北京小毛驢市民農(nóng)園發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查分析(1)

1、北京小毛驢市民農(nóng)園發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查分析1一、北京小毛驢市民農(nóng)園研究概述 一、北京小毛驢市民農(nóng)園研究概述1.1 1.1 調(diào)研背景 研背景市民農(nóng)園是以 CSA 模式為核心的一種新型社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的運(yùn)作模式，起源于 20世紀(jì) 70 年代的瑞士。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費者更加重視追求高質(zhì)量的生活品質(zhì)，其中對健康食品的需求尤為突出，因此，生產(chǎn)健康食品的農(nóng)民與消費者達(dá)成供需協(xié)議，并將食品直接由農(nóng)場送上門，形成了市民農(nóng)園的雛形。目前在歐洲、美洲、澳洲

2、及亞洲都有了一定發(fā)展，僅北美就有上千家市民農(nóng)園，為超過 10 萬戶家庭提供服務(wù)。這些國外市民農(nóng)園的運(yùn)行都受到了消費者的好評，也取得了非常好的成效。2007 年的中央 1 號文件提出“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是建設(shè)新農(nóng)村的首要任務(wù)” ，并指出“農(nóng)業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光休閑、文化傳承等功能；建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須注重開發(fā)農(nóng)業(yè)的多功能性” 。發(fā)展新型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為不可阻擋的潮流。黨的十八大中指出，堅持和完善農(nóng)村基本經(jīng)

3、營制度，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。市民農(nóng)園作為一種新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在觀光休閑、保證食品安全等方面具有重要作用，其順應(yīng)黨的方針政策，具有廣闊的市場發(fā)展前景。1.2 1.2 調(diào)研目的 研目的市民農(nóng)園作為新興的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，未來的發(fā)展還有很多的空間和不確定性。我們以北京小毛驢市民農(nóng)園為例，重點研究其勞動份額、配送份額、親子社區(qū)三項業(yè)務(wù)的樣本特征、滿意度等，研究得出適合小毛驢市民農(nóng)園的經(jīng)營模式及服務(wù)體系

4、，并提出促進(jìn)其發(fā)展的建議對策。市民農(nóng)園的出現(xiàn)是我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的必然結(jié)果，通過典型市民農(nóng)園案例，探討其產(chǎn)生和發(fā)展的規(guī)律具有重要意義。1.3 1.3 調(diào)研意義 研意義首先，我們主要調(diào)研小毛驢市民農(nóng)園的具體運(yùn)營模式，主要是對勞動份額、配送份額及親子社區(qū)活動的調(diào)查研究。由此發(fā)現(xiàn)隱藏著的一些問題并以此提出相應(yīng)的建議對策。其次，北京市民對小毛驢市民農(nóng)園的評價進(jìn)行調(diào)查分析，總結(jié)市民反映的具體問題，并且針對不同問題提出合理化解決措施。以北京小毛驢

5、市民農(nóng)園為例，調(diào)查研究市民農(nóng)園在中國發(fā)展的前景以及對我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、建立社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的影北京小毛驢市民農(nóng)園發(fā)展現(xiàn)狀及前景調(diào)查分析3二、市民 二、市民農(nóng)園概述 農(nóng)園概述2.1 2.1 市民農(nóng)園 市民農(nóng)園的發(fā)展歷 的發(fā)展歷程2.1. 2.1.1 國外市 國外市民農(nóng)園的 民農(nóng)園的產(chǎn)生與發(fā)展 產(chǎn)生與發(fā)展市民農(nóng)園發(fā)源于德國,目前已廣泛存在于歐洲、北美、日本以及中國臺灣等地。 市民農(nóng)園最早起源于 19 世紀(jì)初德國的小菜園，19 世紀(jì)后半葉德國

6、正式建立市民農(nóng)園體制，1919 年德國制定了市民農(nóng)園法，初步確立了市民農(nóng)園的現(xiàn)代模式，1921 年設(shè)立了全國性的市民農(nóng)園協(xié)會。德國至今已經(jīng)歷了 4 個發(fā)展階段：實用果蔬園、精致花園、生態(tài)園、休閑健身園。美國市民農(nóng)園主要采取農(nóng)場與社區(qū)互助的組織形式，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費之間架起橋梁。參與市民農(nóng)園的居民，與農(nóng)園的農(nóng)民或種植者共同分擔(dān)生產(chǎn)成本、風(fēng)險及盈利，農(nóng)園則為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場零售價的農(nóng)產(chǎn)品，社區(qū)為農(nóng)園提供了固定的銷售渠

7、道， 做到雙方互利。在日本，1924 年京都城郊開設(shè)了第一家市民農(nóng)園，2005 年時突破了 3000 家，共計有 16 萬個左右的市民農(nóng)園可供市民租借使用。 日本的市民農(nóng)園的類型豐富多樣，根據(jù)市民農(nóng)園的位置與便利程度可分為近鄰型市民農(nóng)園、日歸型市民農(nóng)園和滯在型的市民農(nóng)園；根據(jù)所有者與經(jīng)營者的差異可分為日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合經(jīng)營型市民農(nóng)園、地方公共團(tuán)體經(jīng)營型市民農(nóng)園、個人經(jīng)營型市民農(nóng)園以及民間企業(yè)或非營利性組織經(jīng)營型市民農(nóng)園；根據(jù)租用者的特征可