2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、哺乳期營(yíng)養(yǎng)增乳湯大全木瓜花生大棗湯[用料]:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。金針燉排骨(44卡熱量)材料:金針菜(黃花)20克,排骨50克,姜絲少許調(diào)味料:鹽14小匙做法:金針菜洗凈,泡軟,切去老根,熱骨用沸水川燙過。在碗中放入所有材料,隔水燉煮約1個(gè)半小時(shí)后,加入少許鹽調(diào)味即完成。注:金針菜具有降膽固醇和安神的作用,是最具代表性的健腦食品,對(duì)于產(chǎn)后少乳,也具有改善的功效?;ㄉD蹋?10卡熱量)材料:熟花生仁30克

2、,低脂鮮奶250毫升調(diào)味料:白糖1小匙做法:花生泡水煮熟并去皮,或直接購買已經(jīng)去皮的熟花生仁。低脂鮮奶隔水加熱至80度左右,放入熟花生仁和白糖拌勻即可。注:花生性平味甘,屬優(yōu)良蛋白質(zhì),人體易吸收,含鈣、磷、鐵等??裳a(bǔ)脾益氣,潤(rùn)腸通便,具催乳、止血和補(bǔ)血等功效。蝦仁餛飩湯(290卡熱量)材料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,豆薯15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8片,香菜少許。調(diào)味料:高湯適量,鹽、胡椒、麻油適量做法:將蝦

3、仁、絞肉、胡蘿卜、豆薯、10克蔥、姜全部一起剁碎,加入調(diào)味料中拌勻。餡料分成8份,包入餛飩皮中,再放入沸水中燙熟。鍋內(nèi)加高湯煮開,放入燙熟的餛飩,再加調(diào)味料及香菜、蔥末。注:蝦子性溫味咸,含蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素等成分,對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏有相當(dāng)大的幫助。甜醋豬腳姜湯[用料]:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。[作法]①豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。②將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。③煮滾后,改用文火煲

4、2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。[功效]:產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進(jìn)食欲,兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。木瓜魚尾湯[用料]:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。[作法]①木瓜去核、去皮、切塊。②起油鍋,放入姜片,煎香鯨魚尾。③木瓜放入煲內(nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內(nèi),用文火煲1小時(shí),下鹽調(diào)味,即可飲用。[功效]:婦女產(chǎn)

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