2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、1湖南文理學(xué)院湖南文理學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目:題目:餐飲業(yè)成本控制對策研究餐飲業(yè)成本控制對策研究財(cái)務(wù)管理財(cái)務(wù)管理專業(yè)專業(yè)學(xué)號:號:123759學(xué)生姓名:學(xué)生姓名:王旋王旋指導(dǎo)教師:指導(dǎo)教師:龔勝華龔勝華(職稱:(職稱:講師講師)二〇一六年二月二〇一六年二月目錄3目錄I摘要目錄第1章緒論第2章中小餐飲企業(yè)成本控制相關(guān)概念2.1中小餐飲企業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)2.2中小餐飲企業(yè)成本分類2.3中小餐飲企業(yè)成本控制的特點(diǎn)2.4中小餐飲企業(yè)

2、成本控制概念第3章中小餐飲企業(yè)成本控制存在問題及原因3.1成本控制認(rèn)識存在誤區(qū)3.2從業(yè)人員素質(zhì)較低3.3缺少有效的成本管理制度3.4成本控制方法過于簡單第4章關(guān)于中小餐飲企業(yè)成本控制的幾點(diǎn)意見4.1建立合理的成本控制流程4.1.1采購期成本控制4.1.2生產(chǎn)期成本控制4.1.3銷售期成本控制4.2采用合理的成本核算方法4.2.1采用保底銷售額核算方式4.2.2采用對比分析法進(jìn)行差異化分析第5章對策建議第6章結(jié)論與展望6.1結(jié)論6.2不

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