食品經營設備和工具清單_第1頁
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文檔簡介

1、食品經營設備和工具清單序號 類 別 名 稱 數 量 用 途貨架柜臺陳列柜站板堆頭1 陳列設備陳列、堆放預包裝食品。加蓋塑料盒(桶)加蓋玻璃盒(瓶)加蓋金屬桶(盤)夾子勺子工作服(帽)口罩手套警示牌2散裝食品設備工具存放、銷售散裝食品。冷庫冷柜冰箱低溫陳列柜高溫陳列柜3冷藏熱貯食品設備保存、陳列需冷凍冷藏熱貯食品。4清洗消毒設備制劑水池 清潔經營場所，清洗、消毒設施、設發(fā)電機購物車購物籃包裝袋 10 其 他提供給消費者放置

2、購買的食品等。備注：食品經營設備是指在食品流通經營、使用過程中接觸食品的機械、容器、用具等，包括用于冷藏、消毒、防塵、防鼠、防蟲、洗滌等用途的設施，如冰箱、消毒柜、貨架等。根據《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，本單位確保用于食品經營活動的設施設備、空間布局符合食品安全衛(wèi)生的條件和要求，做到食品的容器、工具和個人生活用品嚴格分開。本單位承諾，本單位對申請流通許可證所提交材料的真實性負責。申請人簽字： 指定

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