中小學(xué)食品安全知識(shí)競(jìng)賽參考題庫(kù)

1、中小學(xué)食品安全知識(shí)競(jìng)賽參考題庫(kù) 中小學(xué)食品安全知識(shí)競(jìng)賽參考題庫(kù)一、單選題： 一、單選題：1、我們挑選食品時(shí)應(yīng)選有哪種標(biāo)識(shí)的食品 (A)A、 B、C、 2、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，應(yīng)選購(gòu)包裝上有以下哪些內(nèi)容的食品 (D)A、生產(chǎn)日期 B、生產(chǎn)廠家 C、QS 標(biāo)志 D、以上都是3、以下哪個(gè)圖案是保健食品的標(biāo)識(shí)

2、 (B)A、B、C、4、以下哪位小朋友的做法是正確的 (C)14、消費(fèi)者在消費(fèi)食品過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打（）全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)一電話。 （C）A、315B

3、、96311C、1231515、在下列產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)上，哪種產(chǎn)品必須注明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效日期？ （C）A．學(xué)習(xí)文具B．五金制品C．食品16、消費(fèi)者因食品缺陷造成人身?yè)p害的： ( )。（C） A．只可以向銷(xiāo)售者要求賠償B．只可以向生產(chǎn)者要求賠償C．可以向銷(xiāo)售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償17、長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾?。? )。 （A）A.老年癡呆癥B.甲狀腺腫大C

4、.腸胃疾病18、水垢對(duì)人體的危害非常的大，對(duì)于保溫瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正確的是？（A）A.可用加入適量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉B.可用加入適量小蘇打的水浸泡，使它慢慢溶解掉C.可用鹽水浸泡，使它慢慢溶解掉19、下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是？ （B）A.胡椒面 B.食鹽 C.味精20、兒童不宜經(jīng)常食用哪種食品?