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文檔簡(jiǎn)介
1、奶茶店員工一天的工作流程1.換完工作服的時(shí)間視為上崗時(shí)間，方可打卡簽到2.門(mén)僅需開(kāi)一半3.燈光僅需滿足備貨用照明即可4.開(kāi)門(mén)時(shí)間依各門(mén)而定5.如無(wú)打卡機(jī)，電話報(bào)備6.打開(kāi)開(kāi)水機(jī)，同時(shí)準(zhǔn)備紅茶、綠茶、奶露、珍珠等備貨用料7.查看店內(nèi)《留言本》處理緊急事項(xiàng)或了解當(dāng)日所需辦理事項(xiàng)8.根據(jù)天氣及往日銷量，備當(dāng)日首批半成品9.檢查收銀、雪克、后備區(qū)衛(wèi)生10.在《留言本》上如實(shí)反映晚班人員結(jié)業(yè)衛(wèi)生狀況17.開(kāi)收銀機(jī)清點(diǎn)備用金、預(yù)估當(dāng)日零錢需求量18
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