[食品地方標準] dbs61 0013-2016 食品安全地方標準 油茶

1、DBS61DBS 61/0013—2016代替 DB61/T 430—2008食品安全地方標準油茶2016–08–30 發(fā)布 2016–09–01 實施陜西省衛(wèi)生和計劃生育委員會 發(fā) 布陜 西 省 食 品 安 全 地 方 標 準DBS61/0013—20161食品安全地方標準油茶1 范圍本標準規(guī)定了油茶的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用

2、于以小麥粉、玉米粉等谷物粉為主要原料，按照產品要求適量添加食用動物油脂（牛油）或食用植物油（花生油、大豆油、菜籽油等），以花生仁、杏仁、核桃仁、葵花籽、黑芝麻、白芝麻等果仁為輔料，適量添加食用鹽、白砂糖、香辛料等調味品，經炒制、混合、冷卻、包裝工藝制成的油茶。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/

3、T 191 包裝儲運圖示標志GB 317 白砂糖GB 1355 小麥粉GB/T 1532 花生GB 1534 花生油GB 1535 大豆油GB 1536 菜籽油GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB 4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群測定GB 4789.4 食品安

4、全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的測定GB/T 5009.7 食品中還原糖的測定GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中