酒店財(cái)產(chǎn)物資管理制度匯編

1、酒店財(cái)產(chǎn)物資管理制度酒店財(cái)產(chǎn)物資管理制度為了管好財(cái)產(chǎn)，延長財(cái)產(chǎn)使用年限，充分發(fā)揮財(cái)產(chǎn)的效能，必須加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，使酒店少花錢，多辦事，獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效果。為此，特制定財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定如下。一、財(cái)產(chǎn)的劃分1、固定資產(chǎn)（1）單位價(jià)值二千元以上（含二千元），使用年限在一年以上的財(cái)產(chǎn)為固定資產(chǎn)。單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但為酒店?duì)I業(yè)的主要財(cái)產(chǎn)，使用時(shí)間在二年以上（如沙發(fā)、沙發(fā)床、電視機(jī)等）也應(yīng)視為固定資產(chǎn)。（2）房屋、建筑物以及不能分開的附屬設(shè)備，單

2、位價(jià)值雖低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)但也應(yīng)一律列為固定資產(chǎn)。（3）固定資產(chǎn)的分類符合上述條件應(yīng)列為固定資產(chǎn)的物品，按照《旅游飲食服務(wù)行業(yè)會(huì)計(jì)制度》分類進(jìn)行管理：a、房屋及建筑物b、機(jī)器設(shè)備c、交通運(yùn)輸工具d、家具設(shè)備e、電器及影視設(shè)備2、低值易耗品（物料用品）（1）酒店使用流動(dòng)資金購置的不夠固定資產(chǎn)條件的財(cái)產(chǎn)，即：單位價(jià)值在二千元以下（不包括二千元），單位價(jià)值在150元以上者為低值易耗品。單位價(jià)值在150元以上的炊具、餐具、茶具、等也不列入低值易耗品。

3、（2）低值易耗品（物料用品）的分類a、一次性用品b、修理備用件c、用品用具d、辦公用品e、修理工具d、其他（3）物料用品（消耗品）：為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中所必需用的物資如修繕材料、賓客用品、衛(wèi)生用品、事務(wù)用品以及加工用品等消耗物品。3、基建材料及設(shè)備：凡是專門為工程項(xiàng)目購置的原材料及設(shè)備。必須專門保管及核算。4、餐飲原材料：食品、飲料及其它食品原材料。（1）、收貨部接到采購員購進(jìn)的財(cái)物，要根據(jù)訂單和原始發(fā)票進(jìn)行檢斤、點(diǎn)數(shù)，檢查規(guī)格、質(zhì)量，驗(yàn)收

4、合格后按本企業(yè)的財(cái)產(chǎn)名稱及分類填制入庫單簽字驗(yàn)收。（2）、遇有下列情況，收貨員可以拒絕驗(yàn)收，或報(bào)請經(jīng)理處理。1、未按計(jì)劃批準(zhǔn)購進(jìn)的或與合同不符者不驗(yàn)收；2、購進(jìn)的財(cái)產(chǎn)物品與原始發(fā)票（或供貨商銷售單）不符者不驗(yàn)收；3、供貨單位的發(fā)票未開臺(tái)頭、發(fā)票未蓋公章者，臺(tái)頭不符、字跡不清有涂改者不予驗(yàn)收（暫時(shí)不按此操作）；4、如屬物品先列到而發(fā)票（或供貨商銷售單）未到的，收貨部可點(diǎn)清實(shí)物，并在驗(yàn)收入庫單上注明未有發(fā)票（或供貨商銷售單），待發(fā)票（或供貨

5、商銷售單）到后補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)。5、如發(fā)票（供貨商銷售單）先到而物品未到的，不予辦理驗(yàn)收手續(xù)。如系外地進(jìn)貨，可由采購部報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理辦預(yù)付款匯款手續(xù)。4、審批手續(xù)（1）、基建工程、零星基建、改建擴(kuò)建、建筑大修，固定資產(chǎn)更新和購置等經(jīng)酒店店務(wù)會(huì)討論后由總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。固定資產(chǎn)的調(diào)拔、變賣、報(bào)廢處理申報(bào)總經(jīng)理審核并批準(zhǔn)。（2）低值易耗品（物料用品）和其他物品購置計(jì)劃經(jīng)店務(wù)會(huì)議討論批準(zhǔn)列入當(dāng)年財(cái)務(wù)收支計(jì)劃內(nèi)開支，當(dāng)年列支不了的大宗費(fèi)用需報(bào)銷的數(shù)額要

6、報(bào)請總經(jīng)理決定。計(jì)劃內(nèi)零星購置由主管部門經(jīng)理審批；大批購置財(cái)產(chǎn)物品由總經(jīng)理審批；低值易耗品成批處理變賣報(bào)店務(wù)會(huì)討論、審批；個(gè)別物品處理由財(cái)務(wù)經(jīng)理審批；低值易耗品對外調(diào)拔要由財(cái)務(wù)審核交總經(jīng)理批準(zhǔn)。（3）物料用品（消耗品）及辦公文具用品領(lǐng)用需經(jīng)部門經(jīng)理審批。（4）物品丟失、霉壞、變質(zhì)、盤虧等必須經(jīng)有關(guān)部門查明原因簽署意見報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后方能作有關(guān)帳務(wù)處理。三、財(cái)物管理規(guī)定（1）、倉庫財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定1、酒店購進(jìn)的一切財(cái)產(chǎn)和物資，一律辦理入庫手續(xù)