光譜探針在蛋白質-十二烷基苯磺酸鈉作用研究中應用.pdf

1、該工作利用光譜修正技術(MSASC)研究了非光譜物質十二烷基苯磺酸鈉(SDBS)與蛋白質的相互作用.并應用折點法對復合產物的表征驗證.我們做了以下幾方面工作: 1,綜述了近年來蛋白質與小分子相互作用的研究現狀、方法和意義.闡明蛋白質與小分子相互作用的實驗理論:微相表面吸附理論、光譜修正技術和折點方法,并與傳統(tǒng)方法如Scatchard、Pesavento等方法比較.2,選擇燦爛甲酚藍(BCB)、多色藍(PCB)、吡啰紅(PRB)三種染料作

2、為光譜探針研究SDBS與三種蛋白質(牛血清蛋白BSA、卵清蛋白OVA、血紅蛋白MB)作用體系,在水溶液中,光譜探針陽離子被異性電荷SDBS吸引,形成SDBS-染料復合物.3,通過對三個大分子取代體系的詳細研究和離子強度、溫度對結合反應的影響,結果表明,在光譜探針-SDBS、SDBS-蛋白質間發(fā)生了非共價結合作用,由于離子對間靜電吸引,拉近了分子間距離,繼而Vander Wall及嵌入結合協(xié)同作用,該實驗理論和結果將為進一步研究生物分子與