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文檔簡介
1、冷凍食品包裝材料冷凍食品包裝材料食品包裝材料的發(fā)展新型食品包裝材料可以保護環(huán)境和節(jié)約資源,并且順應了國際環(huán)保發(fā)展趨勢的需要。我國食品包裝材料一直不斷的發(fā)展,食品包裝材料也備受關注,不段的有新產品新材料涌現(xiàn)出來。通過對綠色環(huán)保包裝環(huán)節(jié)在新時代提出的可持續(xù)綠色環(huán)保設計,依據(jù)綠色包裝的原理,保障社會的可持續(xù)發(fā)展。1、食品包裝材料的發(fā)展趨勢包裝材料的安全化隨著社會物質和精神文明的不斷進步人類對自身的健康重視。消費者對包裝材料的安全性的要求已提高
2、到與食品本身衛(wèi)生安全性的同等地位。因此快速消費品企業(yè)特別是食品企業(yè)對自身產品的安全控制力度逐步加大對包裝材料的衛(wèi)生和功能安全的要求越來越嚴格。對包裝材料的防護范圍也逐步擴大。例如目前有很多客戶要求包材生產企業(yè)提供由權威部門出具的包材生物安全性和化學穩(wěn)定性證明特別是對油墨和膠粘劑的使用要求更為嚴格。在國外,有些企業(yè)甚至要求包材供應商提供材料對人體敏感性的測試等項目。包裝材料減量化膜、遇細菌就變顏色的包裝、保質期過了就散架的包裝、自我加熱或
3、冷卻的包裝等。生產設備高效化隨著科學技術的不斷進步,各種新型商品和新型包裝設備不斷出現(xiàn),因此快速消費品企業(yè)的生產集中度和自動化程度得到不斷提高,其包裝設備正在向大型化、快速化、高效化、自動化方向發(fā)展。因此,作為包裝材料生產企業(yè)必須緊跟新的發(fā)展趨勢,不斷地為客戶提供適應性強、生產效率更高的材料。例如,在巧克力、冰激凌等一些熱敏感性產品的包裝中,低溫快速封合的包裝材料正在逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的熱壓封合包裝材料。前者不同的是,用特殊膠水代替熱封層局部
4、涂布在基材表面,然后在常溫下擠壓封合。由于減少了熱傳遞的時間,封合速度大大提高。通常情況下,其封合速度是熱壓封合材料速度的8~10倍,同時還消除了加熱材料可能帶來的異味。由于是局部涂布,還大大節(jié)省了材料。包裝材料智能化隨著物質生活的日漸豐富,人們對商品包裝的要求已不僅僅是保護商品不受損壞,同時還要求其具有保鮮、防腐、抗菌、防偽、延長保質期等多種功能。于是各種全新概念的包裝材料和包裝技術應運而生。例如,在食品包裝中,最近研制成功由真正高效
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