[技術規(guī)程] 作業(yè)規(guī)程jw(29-39)（精編）

1、72JW/WDL—生—029—2004入磨凈麥檢測規(guī)定一、目的為了保證產品質量的穩(wěn)定性和符合性，需對入磨凈麥含雜情況進行檢測。二、入磨凈麥含雜標準1、砂石≤0.015% 包括石塊、磚塊、土塊、煤渣、爐渣、玻璃等無機雜質。2、無食用價值麥?！?.5% 包括發(fā)芽、霉變、秕子、蟲蝕和病變粒等。3、二層皮、皺皮麥≤5% 包括表皮皺縮、開口、裂嘴、顏色泛白等有典型的陳化糧特征的小麥。三、檢測方法：1、工具：取樣盒

2、11.5×11.5×10cm，天平 HC—TP11 型，小木板 2×2×10cm。2、操作：用取樣盒在凈麥柜上，凈麥絞龍下取小麥一盒，用小木板刮平，然后倒在干凈的平臺（桌面）上，按種類分別撿出各類雜質。將各類雜質分別放置天平上稱重，并計算百分含量，計算公式為：雜質（g）÷1000（g）×100%＝其雜質所占百分比。3、要求：A、每班每條線檢 1 次，并把結果填在《入磨凈麥檢測表

3、》中，并在操作人欄中簽名；B、填寫要求清晰、真實，不亂涂亂改，涂改后必須簽名。C、若檢驗結果中有超出規(guī)定的范圍時，應進行復檢（復檢時只檢超范圍項雜質） ，以復檢結果為準。四、責任：1、入磨凈麥由三樓操作工負責檢測；三樓操作工；由于入磨凈麥含雜超標引起的質量事故三樓操作工負失查責任。2、當其中某項超出范圍后，三樓操作工通知的相關設備所在的樓層操作74JW/WDL—生—030—2004每小時經濟技術指標檢測規(guī)定一、 目的為保證面粉質量及產量

4、的穩(wěn)定，以獲得較理想的經濟技術指標和滿足產品符合性的目的。二、 標準：見公司《產品質量標準》和適時情況下要求的出率。三、 責任：1、 制粉班長負責報本班每小時上報的各產品、副產品數(shù)量匯總計算、分析，從而對磨粉機進行適當?shù)恼{整。2、 打包工應對所報數(shù)據(jù)的準確性負責。3、 制粉班長對計算出每小時的產量、出粉率準確性負責。四、 工作程序：1、 制粉班長每小時對各產品、副產品進行匯總計算，了解當時生產狀況。2、 當出粉率產量較上小時明顯偏高（或

5、偏低）時，要對所報數(shù)據(jù)的準確性進行核實，然后注意觀察入磨凈麥的質量、水分及各系統(tǒng)材料（包括下腳回收系統(tǒng)）進行分析，當排除以上原因后，對磨粉機進行適當?shù)恼{整。并在記錄中備注欄顯示原因。3、 當出粉率產量較上小時偏高（或偏低）太多時，要親自對所報數(shù)據(jù)進行第二次復查，核實后，觀察入磨凈麥各系統(tǒng)來料是否變化，并到其它樓層檢查主要制粉系統(tǒng)是否出現(xiàn)異?；蚨氯?，最后適當調整產量和軋距，并在記錄中備注欄顯示原因。4、 當出粉率產量突然升高（或降低）幅度