床轉(zhuǎn)速及不同油脂對(duì)油脂降解率的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，最佳培養(yǎng)條件：初始pH值9.0、接種量3.0％、溫度為25～30℃、搖床轉(zhuǎn)速為180～200rpm、碳源為大豆色拉