生命、季節(jié)與生態(tài)——清水江流域苗族稻作文化研究

1、貴 州 大 學(xué)2016 屆博士研究生學(xué)位論文生命、季節(jié)與生態(tài) 生命、季節(jié)與生態(tài)—— ——清水江流域苗族稻作文化研究 清水江流域苗族稻作文化研究學(xué)科專(zhuān)業(yè)： 生態(tài)民族學(xué)研究方向： 生態(tài)民族學(xué)理論方法導(dǎo) 師： 納日碧力戈 教授研 究 生： 馬 靜中國(guó)﹒貴州﹒貴陽(yáng)2016 年 05 月分 類(lèi) 號(hào) ： Q9 8 8論文編號(hào)： 2013010004密 級(jí)： 公 開(kāi)I目 錄摘要.....................................

2、..............................................................................................................IVAbstract....................................................................................................

3、......................................... VI第一章 導(dǎo)論.......................................................................................................................................1一、 研究緣起...........................

4、................................................................................................1二、研究目的和意義.................................................................................................................1

5、三、 研究思路與方法...............................................................................................................2四、研究文獻(xiàn)回顧..........................................................................................

6、...........................2第二章 田野點(diǎn)概述.........................................................................................................................8第一節(jié) 村落自然生態(tài)與地理環(huán)境..............................................

7、...........................................8一、 涼傘：地域生態(tài)與自然風(fēng)貌...................................................................................8二、展留：生境文化概述..................................................................

8、.............................10三、地域生態(tài)文化中的村落異同與共生.......................................................................11第二節(jié) 歷史的演繹與文化的訴說(shuō)....................................................................................

9、...12一、 涼傘：村落形成與歷史文化................................................................................ 12二、 展留：村落組建與族源文化................................................................................ 14三、清水江區(qū)域歷史與村落社會(huì).....

10、..............................................................................15第三節(jié) 人文生態(tài)與民族風(fēng)情.................................................................................................16一、涼傘：寂靜與喧鬧中的區(qū)域生態(tài)............

11、.............................................................. 16二、展留：世外桃源與群落文化...................................................................................17三、生命的彰顯與美麗鄉(xiāng)村............................................

12、...............................................19第三章 稻作體系的建構(gòu)...............................................................................................................20第一節(jié) 稻的品種與地域生態(tài)..................................

13、...............................................................20一、 清水江流域稻的傳播與發(fā)展................................................................................ 20二、 稻與田的分類(lèi)與屬性.............................................

14、................................................22三、 豐富多元的稻作工具.............................................................................................24四、稻作計(jì)量單位.......................................................

15、....................................................27第二節(jié) 稻作種植與田間管理.................................................................................................29一、 稻作技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)..........................................

16、...................................................30二、 農(nóng)耕儀式.................................................................................................................33三、 水利灌溉與梯田文化.................................

17、............................................................34四、 稻魚(yú)間作的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng).....................................................................................36第三節(jié) 稻米加工與生態(tài)飲食............................................

18、...................................................37一、 米酒.........................................................................................................................38二、 姊妹飯.................................

19、....................................................................................39三、 粽粑.........................................................................................................................41第四章 稻作

20、文化與苗族歷法.......................................................................................................44第一節(jié) 苗族歷法....................................................................................................

21、...............44一、 苗族歷法的由來(lái).....................................................................................................44二、 十二生肖與時(shí)日月...............................................................................

22、..................45三、 苗甲子“嘎進(jìn)”（ghab jenf）.......................................................................... 47四、 苗族歷法的影響和意義.........................................................................................