簡介：1關(guān)于為農(nóng)村老獸醫(yī)發(fā)放工齡補(bǔ)助的實施方案根據(jù)省農(nóng)委、省財政廳、省人社廳關(guān)于為農(nóng)村老獸醫(yī)發(fā)放工齡補(bǔ)助的實施方案皖農(nóng)辦〔2014〕95號和安徽省農(nóng)村老獸醫(yī)身份和工齡認(rèn)定及補(bǔ)助發(fā)放工作實施細(xì)則皖農(nóng)辦〔2014〕125號精神，為扎實做好農(nóng)村老獸醫(yī)（以下簡稱老獸醫(yī)）工齡補(bǔ)助發(fā)放工作。制定如下實施方案一、發(fā)放范圍和補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)為固鎮(zhèn)縣戶籍，在安徽省人民政府辦公廳關(guān)于對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)“三定”工作進(jìn)行檢查驗收的通知（省政府辦公廳電話傳真298號）之前（1996年12月6日），曾經(jīng)受聘在基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)工作1年以上（含1年）農(nóng)村老獸醫(yī)、2013年12月31日前年齡已滿60周歲含，從2014年1月1日即可享受工齡補(bǔ)助待遇。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按工齡計算，每個工齡每月補(bǔ)助20元。因刑事犯罪或違反國家政策、規(guī)定被開除或辭退的老獸醫(yī)不享受工齡補(bǔ)助。二、執(zhí)行時間工齡補(bǔ)助從2014年1月1日起執(zhí)行，首批對2014年8月31日達(dá)到60周歲的農(nóng)村老獸醫(yī)發(fā)放工齡補(bǔ)助。三、認(rèn)證辦法（一）認(rèn)定原則（一）認(rèn)定原則堅持公開公正、客觀真實、積極穩(wěn)妥和物證為主、組織調(diào)3站等機(jī)構(gòu)）工作的實際年限。2符合身份認(rèn)定條件的農(nóng)村老獸醫(yī)，工作滿1年計算為1個工齡（不滿1年按1年計算）。3工齡最后截止時間為1996年12月，公示后無異議可認(rèn)定。（四）認(rèn)定機(jī)構(gòu)（四）認(rèn)定機(jī)構(gòu)1縣成立老獸醫(yī)工齡補(bǔ)助專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)審核。2鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立認(rèn)定工作小組，負(fù)責(zé)初審核實。認(rèn)定工作小組由鄉(xiāng)鎮(zhèn)長任組長，分管負(fù)責(zé)人任副組長，相關(guān)部門和畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)政策宣傳、受理人員登記、材料收集和審查認(rèn)定等。（五）人員身份和工齡的認(rèn)定程序（五）人員身份和工齡的認(rèn)定程序11個人申請。個人申請。個人向鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)定工作小組辦公室提出申請，填寫申請表，并提供本人身份證、戶口本，以及能證明其農(nóng)村老獸醫(yī)身份和工齡的原始材料。22受理登記。受理登記。鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)定工作小組辦公室受理登記申請人提交的材料，一人一卷，建立檔案。33初審公示。初審公示。鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)定工作小組辦公室應(yīng)集中收集本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村老獸醫(yī)的原始檔案材料，進(jìn)行整理、復(fù)印和立卷入檔，并結(jié)合申請人提交的材料，逐人進(jìn)行初審。對卷宗材料齊全、符合要求的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)定工作小組辦公室要及時予以初審?fù)ㄟ^；對卷宗材料不齊全的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)定工作小組辦公室要組織人員進(jìn)行調(diào)查、取證與核實。對不符合認(rèn)定范圍和條件的，要向當(dāng)事人說明原因，做好解釋工作。

簡介：XX畜牧獸醫(yī)局工作總結(jié)和畜牧獸醫(yī)局工作總結(jié)和2019年工作思路一篇年工作思路一篇一、2018年工作總結(jié)2018年，我局認(rèn)真貫徹落實中央、省市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神，確立“認(rèn)真實施資源化利用整縣推進(jìn)，引領(lǐng)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型升級；充分發(fā)揮畜牧產(chǎn)業(yè)短平快優(yōu)勢，助力精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)村振興”的工作思路，將創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范市作為主要目標(biāo)任務(wù)，著力創(chuàng)新工作機(jī)制，不斷轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，全面規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營行為，在產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、動物疫病防控、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)等工作上邁出堅實步伐，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢。（一）主要做法和取得的成效1創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣工作扎實推進(jìn)。我局多次向省市畜牧獸醫(yī)局作專題匯報，制作了專題匯報片、將創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范市申報資料整理成冊，7月19日已通過省畜牧獸醫(yī)局組織的預(yù)驗收。省畜牧獸醫(yī)局已向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦，XX市預(yù)驗收評分972分，名列前二位，湖北省申報4個指標(biāo)，全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范市有望在2018年創(chuàng)建成功，目前我們正在積極跟進(jìn)。通過示范創(chuàng)建活動的推動，我市畜牧業(yè)綠色發(fā)展初步形成“三大循環(huán)”體系。小循環(huán)是支持全縣947家養(yǎng)殖大戶、家庭牧場通過種養(yǎng)配套，實現(xiàn)畜禽糞污綜合利用。建設(shè)小循環(huán)主要有兩條路徑。一是關(guān)2畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)工作扎實推進(jìn)。2017年度我市爭取到國家首批畜禽糞污資源化利用試點縣項目，實施年限是2017年6月到2018年12月31日。從2017年7月開始，我局選派42名科技干部，按照一場一策方案，總結(jié)推廣異位發(fā)酵床、廢水晾干式、雞場清糞帶傳輸、雞場加小型堆肥廠、雞場配套發(fā)酵罐、畜禽糞便用作食用菌基料、鎮(zhèn)級畜禽糞污集中處理等7種畜禽糞污資源化利用模式。按照治理方案，全縣非禁養(yǎng)區(qū)的541家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場需配套糞污處理設(shè)施，截止11月19日，全部完成；2家鎮(zhèn)級畜禽糞污集中處理中心正在建設(shè)，12月中旬投產(chǎn)運行。目前正在整理畜禽糞污資源化利用一鎮(zhèn)一冊資料，迎接生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢查驗收。3重大動物疫病防控工作扎實推進(jìn)。一是免疫密度達(dá)標(biāo)。2018年我市免疫生豬1085萬頭次、家禽2197萬羽次、牛56萬頭次、羊72萬頭次，免疫密度達(dá)到998以上，沒有發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫病檢測能力加強(qiáng)。2018年以來，建設(shè)宋河、永興、楊集、石龍、永隆等鎮(zhèn)獸醫(yī)實驗室，達(dá)到國家生物安全三級獸醫(yī)實驗室標(biāo)準(zhǔn)，具備檢測常規(guī)動物疫病和強(qiáng)制動物疫病抗體監(jiān)測能力。建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)實驗室，是全省首創(chuàng)，得到省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，并多次在會議上向全省推廣。三是血防和布病查治工作落實。落實有螺地帶禁牧工作，設(shè)立部門禁牧警示標(biāo)牌100塊，完成預(yù)防性投藥牛800頭、羊1100只。啟動第七期羊群布病凈化工作，檢測種公羊952只，其他羊檢測10019只，檢測出陽性羊1

簡介：獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)醫(yī)內(nèi)科學(xué)論述題（100分）1名詞解釋1食管阻塞2急性胃擴(kuò)張3瘤胃鼓脹4瘤胃積食5創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎6咳嗽7粘膜發(fā)紺8呼吸困難9肺充血10肺水腫11小葉性肺炎12大葉性肺炎13心力衰竭14循環(huán)虛脫15貧血16再生障礙性貧血17尿毒癥18腎炎19尿石癥20日射病21熱射病22膀胱麻痹1食管阻塞是由吞咽物過于粗大和或吞咽機(jī)能紊亂所導(dǎo)致的物體突然阻塞于食管內(nèi)所致一種臨床上以流涎、咳嗽、嘔吐和吞咽障礙為特征的疾病。2急性胃擴(kuò)張是由于采食過量，致使幽門痙攣和后送食物機(jī)能障礙所引起的胃壁急劇膨脹、腹痛、呼吸迫促、病程急劇的病理過程。3瘤胃鼓脹因前胃神經(jīng)反應(yīng)性降低，收縮力減弱，采食了容易發(fā)酵的飼料，在瘤胃內(nèi)微生物的作用下，異常發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，引起瘤胃和網(wǎng)胃急劇膨脹，膈與胸腔臟器受到壓迫，呼吸與血液循環(huán)障礙，發(fā)生窒息現(xiàn)象的一種疾病。4瘤胃積食是反芻動物貪食大量粗纖維飼料或容易臌脹的飼料引起瘤胃擴(kuò)張，瘤胃容積增大，內(nèi)容物停滯和阻塞以及整個前胃機(jī)能障礙，形成脫水和毒血癥的一種嚴(yán)重疾病。5創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎又稱金屬器具病或創(chuàng)傷性消化不良。是由于金屬異物混雜在飼料內(nèi)，被誤食后進(jìn)入網(wǎng)胃，導(dǎo)致網(wǎng)胃和腹膜損傷及炎癥發(fā)生，引起消化功能紊亂的一種疾病。6咳嗽是一種強(qiáng)烈的呼氣運動，是由于呼吸道分泌物、病灶及外來因素刺激呼吸道和胸膜，通過神經(jīng)反射，而使咳嗽呼吸中樞興奮，肺泡內(nèi)氣體以極高的速度沖出上呼吸道。有利于排除聚集在呼吸道內(nèi)的分泌物，滲出物和異物。17尿毒癥由于腎臟的濾過機(jī)能嚴(yán)重障礙，使機(jī)體代謝產(chǎn)物非蛋白氮以及尿素胺，某些毒性產(chǎn)物不能及時排出而積留體內(nèi)，引起機(jī)體中毒的嚴(yán)重病理過程。18腎炎主要是腎小球、腎小管和腎間質(zhì)發(fā)生炎癥性病理變化，使腎小球的滲出和泌尿機(jī)能發(fā)生紊亂，腎小管的上皮變性，重吸收機(jī)能障礙。臨床上發(fā)生以腎區(qū)敏感疼痛，尿量減少，尿中出現(xiàn)腎上皮細(xì)胞和各種管型、蛋白尿為特征的病理變化。19尿石癥是尿路中鹽類結(jié)晶的凝結(jié)物，刺激尿路粘膜而引起出血性炎癥和尿路阻塞的一種疾病。臨床上以腹痛、排尿障礙和血尿為特征。20日射病是在炎熱季節(jié)中，家畜頭部受到陽光直射后，引起腦及腦膜充血和腦實質(zhì)的急性病變，導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能嚴(yán)重障礙的現(xiàn)象。21熱射病是動物在炎熱季節(jié)里，雖不在烈日下直接照射，但所處環(huán)境悶熱（即氣溫高，濕度大，通風(fēng)不良），散熱困難，引起體內(nèi)熱量蓄積，體溫急劇升高，造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能紊亂的現(xiàn)象。22膀胱麻痹是指膀胱的緊張度減弱或消失，致尿液不能隨意排除而積滯的一種非炎性疾病。論述題（100分）請描述下列疾病臨床表現(xiàn)的異同點1前胃遲緩與瘤胃積食2胃腸炎和胃腸卡他3肺充血與肺水腫4支氣管炎與支氣管肺炎5出血性貧血與溶血性貧血6心肌炎和心包炎7腎炎與腎病8日射病和熱射病1前胃遲緩與瘤胃積食相同點（1）瘤胃蠕動音減弱或消失，消化機(jī)能障礙。（2）出現(xiàn)磨牙、呻吟；精神倦怠。不同點前胃遲緩（1）病程緩和，食欲時好時壞；（2）瘤胃內(nèi)容物呈粥狀，觸診瘤胃松軟；（3）不斷噯氣，可出現(xiàn)輕微間歇性瘤胃臌氣。

簡介：綜合科目101102題共用題干）某養(yǎng)殖戶購買40頭30KG的豬，兩天后出現(xiàn)呼吸困難，體溫升高，厭食，陸續(xù)發(fā)病達(dá)20頭，4天后死亡2頭，5天后鄰近6頭80KG大豬也發(fā)病，剖檢見肺充血、腫大，有淡紅色滲出物，肺和胸膜粘連。病原分離培養(yǎng)嚴(yán)格依賴煙酰胺腺嘌呤核苷酸（NAD）。101該病最可能的診斷是A、豬瘟B、豬肺疫C、豬鏈球菌病D、豬傳染性胸膜肺炎E、豬水腫病102目前我國免疫預(yù)防該病所用的疫苗是A、活載體疫苗B、基因缺失疫苗C、核酸疫苗D、弱毒疫苗E、多價滅活疫苗（103105題共用題干）7月，南方某500頭母豬群，衛(wèi)生狀況較差，近一周內(nèi)不同胎次母豬在妊娠后期發(fā)生流產(chǎn)，產(chǎn)死胎，木乃伊胎和弱仔。公豬體溫高達(dá)41至42℃，隨后出現(xiàn)一側(cè)或兩側(cè)睪丸腫大，嗜睡等癥狀，剖檢流產(chǎn)胎兒見大腦和小腦發(fā)育不全，液化性壞死。103該病最可能的診斷是A、偽狂犬病B、布魯氏菌病C、豬乙型腦炎D、豬細(xì)小病毒病E、豬鏈球菌病104該病常用的免疫學(xué)診斷方法是A、中和實驗B、血凝與血凝抑制試驗C、OLI反應(yīng)D、變態(tài)反應(yīng)E、試管凝集試驗105目前我國預(yù)防該病的主要措施是A、接種弱毒疫苗B、接種滅活疫苗C、注射高免血清D、隔離治療病豬E、豬舍噴霧消毒（106108題共用題干）病死豬，剖檢時可視黏膜發(fā)紺，頜下淋巴結(jié)明顯腫脹，外觀灰白色，質(zhì)地柔軟，肺臟、肝臟及腎盞臟表面有大小不一的灰白色柔軟隆起，切開病灶，見有灰黃色渾濁凝乳狀液體流出。106組織病變學(xué)觀察上主要炎癥A、豬紅痢B、豬流行性腹瀉C、豬痢疾D、豬輪狀病毒病E、豬瘟113用腸黏膜涂片染色鏡檢，最可能觀察到的病原體形態(tài)是A、螺旋形B、短鏈狀C、球形D、梭形E、兩極著色球桿狀114預(yù)防該病可用的藥物是A、乙酰甲喹B、灰黃霉素C、三氮脒D、兩性霉素BE、馬杜米星（115117題共用題干）冬季，某500頭保育豬群，出現(xiàn)體溫升高，被毛粗亂。部分豬喜臥，不愿運動，強(qiáng)行驅(qū)趕可見跛行，仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)后肢關(guān)節(jié)腫大。部分豬出現(xiàn)心包炎和腹膜炎。死亡率約3％。將關(guān)節(jié)液接種TSA培養(yǎng)基，病原生長嚴(yán)格依賴NAD。115該病最可能的診斷是A、豬鏈球菌病B、副豬嗜血桿菌病C、豬滑液囊支原體感染D、豬丹毒E、結(jié)核病116我國現(xiàn)階段預(yù)防該病的疫苗是A、多價滅火疫苗B、弱毒疫苗C、亞單位疫苗D、DNA疫苗E、基因缺失疫苗117【假設(shè)信息】如將關(guān)節(jié)液接種含脫纖綿羊血培養(yǎng)基，長出的菌落周圍有溶血環(huán)，該病最可能的診斷是A、豬鏈球菌病B、副豬嗜血桿菌病C、豬滑液囊支原體感染D、豬丹毒E、結(jié)核?。?18120題共用題干）豬場部分育成豬在飼喂一種新的添加劑后，食欲減少，嘔吐，糞及嘔吐物中含綠色至藍(lán)色黏液，呼吸增快，脈搏頻數(shù)，有的病豬在幾天后死亡。在日糧中添加鉬酸銨，病豬逐漸好轉(zhuǎn)。118該病最可能的診斷是

簡介：獸醫(yī)藥理學(xué)復(fù)習(xí)題及答案獸醫(yī)藥理學(xué)復(fù)習(xí)題及答案一、一、名詞解釋名詞解釋1、藥物代謝動力學(xué)、藥物代謝動力學(xué)主要研究機(jī)體對藥物的處置過程，即藥物在體內(nèi)的吸收、分布、代謝、排泄過程中藥物濃度隨時間變化的規(guī)律。2、藥物的被動轉(zhuǎn)運、藥物的被動轉(zhuǎn)運也叫下山運動。是藥物通過細(xì)胞膜從高濃度的一側(cè)向低濃度的一側(cè)轉(zhuǎn)運的過程，主要特點包括不具有飽和性、順濃度差、不需要載體、不耗能。3、耐受性、耐受性指動物長期接觸某種藥物后，由于自身酶、受體等物質(zhì)的變化，導(dǎo)致藥物的療效逐漸降低的現(xiàn)象，稱之為耐受性。4、血腦屏障、血腦屏障血腦屏障是指腦部毛細(xì)血管壁與神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞形成的血漿與腦細(xì)胞之間的屏障和脈絡(luò)叢形成的血漿與腦脊液之間的屏障。由于血腦屏障的結(jié)構(gòu)比較致密，故其通透性較差，一般大分子、脂溶度低、與血漿蛋白結(jié)合的藥物分子不能通過。5、二重感染、二重感染長期使用廣譜抗菌藥，對藥物敏感的細(xì)菌受到抑制，菌群間相對平衡受到破壞，以致一些不敏感的細(xì)菌或真菌等大量繁殖，引起的繼發(fā)性感染稱為二重感染。6、全身麻醉藥、全身麻醉藥指一類能可逆地抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的藥物，表現(xiàn)為意識喪失、感覺及反射小時、骨骼肌松弛等，但仍保持延腦生命中樞的功能。7、受體、受體指對特定的生物活性物質(zhì)具有識別能力并可選擇性結(jié)合的生物大分子。8、藥物作用的二重性、藥物作用的二重性藥物在發(fā)揮治療作用的同時，也會表現(xiàn)出各種不良反應(yīng)。9、表面麻醉、表面麻醉指將藥物涂于粘膜表面，使粘膜下神經(jīng)纖維麻醉的方法。用于眼、鼻、咽喉、氣管、食道、生殖器粘膜淺手術(shù)的麻醉。10、受體激動劑、受體激動劑既與受體具有較高親和又具有內(nèi)在活性，與受體結(jié)合后能提高受體活性的一類藥物稱作受體激動劑。11、后遺效應(yīng)、后遺效應(yīng)在停藥以后血藥濃度已降至閾濃度以下時殘存的藥理效應(yīng)。后遺效應(yīng)并非都是對機(jī)體的不良反應(yīng)，有的后遺效應(yīng)對機(jī)體也有益，如抗生素后效應(yīng)。12、生物利用度、生物利用度指藥物以某種劑型的制劑從給藥部位吸收進(jìn)入全身循環(huán)的速率和程度。13、耐藥性、耐藥性細(xì)菌長期接觸抗菌藥后，通過改變自身結(jié)構(gòu)、產(chǎn)生滅活酶等方式，使自身對藥物的敏感度降低或完全不敏感，藥物藥效降低或完全無效的現(xiàn)象稱之為耐藥性。14、藥物作用的選擇性、藥物作用的選擇性在適當(dāng)劑量下，藥物只對某些組織或器官產(chǎn)生主要的或最明顯的作用，而對其他組織和器官影響很小或幾乎無作用。藥物的選擇性是藥物分類及選擇用藥的基礎(chǔ)和依據(jù)。15、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)研究藥物與動物機(jī)體包括病原體相互作用規(guī)律的一門學(xué)科。16、獸藥獸藥指臨床用于預(yù)防、治療及診斷疾病的物質(zhì)，還包括能影響器官生理功能和或細(xì)胞代謝的物質(zhì)。二、二、單項選擇題單項選擇題1、可用于表面麻醉的藥物是（）。BA普魯卡因B丁卡因C氯胺酮D琥珀膽堿2、關(guān)于藥物的量效關(guān)系描述錯誤的是（）。AA藥物的效應(yīng)隨著劑量的增加而增大B藥物的效應(yīng)不可能無限制的增大C藥物劑量過低時可能不產(chǎn)生任何藥理效應(yīng)D極量對應(yīng)著藥物的最大效應(yīng)A被動轉(zhuǎn)運B主動轉(zhuǎn)運C易化擴(kuò)散D胞吐19、孕酮可被用于（）。AA安胎B催產(chǎn)C引產(chǎn)D促生長20、糖皮質(zhì)激素不具有（）作用。CA抗炎B抗休克C抗外毒素D抗過敏21、動物發(fā)生過敏性休克的首選藥物是（）。BA去甲腎上腺素B腎上腺素C麻黃堿D撲爾敏22、發(fā)生中樞性呼吸衰竭時，可選用（）BA新斯的明B尼可剎米C士的寧D腎上腺素23、氨茶堿是最常見的（）。CA祛痰藥B抗胃酸藥C平喘藥D解痙藥24、磺胺類藥物的主要毒性是（）。AA形成結(jié)晶尿B抑制骨骼發(fā)育C過敏反應(yīng)發(fā)生率極高D再生障礙性貧血25、阿苯達(dá)唑?qū)Γǎo效。BA線蟲B螨蟲C絳蟲D吸蟲26、藥物與毒物的根本區(qū)別在于（）不同。AA劑量B給藥途徑C劑型D理化性質(zhì)27、通過抑制細(xì)菌蛋白質(zhì)合成過程而起抗菌作用的藥物是（）。BA環(huán)丙沙星B林可霉素C多粘菌素D頭孢噻呋28、可用于治療球蟲感染的藥物是（）。DA貝尼爾B伊維菌素C左旋咪唑D莫能菌素29、下列藥物中哪一個是保鉀利尿藥（）。DA呋塞米B氫氯噻嗪C乙酰唑胺D螺內(nèi)酯30、治療動物細(xì)菌性腦膜炎的首選磺胺藥是（）。BA磺胺異惡唑B磺胺嘧啶C磺胺脒D磺胺甲惡唑31、下面哪種藥物不屬于大環(huán)內(nèi)酯類抗生素（）。BA紅霉素B土霉素C羅紅霉素D替米考星32、對豬附紅細(xì)胞體有效的藥物是（）。AA三氮脒B噻嘧啶C甲硝唑D甲砜霉素33、可用于手術(shù)局部浸潤麻醉的藥物是（）。AA普魯卡因B丁卡因C巴比妥鈉D氯胺酮34、與免疫有關(guān)的不良反應(yīng)是（）。CA副作用B毒性反應(yīng)C過敏反應(yīng)D后遺效應(yīng)35、新霉素的主要不良反應(yīng)是（）。CA再生障礙性貧血B光敏反應(yīng)C腎毒性D軟骨毒性

簡介：考單招考單招上高職單招網(wǎng)上高職單招網(wǎng)2017年山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院單招語文模擬試題及答案解析一、基礎(chǔ)知識（22分，每小題2分）1、下列詞語加點字的注音全對的一組是（）A斷章取義（Y）強(qiáng)聒不舍（GU?。┞訆Z（L）B不能容赦（SH）痀僂（GōULU）閑游浪蕩（DNG）C不旁騖（W）蜩翼之知（TIO）教誨（HUǐ）D褻瀆（XID）不二法門（Fǎ）羨慕（QIN）2、下列詞語沒有錯別字的一項是（）A蘸水缺撼罅隙孵化B掐絲貯藏輻員尋覓C貯藏涂墁車轍驅(qū)譴D暄囂蒂部攙和倒霉3、下列詞語解釋有誤的一個是A疏疏朗朗形容線條稀疏的樣子。B細(xì)琢細(xì)磨仔地研究和思考。C推陳出新推出陳舊的，創(chuàng)造新的?？紗握锌紗握猩细呗殕握芯W(wǎng)上高職單招網(wǎng)（1）威海，你可知道，冰心曾為你流過多少淚。（2）“‘蘆柴棒’，去燒火”（3）有幾個“慈祥”的老板到菜場去收集一些菜葉，用鹽一浸，這就是他們難得的佳肴。（4）在這里，人依舊是“風(fēng)景”的構(gòu)成者，沒有了人，還有什么可以稱道的A擬人借代反語反問B擬人比喻反語反問C擬人借代反語設(shè)問D比喻比喻雙關(guān)設(shè)問7、對下列七句話進(jìn)行排列，順序最恰當(dāng)?shù)囊豁検洽俟旁娬f“南山塞天池，日月石上生?！雹诙昂Ｉ仙髟?，天涯共此時”也是月出③光景卻何等嫵媚、遙遠(yuǎn)、璀璨④光景何等臃腫、崎嶇、僵冷⑤看古詩便可知道⑥四周的大海，與四圍的亂山⑦兩者相較，是如何滋味A⑤⑥⑦①④③②B⑥⑦⑤①④②③

簡介：獸醫(yī)微生物學(xué)模擬試題（二）獸醫(yī)微生物學(xué)模擬試題（二）一、名詞解釋一、名詞解釋1細(xì)菌答L型細(xì)菌細(xì)胞壁缺損，但在一定的條件下仍能夠生長和分裂者稱為細(xì)菌L型。2質(zhì)粒答細(xì)菌染色體外的遺傳物質(zhì)，為閉合環(huán)狀的雙股DNA，大小不等，帶有遺傳信息，控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀。3培養(yǎng)基答由適合于細(xì)菌需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)配置而成的營養(yǎng)基質(zhì)，可供細(xì)菌在其中繁殖。4半數(shù)致死量答能夠使接種的實驗動物在感染后一定時限內(nèi)死亡一半所需要的微生物或毒素量。5接合答兩個完整的細(xì)菌細(xì)胞通過性菌毛直接接觸，由供體菌將質(zhì)粒DNA轉(zhuǎn)移給受體菌的過程。6類毒素答外毒素在04的甲醛溶液作用下，經(jīng)過一段時間可以脫毒，但仍保留原有的抗原性，稱為類毒素。7炭疽桿菌“串珠反應(yīng)”答在含有05IUML的培養(yǎng)基中，幼齡炭疽桿菌因細(xì)胞壁的肽聚糖合成受到抑制，形成原生質(zhì)體相互連接成串，稱為“串珠反應(yīng)”。二、填空二、填空1細(xì)菌按其外形分為__________、__________和__________三種類型及某些其他形態(tài)。2細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括________、________、________、________和________。3用于消毒滅菌的物理因素有________、________、________和________等。4細(xì)菌培養(yǎng)基按其營養(yǎng)組成和用途不同可以分為________、________、________、________、________等。5細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組的主要形式有________、________、________、5條件性致病菌的致病條件是。A、細(xì)菌寄生部位的改變B、機(jī)體免疫功能降低C、細(xì)菌毒力變異D、細(xì)菌侵襲力增強(qiáng)E、菌群失調(diào)6宿主的天然抵抗力是。A、經(jīng)遺傳而獲得B、感染病原微生物而獲得C、接種疫苗而獲得D、母體的抗體通過胎盤給胎兒而獲得E、給宿主轉(zhuǎn)輸致敏淋巴細(xì)胞而獲得7在機(jī)體抗病毒感染中起主要作用的是。A、干擾素B、中性粒細(xì)胞C、細(xì)胞毒性T細(xì)胞（CTL）D、中和抗體E、抗毒素8下列處理方法除哪項外均可滅活病毒A、加熱100℃10分鐘B、反復(fù)凍融C、置于液氮中D、酸性消毒劑處理E、堿性消毒劑處理四、簡述題四、簡述題1簡述細(xì)菌內(nèi)毒素和外毒素的差異。答區(qū)別區(qū)別內(nèi)毒素內(nèi)毒素外毒素外毒素來源來源革蘭氏陰性菌革蘭氏陽性及部分革蘭氏陰性菌存在部位存在部位細(xì)胞壁成分，裂解后釋放活菌中釋放或細(xì)菌溶潰后散出

簡介：1緒論和第一章一、名詞解釋副作用、不良反應(yīng)、治療作用、二重感染、配伍禁忌、相加作用、協(xié)同作用、拮抗作用、量反應(yīng)、質(zhì)反應(yīng)、腸肝循環(huán)、量效關(guān)系、首過效應(yīng)、消除半衰期、生物利用度、表觀分布容積、生物轉(zhuǎn)化A簡單擴(kuò)散B主動轉(zhuǎn)運C易化擴(kuò)散D吞噬15“二重感染”屬于（）A繼發(fā)作用B繼發(fā)性反應(yīng)C副作用D直接作用16能產(chǎn)生首過效應(yīng)的給藥途徑是（）A肌內(nèi)注射B皮下注射C內(nèi)服給藥D氣霧給藥17無吸收過程的給藥途徑是（）A肌內(nèi)注射B內(nèi)服給藥C靜脈注射D呼吸道給藥三、填空1AUC的全稱是。2藥理效應(yīng)的強(qiáng)弱可以用數(shù)字或量分級表示的稱之為反應(yīng)。3功能性藥物作用的基本表現(xiàn)是。4副作用是指在時產(chǎn)生的與治療目的無關(guān)的作用。5藥物在體外聯(lián)合有可能產(chǎn)生。6因用藥目的不同，副作用有時也可以成為。7因用藥目的不同，治療作用可分為和對癥治療。8消除半衰期是指藥物在體內(nèi)血藥濃度下降所需時間。9內(nèi)服給藥吸收的主要部位是。10藥物作用的兩重性是指藥物的治療作用和。11生物利用度是指藥物制劑從給藥部位吸收進(jìn)入體循環(huán)的。12藥物的體內(nèi)過程包括吸收、、生物轉(zhuǎn)化和排泄。13藥物經(jīng)吸收進(jìn)入全身循環(huán)后分布到作用部位產(chǎn)生的作用稱為。14對特定的生物活性物質(zhì)具有識別能力并可選擇性與之結(jié)合的生物大分子稱之為。15藥理效應(yīng)以有或無，陰性或陽性表示的稱之為反應(yīng)。四、簡答題1簡述影響藥物作用的主要因素。答、影響藥物作用的因素包括藥物方面、動物方面和環(huán)境方面的因素。（1）藥物因素如給藥劑量、劑型、給藥方案、聯(lián)合用藥與藥物相互作用等。（2）動物因素如種屬差異性、生理因素、病理因素、個體差異性等；（3）飼養(yǎng)管理及環(huán)境因素包括患畜的飼養(yǎng)管理及環(huán)境應(yīng)激等方面。現(xiàn)的臨床癥狀而采取的治療。4聯(lián)合用藥產(chǎn)生的藥效學(xué)相互作用有哪些分別予以解釋。答、聯(lián)合用藥后產(chǎn)生的藥效學(xué)相互作用有協(xié)同作用、相加作用和拮抗作用。3（3）傳導(dǎo)麻醉（外周神經(jīng)阻斷）。（4）靜脈阻斷。（5）硬膜外麻醉。（6）脊髓或蛛網(wǎng)膜下腔麻醉。（7）封閉療法。2試述阿托品的作用機(jī)理、主要藥理作用及應(yīng)用。3試述腎上腺素的主要藥理作用及用途。答、（1）藥理作用①心臟加強(qiáng)心肌收縮力，使心率加快，房室傳導(dǎo)加速，心輸出量增加；②血管收縮皮膚、黏膜和腎血管；小劑量擴(kuò)張骨骼肌血管、冠狀血管；③血壓升高血壓；④平滑肌舒張支氣管平滑??；抑制肥大細(xì)胞釋放過敏物質(zhì)，收縮支氣管黏膜血管。⑤其他如異化作用加強(qiáng)，肝糖元和肌糖元分解，脂肪分解加速。使馬、羊等動物發(fā)汗，興奮豎毛肌等。（2）應(yīng)用①心臟驟停的急救；②治療各種急性、嚴(yán)重性過敏性休克；③與局麻藥配伍，延長局麻作用時間；④外用局部止血。1臨床上人為地將麻醉過程分為鎮(zhèn)痛期、興奮期、和延髓麻痹期四期。2戊巴比妥小劑量鎮(zhèn)靜、中等劑量催眠、大劑量則可產(chǎn)生作用。3硫噴妥鈉麻醉維持時間極短與藥物進(jìn)入體內(nèi)后迅速有關(guān)。4賽拉嗪具有鎮(zhèn)靜、和肌肉松弛作用。5硫酸鎂靜注可產(chǎn)生作用。第四章血液循環(huán)系統(tǒng)藥理一、選擇題1影響凝血因子的促凝血藥是（）A維生素KB氨甲環(huán)酸C明膠海綿D安特諾新2強(qiáng)心苷的藥理作用不包括（）A正性肌力作用B減慢心率和房室傳導(dǎo)C利尿作用D加強(qiáng)血液循環(huán)作用3硫酸亞鐵內(nèi)服后鐵的吸收部位是（）A大腸B十二指腸和空腸C直腸D胃第五章消化系統(tǒng)藥理一、選擇題1對犬嘔吐無止吐作用的藥物是（）A賽拉嗪B氯丙嗪C舒必利D阿撲嗎啡2硫酸鎂內(nèi)服可產(chǎn)生（）A止瀉作用B緩瀉作用C抗驚厥作用D催眠作用3硫酸鈉用于緩瀉時的用法為（）A硫酸鈉干粉直接灌服B配制成46的溶液灌服

簡介：一、判斷題（共一、判斷題（共5道1、牛羊的尿結(jié)石多為碳酸鈣和磷酸銨鎂。（正確答案TRUE提交答案TRUE）2、腎盂粘膜的炎癥稱為腎盂炎。（正確答案TRUE提交答案TRUE）3、劇烈運動后也可導(dǎo)致血清總蛋白的升高。（正確答案TRUE提交答案TRUE）4、草酸在消化道與鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，影響機(jī)體對鈣的吸收利用。（正確答案TRUE提交答案TRUE）5、VITB12能促進(jìn)紅細(xì)胞生成和發(fā)育。（正確答案TRUE提交答案TRUE）二、選擇題（共二、選擇題（共20道）道）1、硒維生素E缺乏之所以對家畜造成危害，是由于其在體內(nèi)為（正確答案C提交答案）A、半胱氨酸的組成元素B、色氨酸有組成元素C、谷胱甘肽過氧化物酶的組成元素D、以上均不對2、瓣胃阻塞后期的示病性癥狀是（正確答案B提交答案）A、前胃臌氣B、前胃馳緩C、鼻鏡干燥或龜裂D、鼻鏡干燥3、亞硝酸鹽中毒主要是由于血液中（正確答案A提交答案）A、HB被氧化成高鐵血紅蛋白B、紅細(xì)胞破裂，HB失去正常功能C、HB攜帶的氧在組織中不能釋放D、血液PO2過低4、中毒時，家畜體溫（正確答案B提交答案）A、不變B、降低或無變化C、升高D、先升高后降低5、肉雞腹水癥發(fā)生的根本原因是（正確答案A提交答案）A、生長過快B、病原感染C、微量元素缺乏D、氣溫過高6、家禽痛風(fēng)的病因（正確答案C提交答案）A、飼喂大量含核蛋白和嘌呤堿的蛋白質(zhì)飼料B、飼料中礦物質(zhì)過多C、腎功能不全D、飼料中礦物質(zhì)過多18、支氣管炎的初期癥狀（正確答案A提交答案）A、干、短、帶痛咳嗽B、連續(xù)不斷的咳嗽C、少有咳嗽D、高熱并伴有連續(xù)不斷的咳嗽19、青草搐搦主要是由于采食了（正確答案C提交答案）A、低鈣牧草B、低糖牧草C、低鎂牧草D、低磷牧草20、真胃炎的發(fā)病機(jī)制是（正確答案C提交答案）A、胃酸分泌不足B、胃酸分泌過多C、植物性神經(jīng)功能紊亂D、神經(jīng)紊亂三、填空題（共三、填空題（共15道）道）1、仔豬營養(yǎng)性貧血的主要原因是（正確答案缺鐵。提交答案）2、急性支氣管炎主要癥狀是（正確答案咳嗽和流鼻涕。提交答案）3、小葉性肺炎后期熱型是（正確答案弛張熱。提交答案）4、仔豬營養(yǎng)性貧血的主要原因是（正確答案缺鐵。提交答案）5、畜禽“猝死癥”的主要原因是動物體內(nèi)缺乏（正確答案生物素。提交答案）6、使動物上皮組織角化不全是因為缺乏（正確答案維生素A。提交答案）7、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃心包炎后期，體溫和心率的關(guān)系是（正確答案呈現(xiàn)分離現(xiàn)象。提交答案）8、櫟樹葉中毒救藥用（正確答案硫代硫酸鈉。提交答案）9、鋅缺乏癥的主要癥狀是以下五點（正確答案生長緩慢，皮膚角化不全，繁殖機(jī)能下降，骨骼發(fā)育異常，免疫功能缺陷。。提交答案）10、仔豬營養(yǎng)性貧血的主要原因是（正確答案缺鐵。提交答案）11、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃心包炎，頸靜脈波動呈（正確答案陽性。提交答案）

簡介：1名詞解釋名詞解釋1、充血局部組織或器官，靜脈端血液流出量正常流出量正常，動脈端血液流入量增多流入量增多，從而使得動脈血含量增多的現(xiàn)象。又叫主動充血。2、淤血局部組織器官內(nèi)動脈端血液流入量正常流入量正常，靜脈端血液流出受阻流出受阻，使靜脈血蓄積的病理現(xiàn)象。又叫被動充血，簡稱淤血（CONGESTION）。3、出血血液全部成分流出到心臟或血管外，稱為出血。4、血栓在活體的心臟和血管內(nèi)血液凝結(jié)成塊或形成固體質(zhì)塊的過程稱為血栓形成，所形成的固體質(zhì)塊稱為血栓（THROMBUS）。5、檳榔肝肝臟發(fā)生脂肪變性時稱為“脂肪肝”。脂肪變性的肝細(xì)胞和郁血的肝組織呈紅黃相間的結(jié)構(gòu)，似中藥檳榔故稱“檳榔肝”。（1）心衰細(xì)胞心衰引起慢性肺淤血時，巨噬細(xì)胞吞噬含鐵血黃素顆粒，稱為心衰細(xì)胞。6、虎斑心心肌發(fā)生脂肪變性時，病變的心肌與正常的心肌相間，形成灰黃色的條紋或斑點，似虎斑，故稱“虎斑心”。（2）栓塞血液中不易溶解的物質(zhì)，隨血液運行至其它血管，而阻塞其它管腔的過程稱為“栓塞”。阻塞管腔的物質(zhì)稱為“栓子”。（3）貧血性梗死（白色梗死）常發(fā)生于腎、心、腦等臟器，梗死灶內(nèi)組織缺血，壞死，呈蒼白色，由于血管樹枝狀分布，病灶呈椎體形。梗死灶中央細(xì)胞壞死，周邊有充血和炎癥細(xì)胞浸潤構(gòu)成炎癥反應(yīng)帶。腦梗死時，局部腦組織壞死，液化，甚至形成囊腔。（4）出血性梗死（紅色梗死）常發(fā)生于有雙重血液供應(yīng)或有豐富動靜脈吻合支或結(jié)構(gòu)疏松的器官，如肺和腸。發(fā)生出血性梗死的條件是高度淤血和動脈阻塞，血液斷流后組織中的血液不能排出，甚至因局部血壓低而發(fā)生逆流，損傷血管，造成出血。（5）DIC即彌漫性血管內(nèi)凝血，是指在致病因子作用下，機(jī)體凝血機(jī)制被激活，在微循環(huán)中有大量微血栓形成，隨后因凝血因子和血小板的大量消耗，使血液處于低凝狀態(tài)，引起出血，最后由于激活纖溶系統(tǒng)和其他抗凝機(jī)制，導(dǎo)致機(jī)體彌漫性的微小出血。DIC在臨床上主要表現(xiàn)為出血、休克、多器官系統(tǒng)功能障礙和微血管病性溶血性貧血。7、萎縮已經(jīng)發(fā)育成熟的組織器官，由于物質(zhì)代謝障礙，而發(fā)生體積縮小或功能減退的過程，稱為萎縮。8、變性變性是機(jī)體受到不同病因的損傷，引起實質(zhì)細(xì)胞或間質(zhì)發(fā)生物質(zhì)代謝障礙，在細(xì)胞或間質(zhì)出現(xiàn)了正常時見不到的異常物質(zhì)，稱為變性。（6）西米脾淀粉樣變沉積于脾臟、淋巴結(jié)濾泡部位時，稱為濾泡型。肉眼觀察脾臟呈散在的灰白色半透明的顆粒，形如西米故稱“西米脾”。（7）火腿脾當(dāng)沉著于紅髓部分的網(wǎng)狀細(xì)胞時，稱漫散型。肉眼觀察病變紅髓呈灰白色，與正常暗紅色的紅髓互相交織，似火腿樣花紋，故稱“火腿脾”。9、壞死動物體內(nèi)局部細(xì)胞的死亡稱為壞死。壞死是一種不可逆的病理過程，是變性的不良轉(zhuǎn)歸，其標(biāo)志著局部組織的物質(zhì)代謝完全停止，功能完全喪失，并出現(xiàn)一系列的形態(tài)學(xué)變化，是不可逆的變化。10、代償代償是指機(jī)體某個器官組織的結(jié)構(gòu)破壞、功能障礙后，由原器官組織的正常部分或別的相應(yīng)的器官組織來代替，補(bǔ)償其功能的過程。11、適應(yīng)12、肉芽組織由旺盛增生的毛細(xì)血管及纖維結(jié)締組織和各種炎性細(xì)胞組成，肉眼表現(xiàn)為鮮紅色，顆粒狀，柔軟濕潤，形似鮮嫩的肉芽故名。13、炎癥炎癥INFLAMMATION是動物機(jī)體對各種致炎因素及其所引起的損傷產(chǎn)生的防御性反應(yīng)。炎癥是清除與消滅各種致炎因素和促進(jìn)損傷組織修復(fù)，是機(jī)體的一種防御適應(yīng)性反應(yīng)，但是在抗損傷過程中還會引起血液循環(huán)障礙、炎癥介質(zhì)的釋放以及組織的變性、壞死等（8）干酪樣壞死主要見于結(jié)核菌引起的壞死，其特征是壞死組織崩解徹底，眼觀灰黃色，質(zhì)較松軟易3發(fā)病機(jī)理發(fā)病機(jī)理電子顯微鏡觀察時發(fā)現(xiàn)病變細(xì)胞內(nèi)的顆粒是腫脹變圓的線粒體（線粒體是細(xì)胞內(nèi)對環(huán)境變化最為敏感的細(xì)胞器），由于線粒體是絕大多數(shù)生物的動力工廠，當(dāng)線粒體腫脹，功能降低，線粒體內(nèi)物質(zhì)代謝障礙，ATP的生成減少。細(xì)胞膜上的鈉泵失能（NAKATP酶，保鉀排鈉作用減弱或喪失），使NA在細(xì)胞內(nèi)潴留，NA的親水性強(qiáng)，造成細(xì)胞的水、鈉潴留，細(xì)胞腫脹。而ATP的減少也對維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)和功能構(gòu)成嚴(yán)重影響，如細(xì)胞膜需要能量來維持細(xì)胞膜的脂質(zhì)雙層內(nèi)外脂質(zhì)的不對稱性，當(dāng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，選擇性透過機(jī)制崩潰，最后除了水和電解質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞以外，大分子的血漿蛋白也可進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞也就步向死亡。結(jié)局結(jié)局發(fā)生顆粒變性的器官，功能低下，但是顆粒變性是一種可復(fù)性的病理過程，去除病因即可恢復(fù)。如果病演加重，病變的細(xì)胞將進(jìn)一步發(fā)生水皰變性，脂肪變性和壞死。水泡變性（氣球樣變）水泡變性（氣球樣變）VACUOLARDEGENERATION概念概念水泡變性是指細(xì)胞的胞漿內(nèi)出現(xiàn)多量水分，形成變大小不等的水皰切割細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)，使整個細(xì)胞呈蜂窩狀的結(jié)構(gòu)的一種病理變化。本病變與脂肪變性一起被稱為空泡變性。病理變化水泡變性主要由一些病毒性疾?。ㄋ挷　⒖谔阋?、痘疹）或高低溫變化引起，水泡變性常發(fā)生于皮膚和黏膜組織的上皮細(xì)胞內(nèi)，但有時也可見于腺細(xì)胞、肝細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞和肌細(xì)胞。存在于細(xì)胞內(nèi)的大小不等的水泡之間有殘留的胞漿分隔，呈蜂窩狀。病變嚴(yán)重時，小水泡融合形成大水泡，最后細(xì)胞內(nèi)完全被水泡成分所充滿，細(xì)胞核懸浮于細(xì)胞中央或被擠壓到細(xì)胞一側(cè)。此時細(xì)胞體積增大，泡漿，空白形如氣球，故又稱為“氣球樣變”。皮膚發(fā)生嚴(yán)重的水皰變性時，病變的細(xì)胞破裂，水分聚集在皮膚角質(zhì)層，形成肉眼所見的泡。實質(zhì)器官的水泡變性外觀與渾濁腫脹相同。發(fā)病機(jī)理發(fā)病機(jī)理水泡變性發(fā)生的機(jī)理和顆粒變性相似但病變程度較顆粒變性劇烈，有人將兩者共同稱為“細(xì)胞腫脹”，不同于顆粒變性的是胞漿中的蛋白質(zhì)在致病因素作用下出現(xiàn)了溶解。電子顯微鏡觀察，病變細(xì)胞內(nèi)的水分選擇性的驟然集中在線粒體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，這樣就形成了光學(xué)顯微鏡下所見的水泡，存在于細(xì)胞內(nèi)的大小不等的水皰之間有殘留的胞漿分隔，所以呈蜂窩狀病變嚴(yán)重時，小水泡融合形成大水泡，最后細(xì)胞內(nèi)完全被水泡成分所充滿，細(xì)胞核懸浮于細(xì)胞中央或被擠壓到細(xì)胞一側(cè)。當(dāng)在皮膚中的病變的細(xì)胞破裂時，水分聚集在皮膚角質(zhì)層，形成肉眼所見的泡。嚴(yán)重的感染導(dǎo)致棘細(xì)胞層嚴(yán)重水腫并被整層分離，箭頭處可見水泡組織把上皮細(xì)胞層與基底層分離。（口蹄疫的水泡）結(jié)局結(jié)局發(fā)生水泡變性的組織器官，由于物質(zhì)代謝障礙而表現(xiàn)功能低下，輕病例去除病因后可恢復(fù)，重病例，當(dāng)細(xì)胞核亦發(fā)生水皰后，細(xì)胞即死亡。脂肪變性脂肪變性FATTYDEGENERATION概念概念脂肪變性是指在變性的細(xì)胞漿內(nèi)，出現(xiàn)大小不等的游離脂肪小滴為特征的一種變性。而在常規(guī)染色中脂肪被溶解留下空泡。病理變化病理變化肉眼觀察脂肪變性常發(fā)生于心、肝、腎等實質(zhì)器官。病變器官微腫大，呈黃色，質(zhì)地柔軟，有滑膩感，切開時有油脂附著于刀面，。肝臟發(fā)生脂肪變性時稱為“脂肪肝”。脂肪變性的肝細(xì)胞和郁血的肝組織呈紅黃相間的結(jié)構(gòu)，似中藥檳榔故稱“檳榔肝”。心肌發(fā)生脂肪變性時，病變的心肌與正常的心肌相間，形成灰黃色的條紋或斑點，似虎斑，故稱“虎斑心”?？梢娪趷盒钥谔阋卟±?。光鏡觀察可見病變的細(xì)胞內(nèi)，充滿大小不等的脂肪滴，細(xì)胞的固有結(jié)構(gòu)，如線粒體、肌原纖維橫紋等消失細(xì)胞核被擠壓到一側(cè)。嚴(yán)重時細(xì)胞核發(fā)生濃縮、碎裂、崩解、消失，細(xì)胞死亡。但是在石蠟切片過程中由于脂肪滴被酒精溶解，所以在細(xì)胞內(nèi)僅看到大小不等的空泡。與水皰變性

簡介：獸醫(yī)臨床診斷復(fù)習(xí)題110獸醫(yī)臨床診斷學(xué)復(fù)習(xí)題獸醫(yī)臨床診斷學(xué)復(fù)習(xí)題一、單選題1、基本檢查法包括（）及物理檢查法。A、視診B、觸診C、叩診D、問診E、聽診2、下列敘述中屬于對既往史調(diào)查內(nèi)容的是（）A、某發(fā)病豬場最近流行過豬流感。B、某豬場最近改用國內(nèi)某著名專家所研究的配方進(jìn)行自配飼料飼喂。C、某發(fā)病豬場病死豬表現(xiàn)為膀胱出血的癥狀。D、某發(fā)病豬場豬舍通風(fēng)不良，室內(nèi)溫度較高，濕度較大，糞便清掃不徹底。E、某發(fā)病豬場病豬主要表現(xiàn)咳嗽、呼吸困難及食欲下降等癥狀。3、羊下頜出現(xiàn)腫脹，觸診時皮溫偏低、較柔軟呈生面團(tuán)狀、指壓留痕，最可能的是（）A、皮下水腫B、膿腫C、血腫D、皮下氣腫E、蜂窩織炎4、動物出現(xiàn)以眼瞼、腹下、陰囊及四肢下部的腫脹，無熱無痛，這種腫脹屬于（）A、心性水腫B、腎性水腫C、營養(yǎng)性水腫D、肝性水腫E、血管神經(jīng)性水腫5、哺乳仔豬臍部出現(xiàn)一局限性腫脹，進(jìn)食后及尖叫時腫脹程度加劇，觸診有波動感、內(nèi)容物不定，能還納，則腫脹為（）A、炎性腫脹B、水腫C、皮下氣腫D、疝E、膿腫6、馬下頜淋巴結(jié)顯著腫大，觸診有熱痛，同時有波動感，此病變最可能的疾病是（）A、咽炎B、喉炎C、馬腺疫D、腮腺炎E、肺疫7、若犬頭頸及軀干部皮膚多處脫毛、有皰疹，落皮屑，伴劇烈瘙癢，無其他全身癥狀發(fā)生，提示的疾病可能是（）A、體虱B、疥癬C、蕁麻疹D、脂溢性皮炎E、濕疹8、犬全身被毛均有脫落，被毛變得稀疏，除鱗屑外沒有其他皮損現(xiàn)象，應(yīng)重點考慮（）A、營養(yǎng)性脫毛B、疥癬C、皮膚真菌病D、脂溢性皮炎E、濕疹9、犬沿背脊出現(xiàn)大片對稱性脫毛，伴有肥胖現(xiàn)象，除鱗屑外沒有其他皮損現(xiàn)象，應(yīng)重點考慮（）A、營養(yǎng)性脫毛B、疥癬C、皮膚真菌病D、脂溢性皮炎E、內(nèi)分泌性脫毛10、常引起急性消瘦的豬病是（）獸醫(yī)臨床診斷復(fù)習(xí)題310瘟、大葉性肺炎、流行性感冒等。E、日溫差變動在10℃以上，但不恢復(fù)至正常的發(fā)熱稱為弛張熱，典型病例見于典型豬瘟、小葉性肺炎、急性豬丹毒等。19、第一心音明顯減弱，見于（）A、房室口狹窄B、貧血C、心率過快D、心肌變性梗死E、應(yīng)用強(qiáng)心劑20、下列選項中，屬于非器質(zhì)性心雜音的是（）A、房室口狹窄性雜音B、心包拍水音C、動脈口狹窄D、心臟擴(kuò)張所產(chǎn)生的相對閉鎖不全性雜音E、房室瓣閉鎖不全性雜音21、在（）情況下，心搏動會明顯減弱A、心肥大B、心肌炎初期C、疼痛性疾病D、輕度貧血E、滲出性心包炎22、健康動物心音的特點描述，正確的是（）A、黃牛、乳牛、山羊的心音較為清晰，第一心音明顯，第二心音較弱B、豬的心音較清晰，且兩個心音的間隔大致相等。C、犬的心音模糊不清，且兩心音的音調(diào)、強(qiáng)度、間隔及持續(xù)時間均大致相等D、馬第一心音的音調(diào)強(qiáng)，持續(xù)時間較短，第二心音弱而不清。E、水牛的心音比黃牛強(qiáng)而清晰23、動物發(fā)生滲出性胸膜炎時，其心音變化表現(xiàn)為（）A、第一心音增強(qiáng)B、第二心音增強(qiáng)C、第一、二心音同時減弱D、第一、二心音同時增強(qiáng)E、第二心音明顯減弱或消失，甚至出現(xiàn)拍水音24、動物發(fā)生肺炎初期，其心音變化表現(xiàn)為（）A、第一心音增強(qiáng)B、第二心音增強(qiáng)C、第一、二心音同時增強(qiáng)D、第一、二心音同時減弱E、第二心音減弱、甚至消失25、兩心音同時增強(qiáng)，見于（）A、應(yīng)用強(qiáng)心劑B、胸壁肥厚C、慢性心臟衰弱D、嚴(yán)重貧血E、慢性肺泡氣腫26、第二心音明顯減弱，見于（）A、急性腎炎B、左心室肥大C、肺淤血水腫D、主動脈瓣口狹窄E、二尖瓣閉鎖不全27、患牛呼吸時，表現(xiàn)腹壁的起伏動作明顯大于胸壁，見于（）A、瘤胃臌氣B、胸部及肺臟疾病C、膈肌破裂D、腹腔積液E、腹壁外傷及腹壁疝28、突然發(fā)生劇烈而痛苦的咳嗽，稱為（）

簡介：獸醫(yī)微生物學(xué)復(fù)習(xí)要點獸醫(yī)微生物學(xué)復(fù)習(xí)要點第一單元細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與生理第一單元細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與生理第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)1、一類具有細(xì)胞壁與核質(zhì)的單細(xì)胞型微生物，它們的個體微小，、一類具有細(xì)胞壁與核質(zhì)的單細(xì)胞型微生物，它們的個體微小，經(jīng)染色后光學(xué)顯微鏡下才可見的微生物是（經(jīng)染色后光學(xué)顯微鏡下才可見的微生物是（A）A細(xì)菌細(xì)菌B真菌真菌C病毒病毒2、細(xì)菌在適宜的固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、有一、細(xì)菌在適宜的固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、有一定形態(tài)的獨立群體稱為（定形態(tài)的獨立群體稱為（A）A菌落菌落B菌苔菌苔3、下列復(fù)合菌落條件的是（、下列復(fù)合菌落條件的是（A、E）A細(xì)菌在適宜的固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、細(xì)菌在適宜的固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、有一定形態(tài)的獨立群體。有一定形態(tài)的獨立群體。B細(xì)菌在適宜的液體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、細(xì)菌在適宜的液體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、有一定形態(tài)的獨立群體。有一定形態(tài)的獨立群體。C細(xì)菌在適宜的半固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見細(xì)菌在適宜的半固體培養(yǎng)基中，生長繁殖，形成肉眼可見的、有一定形態(tài)的獨立群體。的、有一定形態(tài)的獨立群體。D某種細(xì)菌的菌落可隨培養(yǎng)時間的延長而不斷地增大。某種細(xì)菌的菌落可隨培養(yǎng)時間的延長而不斷地增大。E某種細(xì)菌的菌落形成以后，其大小是固定不變的。某種細(xì)菌的菌落形成以后，其大小是固定不變的。4、多個菌落融合成一片稱為（、多個菌落融合成一片稱為（B）A菌屬菌屬B菌苔菌苔5、細(xì)菌的測量單位是（、細(xì)菌的測量單位是（A）A微米（微米（ΜMΜM）B納米（納米（NMNM）C毫米（毫米（MMMM）7、革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁中脂多糖是由（、革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁中脂多糖是由（A、B、C）組成）組成A類脂類脂ABAB核心多糖核心多糖C特異性多糖特異性多糖D磷壁酸磷壁酸8、革蘭氏陰性菌中（、革蘭氏陰性菌中（A）是內(nèi)毒素的主要毒性成分。）是內(nèi)毒素的主要毒性成分。A類脂類脂ABAB核心多糖核心多糖C特異性多糖特異性多糖D磷酸酸磷酸酸9、革蘭氏陰性菌中（、革蘭氏陰性菌中（B）具有細(xì)菌屬的特異性。）具有細(xì)菌屬的特異性。A類脂類脂ABAB核心多糖核心多糖C特異性多糖特異性多糖D磷酸酸磷酸酸1010、革蘭氏陰性菌中（、革蘭氏陰性菌中（C）具有種、型特異性。）具有種、型特異性。A類脂類脂ABAB核心多糖核心多糖C特異性多糖特異性多糖D磷酸酸磷酸酸1111、細(xì)胞壁的主要功能（、細(xì)胞壁的主要功能（A、B、C、D）A維持菌體的固有形態(tài)，保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境；維持菌體的固有形態(tài)，保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境；B與細(xì)胞內(nèi)、外物質(zhì)效換有關(guān)，細(xì)胞壁有許多微孔，可使水和與細(xì)胞內(nèi)、外物質(zhì)效換有關(guān)，細(xì)胞壁有許多微孔，可使水和小分子物質(zhì)自由通過，并阻留大分子物質(zhì)，它與細(xì)胞膜共同完成細(xì)小分子物質(zhì)自由通過，并阻留大分子物質(zhì)，它與細(xì)胞膜共同完成細(xì)胞內(nèi)、外物質(zhì)交換；胞內(nèi)、外物質(zhì)交換；C細(xì)胞壁為表面結(jié)構(gòu)，攜帶多種決定細(xì)菌抗原決定簇；細(xì)胞壁為表面結(jié)構(gòu)，攜帶多種決定細(xì)菌抗原決定簇；D與細(xì)菌的致病性有關(guān)，革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁上的脂多糖具有與細(xì)菌的致病性有關(guān)，革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁上的脂多糖具有內(nèi)毒素作用，革蘭氏陽性菌的磷壁酸、內(nèi)毒素作用，革蘭氏陽性菌的磷壁酸、A群鏈球菌的群鏈球菌的M蛋白介導(dǎo)細(xì)蛋白介導(dǎo)細(xì)菌對宿主細(xì)胞的黏附；菌對宿主細(xì)胞的黏附；1212、L型細(xì)菌是指（型細(xì)菌是指（B）A有完整細(xì)胞壁的細(xì)菌有完整細(xì)胞壁的細(xì)菌B缺乏完整細(xì)胞壁的細(xì)菌缺乏完整細(xì)胞壁的細(xì)菌1313、關(guān)于質(zhì)粒的正確描述是（、關(guān)于質(zhì)粒的正確描述是（A、C、D、E、F）A是細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)是細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)B是蛋白質(zhì)合成的場所是蛋白質(zhì)合成的場所C能自能自我復(fù)制，傳給子代我復(fù)制，傳給子代D可以自然丟失可以自然丟失E可從一個細(xì)菌轉(zhuǎn)移到另一細(xì)菌可從一個細(xì)菌轉(zhuǎn)移到另一細(xì)菌

簡介：獸醫(yī)臨床診斷學(xué)復(fù)習(xí)資料獸醫(yī)臨床診斷學(xué)復(fù)習(xí)資料一、名詞解釋1稽留熱體溫升高到一定高度，可持續(xù)數(shù)天，而且每天的溫差變動范圍較小，一般不超過1℃。2預(yù)后良好是指估計不僅能被完全治愈，而且保持原有的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)價值。3胸式呼吸呼吸時胸壁的起伏動作特別明顯，而腹壁的運動極弱。4干羅音由于支氣管粘膜炎癥粘膜充血，水腫、分泌物堵塞及粘液腺腫大等、支氣管痙攣及支氣管受壓迫如腫瘤壓迫，導(dǎo)致支氣管管腔狹窄，當(dāng)氣流通過狹窄部時產(chǎn)生一種狹窄音5強(qiáng)迫運動是指由于大腦，中腦和小腦的病變引起的不受意識支配和外界環(huán)境影響，而出現(xiàn)的強(qiáng)制發(fā)生的有規(guī)律的運動。6共濟(jì)失調(diào)在運動時肌群動作相互不協(xié)調(diào)所導(dǎo)致動物體位和各種運動的異常表現(xiàn)，稱為共濟(jì)失調(diào)7心雜音心臟雜音是與心臟活動相聯(lián)系，在心音以外的附加聲音8陳施二氏呼吸呼吸開始逐漸加強(qiáng)、加深、加快直達(dá)高峰，然后又逐漸變?nèi)?、變淺、變慢，最后呼吸中斷，又以上述方式開始呼吸，如此反復(fù)交替，出現(xiàn)波浪式的呼吸節(jié)律，9里急后重病畜不斷作排糞姿勢并強(qiáng)度努責(zé)，呻吟馬，牛，嗚叫犬，豬，而僅排出少量糞便或粘液，10尿淋漓是指排尿不暢，尿液呈點滴狀或細(xì)流狀排出。二、填空1、臨床基本檢查方法有________問診__視診觸診叩診聽診嗅診2、對疾病預(yù)后判斷常有___預(yù)后良好預(yù)后不良預(yù)后慎重預(yù)后可疑3、發(fā)熱熱型可分為稽留熱弛張熱間歇熱出血點，出血斑。見于敗血性傳染病，出血性素質(zhì)的疾病。2、皮下浮腫及皮下氣腫的區(qū)別皮下水腫水腫部位的特征是皮膚表面光滑，緊張而有冷感，彈性減退，指壓留痕，呈捏粉樣，無痛感，腫脹界限多不明顯。從臨床角度，要多考慮營養(yǎng)性水腫，心臟性水腫，腎性水腫等。皮下氣腫腫脹界限不明顯，觸壓時柔軟而容易變形，并可感覺到由于氣泡破裂和移動所產(chǎn)生的捻發(fā)音。竄入性氣腫。體表皮膚移動性較大的部位如腋窩，肘后及肩胛附近等，發(fā)生創(chuàng)傷時，由于動物運動，創(chuàng)口一張一合，空氣被吸入皮下，然后擴(kuò)散到周圍組織，肺間質(zhì)性氣腫時，空氣沿氣管，食道周圍組織竄入皮下組織內(nèi)，引起頸側(cè)皮下氣腫。腐敗性氣腫。由于厭氣性細(xì)菌感染，局部組織腐敗分解而產(chǎn)生的氣體積聚于皮下組織所致。3、解釋咳嗽的聲音特點及臨床意義（1）性質(zhì)一般分為干咳和濕咳。干咳?？人月曇羟宕?，干而短，典型干咳見于喉，氣管內(nèi)存在異物和胸膜炎。急性喉炎初期、慢性支氣管炎等濕咳?？人月曇翕g濁，濕而長，見于咽喉炎，支氣管炎，支氣管肺炎和肺壞疽等病的中期。2頻度。一般分為稀咳、連咳和痙咳。稀咳為單發(fā)性咳嗽，每次僅出現(xiàn)一兩聲咳嗽，常反復(fù)發(fā)作而帶有周期性，見于感冒、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、肺絲。連咳即連續(xù)咳嗽，咳嗽頻繁，嚴(yán)重時呈痙攣性咳嗽，見于急性喉炎，傳染性上呼吸道卡他、彌漫性支氣管炎，支氣管肺炎等。痙咳。即痙攣性咳嗽或發(fā)作性咳嗽，咳嗽具有突發(fā)性和暴發(fā)性，咳嗽劇烈而痛苦，具連續(xù)發(fā)作見于呼吸道異物，慢性支氣管炎和肺壞疽等。3強(qiáng)度一般分為強(qiáng)咳和弱咳。強(qiáng)咳。當(dāng)肺組織彈性正常，而喉，氣管患病時，則咳嗽強(qiáng)大有力，見于喉炎，氣管炎。

簡介：20182018年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試真題上午卷基礎(chǔ)科目年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試真題上午卷基礎(chǔ)科目2018年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試已經(jīng)結(jié)束，目前執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試真題已經(jīng)全部整理完畢，現(xiàn)在獸易通老師將真題整理全部放送給大家，供2018屆考生進(jìn)行估分或復(fù)習(xí)。通過分?jǐn)?shù)線可參考2017年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試合格分?jǐn)?shù)線為210分。2018年分?jǐn)?shù)線預(yù)計將在12月底公布。【A1型題】1中華人民共和國動物防疫法規(guī)定，國家對動物疫病實行A、撲滅為主的方針B、治療為主的方針C、凈化為主的方針D、預(yù)防為主的方針E、區(qū)域化管理的方針答案D2我國主管動物防疫工作的主體是A、縣級以上人民政府B、縣級以上人民政府衛(wèi)生健康主管部門C、縣級以上人民政府獸醫(yī)主管部門D、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)E、動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)答案C3根據(jù)中華人民共和國動物防疫法，動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的服務(wù)不包括A、動物疫病的診斷B、500C、1000D、2000E、3000答案B9某牛場擬出售供屠宰的育肥牛，其中報檢疫的期限是動物離開牛場前提前A、1天B、3天C、5天D、7天E、15天答案B10執(zhí)業(yè)獸醫(yī)應(yīng)受行政處罰的行為不包括A、不使用病歷B、受邀在其他動物診療機(jī)構(gòu)會診C、使用不規(guī)范的處方箋D、未在病歷冊上簽名E、未經(jīng)親自診斷開具處方藥答案B11注冊機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)收回、注銷獸醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書的情形不包括A、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)死亡的B、中止獸醫(yī)執(zhí)業(yè)活動滿一年的C、被吊銷獸醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書的D、連續(xù)兩年沒有將獸醫(yī)執(zhí)業(yè)活動情況向注冊機(jī)關(guān)報告的，且拒不改正的E、出借獸醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書的答案B12重大動物疫情發(fā)生后，對疫點采取的措施不符合規(guī)定的是A、撲殺并銷毀染疫動物B、對易感染動物實施緊急免疫接種C、對病死的動物進(jìn)行無害化處理D、對被污染的飼料進(jìn)行無害化處理E、對被污染的用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒答案B13屬于二類動物疫病的是A、馬流行性感冒B、馬腺疫

簡介：,李琦,中國獸醫(yī)協(xié)會動物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會,2,6706培訓(xùn)專業(yè)人員1100在線學(xué)習(xí)人數(shù)16所大中專院校,7年經(jīng)驗222城市和地區(qū)1215家企業(yè)和政府部門,,,,,業(yè)務(wù)大事記,,,利潤最大化,,,5,7,動物有壓力和痛苦嗎,8,動物如何對待壓力和痛苦,應(yīng)激反應(yīng),2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,9,應(yīng)激反應(yīng)通常指動物機(jī)體對于一切脅迫性刺激進(jìn)行全身適應(yīng)性反應(yīng)的總稱，即動物對于某種挑戰(zhàn)或‘應(yīng)激源’而做出的反應(yīng)。它是生命活動過程中必然存在的現(xiàn)象。,什么是應(yīng)激反應(yīng),世界通用如何對待動物五項基本原則,免于饑渴免于不舒適免于痛苦、傷害和疾病免于恐懼和抑郁表達(dá)正常行為,,養(yǎng)殖,中國獸醫(yī)協(xié)會動物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會,養(yǎng)殖發(fā)展,單一注重豬只溫度開始向提高整體豬舍環(huán)境質(zhì)量發(fā)展。簡單設(shè)備向符合豬只生活習(xí)性工藝設(shè)計發(fā)展。母豬飼養(yǎng)由限位欄開始向大欄、自閉欄和自動化散養(yǎng)系統(tǒng)發(fā)展。水泥漏糞地板由只注重漏糞向以保護(hù)豬只肢蹄的環(huán)境漏糞地板發(fā)展。設(shè)備由耗能型向數(shù)字自動化控制化、節(jié)能型發(fā)展,目的和意義,生產(chǎn)關(guān)注要點,食物,應(yīng)為生豬提供健康的飲食A品種匹配食物B數(shù)量保證健康C營養(yǎng)符合需求,食物,喂食方式避免使食物的種類和數(shù)量突然發(fā)生變化，喂食方式應(yīng)使豬的驚嚇程度減少到最低。進(jìn)料空間有足夠的進(jìn)料空間（也就是11倍的肩寬）以便于所有的豬都能夠同時進(jìn)食。衛(wèi)生情況注意管理衛(wèi)生情況，必須避免儲備飼料的污染。仔豬斷奶小豬在出生后的28天內(nèi)不能斷掉來自母豬的奶藥物使用加入藥劑的飼料必須要標(biāo)識清楚并貼上相應(yīng)的標(biāo)簽。,液態(tài)料,精確飼喂，提高肉料比適用于多階段飼喂減少飼料浪費與粉塵智能管理系統(tǒng),730KG,液態(tài)料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的福利化應(yīng)用,液態(tài)料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的福利化應(yīng)用,懷孕母豬,液態(tài)料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的福利化應(yīng)用,哺乳母豬,育肥豬,液態(tài)料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的福利化應(yīng)用,給水系統(tǒng)的福利化設(shè)計,水,所有的豬隨時都需要有清潔新鮮的水供應(yīng)，除非獸醫(yī)要求不用提供。注意事項A保證清潔B持續(xù)穩(wěn)定C流動速度D應(yīng)急儲備,飲水量,豬舍給水標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)不同的豬群以及飼養(yǎng)密度計算供水量、水壓、水管參數(shù)；根據(jù)豬群的生長周期確定飲水器以及飲水碗的安裝高度和角度,飲水器的位置設(shè)計必須方便豬只飲用，盡量縮短采食與飲水的距離，每個飲水器與障礙物或其它飲水器之間至少應(yīng)留出一頭豬體長的距離；在飲水系統(tǒng)設(shè)計中，應(yīng)考慮主管道的保溫防凍設(shè)計和飲水系統(tǒng)的加溫設(shè)計，保證豬群在寒冷的冬季喝到溫暖的水，提高健康水平；飲水系統(tǒng)開始端設(shè)計安裝加藥系統(tǒng)根據(jù)豬群年齡結(jié)構(gòu)的變化，飼料類型與飼喂方式的不同來進(jìn)行調(diào)節(jié)飲水系統(tǒng)的高度及大小。保證飲水器型號應(yīng)與豬只日齡相符，給仔豬用成年豬飲水器，或反過來，給成年豬用仔豬飲水器都會增加浪費，造成飲水時間過長。,飲水測試所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)必須需要測試飲水器數(shù)量至少每10頭豬配備一個有效的乳頭飲水器或鴨嘴飲水器，并觀察豬只的相關(guān)行為高度飲水器高度根據(jù)豬只大小進(jìn)行調(diào)節(jié)，并觀察豬只的相關(guān)行為。流速,飲水碗可以節(jié)約不必要的浪費，但是安裝高度很關(guān)鍵?？筛鶕?jù)豬只生長階段和豬只大小進(jìn)行適時調(diào)節(jié)，避免不可調(diào)節(jié)的設(shè)計。,,,,,,公豬碗式飲水器,母豬槽式飲水器,碗式飲水器,環(huán)境,飼養(yǎng)家畜的環(huán)境應(yīng)與它們的福利需求相適應(yīng)，在設(shè)計上應(yīng)防止它們遭受身體和溫度上的不舒適，免受恐懼和不安，并允許它們表達(dá)自然行為建筑物禁止讓豬接觸有毒的氣體或者液體保障電氣設(shè)備安全材料容易洗滌和消毒替換環(huán)境溫度和通風(fēng)保證周圍的熱舒適度，不要太熱也不要太冷應(yīng)保證圈舍內(nèi)有效的空氣流動，從而避免過高的濕度，水氣冷凝和不規(guī)則的氣流可吸入顆粒物不可以超過10MG/M,氨氣水平不可以超過25PPM,根據(jù)地域性選擇設(shè)備通風(fēng)模式。根據(jù)工藝要求科學(xué)設(shè)計，要結(jié)合欄體情況，地板情況和建筑模式進(jìn)行科學(xué)設(shè)計?？刂破鞯闹悄芑刂?，避免溫度的驟變，減少豬只溫度應(yīng)激。重視通風(fēng)和溫度的配合。通風(fēng)模式在科學(xué)設(shè)計情況下要以節(jié)能為主。重視風(fēng)速對豬只的影響。,環(huán)境控制系統(tǒng)的福利化設(shè)計,采暖設(shè)備的科學(xué)設(shè)計,首先在選擇建筑結(jié)構(gòu)的同時就要充分考慮墻體的保溫，是否吊頂。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍O(shè)計科學(xué)的墻體建筑結(jié)構(gòu)，防止冬季熱量散發(fā)和夏季熱量滲透。同時還做好門窗的的隔熱，門窗的科學(xué)設(shè)計。,翅片管加熱器安裝在進(jìn)風(fēng)口下20CM出，對及寒冷天氣進(jìn)入豬舍的冷空氣進(jìn)行預(yù)熱，熱量通過風(fēng)傳導(dǎo)給豬的身體。,環(huán)境,躺臥區(qū)域/地面其構(gòu)造應(yīng)堅實墊料應(yīng)足夠厚以避免不舒適感可以設(shè)計一定的坡度作為排水系統(tǒng)也可以提供足夠厚的墊料來保證干燥的躺臥區(qū)域整個地面的干燥，或者提供足夠的墊料空間密度最小空間要求，有足夠大的面積以使生豬自由的站立或者轉(zhuǎn)身,水泥地板的福利化設(shè)計,好的水泥地板能使豬場效率提高10,環(huán)境,分娩系統(tǒng)母豬必須安置在清潔，舒適的產(chǎn)仔豬分娩圈舍產(chǎn)仔母豬的圈舍必須能夠讓母豬在產(chǎn)仔5天后可以自由轉(zhuǎn)身清潔、松散的干燥稻草或其他適合的墊料保證母豬的舒適感。在室內(nèi)養(yǎng)殖條件下，應(yīng)提供補(bǔ)充性加熱設(shè)備來為小豬仔維持適宜的溫度。,母豬飼喂欄,歐盟已于2013年1月1日開始限制新建豬場采用限位欄飼養(yǎng)，北美養(yǎng)豬國家也將于2020年開始限制母豬采用限位欄飼養(yǎng)。我國也于2014年5月1日出臺農(nóng)場動物福利要求豬對養(yǎng)豬生產(chǎn)提出推薦性要求。歐盟對母豬散養(yǎng)有一定要求，每頭母豬飼養(yǎng)面積不低于225平米。,,歐盟立法要求，在清糞系統(tǒng)條件允許的前體下，應(yīng)在分娩限位欄當(dāng)中提供墊草。瑞典法律只允許在圍產(chǎn)期的一周之內(nèi)使用分娩限位欄，以便保護(hù)仔豬。,分娩欄的福利化設(shè)計,PK,獨特的母豬籠設(shè)計為母豬哺乳期間提供舒適的環(huán)境和活動空間，飲水、采食方便和保護(hù)母豬肢蹄以及保護(hù)母豬乳頭。為仔豬提供舒適的保溫、空氣質(zhì)量。管理人員管理母豬和仔豬更方便。,保育欄的福利化設(shè)計,保育欄福利化設(shè)計，地板式分區(qū)。符合仔豬健康生產(chǎn)要求。,保溫區(qū),活動適應(yīng)區(qū),采食，排泄區(qū)。,種豬場,替代分娩系統(tǒng),,環(huán)境豐富化獲得稻草或其他合適且數(shù)量足夠材料如木屑或鋸末必須記錄由刻板行為造成的問題，也應(yīng)記錄下所采取的預(yù)防措施減少打斗帶來的傷害,避免傷害維持穩(wěn)定的組群一旦豬群中的等級關(guān)系確定下來，只要不重新混群，攻擊事件就會減少提供可玩弄的材料英國養(yǎng)豬委員會最近的研究顯示，豬142的時間都花在玩弄墊草上，而玩弄懸掛“玩具”的時間只有13。,育肥場的環(huán)境豐榮,,照明最小強(qiáng)度為50勒克司的連續(xù)光照且照明長度至少為8小時連續(xù)黑暗時期的長度至少為6小時豬舍設(shè)計中選擇是否吊頂；如果不吊頂，豬舍跨度比較大的情況下，建議選擇陽光板采光帶設(shè)計。否則就要采用人工補(bǔ)光。,健康,必須保護(hù)牲畜免受疼痛、傷害和疾病，必須在獸醫(yī)的建議下制定健康計劃獸醫(yī)健康計劃設(shè)定健康方面的目標(biāo)確定每年的目標(biāo)是否能達(dá)到福利狀況/藥物的記錄,,毀損術(shù)斷牙鼻環(huán)耳標(biāo)斷尾去勢法律的措辭非常含糊，盡管例行斷尾被禁止，但英國出生的仔豬70都經(jīng)過斷尾。,傷殘豬的宰殺/屠宰隔離急宰執(zhí)行人員要求人道屠宰方法,,管理,對動物有愛心且盡職的管理和飼養(yǎng)是確保動物福利的關(guān)鍵因素管理人員飼養(yǎng)人員處置身份標(biāo)記設(shè)備檢查害蟲與天敵運輸前驅(qū)趕裝車,,運輸,中國獸醫(yī)協(xié)會動物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會,運輸,動物運輸系統(tǒng)必須在設(shè)計和管理方面確保牲畜免受不必要的應(yīng)激和不適人員處置環(huán)境,良好操作的意義,可以減少動物的痛苦降低了運輸過程中的死亡率和因擠傷、摔傷、擦傷、打斗及應(yīng)激造成的肉品品質(zhì)缺陷,從而減少經(jīng)營者的損失降低操作人員工作強(qiáng)度,問題,,,,,氣溫OC,能量平衡,,,,20,30,10,豬的最佳溫度范圍,,冷應(yīng)激,熱應(yīng)激,WEBSTER1995,,,,,改善辦法,FROMGLOBALGAP2011,時間,路程,管理培訓(xùn),設(shè)備設(shè)施,,福利評估,中國獸醫(yī)協(xié)會動物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會,福利評估評估原則,四個主要的原則包括良好的飼喂良好的飼養(yǎng)環(huán)境良好的健康合理的行為,是否正確地給動物提供了合適的食物和水動物的飼養(yǎng)環(huán)境是否良好動物是否健康動物的行為是否反映出了其正面的情緒狀態(tài),福利評估評估標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)場動物福利促進(jìn)獎首個為農(nóng)場動物設(shè)立的全國性、公益性獎項畜禽健康互利共贏,,屠宰,中國獸醫(yī)協(xié)會動物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,74,減少動物的壓力、恐懼和痛苦減輕勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率提高肉品品質(zhì)，保證肉品安全,人道屠宰的作用,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,75,宰前的處置和設(shè)施應(yīng)盡量減少動物的應(yīng)激A訓(xùn)練有素的，關(guān)愛動物的工作人員B適合的、能達(dá)到預(yù)期效果的設(shè)備C快速使動物失去知覺和意識D保證到死亡前都不會使動物蘇醒E,人道屠宰技術(shù)基本要求,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,76,企業(yè)實施改進(jìn)人道屠宰對宰前處置的要求,1卸載2驅(qū)趕3待宰4傷病豬的處置,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,77,1卸載,11基礎(chǔ)設(shè)施卸載臺屠宰廠應(yīng)設(shè)置卸豬臺，卸豬臺應(yīng)防滑，坡度小于20度。坡道的周邊應(yīng)有圍擋，引導(dǎo)生豬進(jìn)入圈舍。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范51,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,78,12人員操作,卸豬時車沿應(yīng)與卸載平臺吻合卸載人員的站立位置應(yīng)正確適合的卸載工具,,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,79,13卸車檢驗卸車或船后，檢驗人員必須逐頭觀察活豬的健康狀況，按檢查結(jié)果進(jìn)行分圈、編號生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程412,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,80,,,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,81,2驅(qū)趕,21基礎(chǔ)設(shè)施通道通道應(yīng)保持一定的亮度，越接近致昏點，通道光線應(yīng)越亮。但應(yīng)避免出現(xiàn)陰影或強(qiáng)烈明暗對比，禁止光線直接照射生豬的眼睛。通道應(yīng)有助于豬自由向前移動，應(yīng)盡量減少拐角，不應(yīng)有直角轉(zhuǎn)彎。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范53待宰間內(nèi)趕豬通道不應(yīng)小于15米。豬屠宰分割車間設(shè)計規(guī)范422,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,82,,,,√,,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,83,21基礎(chǔ)設(shè)施通道通道中不應(yīng)有任何可導(dǎo)致生豬停止、放緩或掉頭的設(shè)施。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范56通道地面應(yīng)平整，沒有明顯的凸起或凹槽，排水系統(tǒng)不應(yīng)位于通道下方，如果通道需經(jīng)過排水系統(tǒng)上方，排水系統(tǒng)的蓋板應(yīng)經(jīng)過加固，并與周圍地板融為一體，不應(yīng)影響生豬的行動。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范57,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,84,,√,,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,85,2驅(qū)趕,22人員操作驅(qū)趕生豬應(yīng)保持安靜并有耐心，不應(yīng)粗暴的驅(qū)趕生豬。只有在保持前方通道暢通才可驅(qū)趕生豬。在使用趕豬板時，應(yīng)降低通道和圈舍中的聲音。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范81,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,86,良好驅(qū)趕方式,拍掌，短促的敲擊聲和拍打物品的聲音趕豬板、趕豬瓶、趕豬拍手拍,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,87,不良驅(qū)趕方式,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,88,3待宰,31基礎(chǔ)設(shè)施待宰圈飲水設(shè)施圈舍應(yīng)有一定弧度的不透明圍墻和飲水系統(tǒng)。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范58,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,89,傳統(tǒng)型,長窄型,√,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,90,長窄形待宰圈,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,91,供水,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,92,,牙齦蒼白皮膚的彈性下降舔舐表面,總的原則一定要保證所有的豬始終都會獲得水源。,脫水的基本表現(xiàn),2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,93,3待宰,31基礎(chǔ)設(shè)施在天氣過熱或過冷的情況下，圈舍應(yīng)具備適當(dāng)?shù)耐L(fēng)和保溫設(shè)施。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范59,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,94,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,95,風(fēng)扇和噴霧系統(tǒng),,若溫度和濕度都已經(jīng)很高，且沒有空氣流動，則可能導(dǎo)致嚴(yán)重問題。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,96,3待宰,31基礎(chǔ)設(shè)施淋浴應(yīng)將待宰豬噴淋干凈，豬體表面不得有灰塵、污泥、糞便。生豬屠宰操作規(guī)程43待宰圈應(yīng)有淋浴系統(tǒng)，淋浴時間不應(yīng)超過2H。當(dāng)環(huán)境溫度低于5℃時，禁止使用淋浴系統(tǒng)。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范74,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,97,3待宰,31基礎(chǔ)設(shè)施照明通道應(yīng)保持一定的亮度，越接近致昏點，通道光線應(yīng)越亮。但應(yīng)避免出現(xiàn)陰影或強(qiáng)烈明暗對比，禁止光線直接照射生豬的眼睛。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范58,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,98,√,,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,99,3待宰,32人員操作待宰時間基因類型運輸時間運輸條件卸載時遭受的應(yīng)激程度是否混群環(huán)境溫度健康狀況,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,100,32人員操作密度生豬在待宰圈中的密度要求為應(yīng)能使所有生豬同時站起、躺下和自由轉(zhuǎn)身。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范72,3待宰,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,101,32人員操作避免混群因性別、來源或年齡不同而可能具有攻擊性的生豬在圈舍中應(yīng)單獨隔離。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范73,3待宰,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,102,32人員操作控制噪音（機(jī)器及動物）,3待宰,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,103,4傷殘豬的處置,41基礎(chǔ)設(shè)施有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間。生豬屠宰管理條例第八條（二）傷殘生豬圈舍應(yīng)盡可能靠近卸豬坡道，圈舍應(yīng)易于識別，易于進(jìn)入。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范510有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施。生豬屠宰管理條例第八條（六）,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,104,4傷殘豬的處置,42人員操作卸車或船后，檢驗人員必須逐頭觀察活豬的健康狀況，按檢查結(jié)果進(jìn)行分圈、編號，健康豬趕入待宰圈休息；可疑病豬趕入隔離圈，繼續(xù)觀察；病豬及傷殘豬送急宰間處理。生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程412,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,105,抬頭、眼睛明亮警覺、鼻吻濕潤眼睛、鼻孔無分泌物，沒有流口水糞便十分密實且不帶血尿液呈稻黃色豬行走正常，無跛足踉蹌，能夠用四肢支撐體重?zé)o淤青，無傷痕或傷口健康的粉紅色皮膚和牙齦無冷、熱應(yīng)激現(xiàn)象傷殘、疾病的特征,,健康的特征,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,106,4傷殘豬的處置,42人員操作對有病或受傷的生豬應(yīng)立即宰殺。不具備立即宰殺條件時，應(yīng)采取減少痛苦的方法轉(zhuǎn)移至傷殘生豬圈舍中。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范61,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,107,4傷殘豬的處置,42人員操作對檢出的可疑病豬，經(jīng)過飲水和充分休息后，恢復(fù)正常的，可以趕入待宰圈；癥狀仍不見緩解的，送往急宰間處理。生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程413送急宰間的豬要及時進(jìn)行屠宰檢驗，在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)難以確診的病豬時，要及時向檢驗負(fù)責(zé)人匯報并進(jìn)行會診。生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程441,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,108,4傷殘豬的處置,42人員操作無害化處理死豬不得冷宰食用，要直接送往不可食用肉處理間進(jìn)行處理。生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程442生豬定點屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費用和損失，按照國務(wù)院財政部門的規(guī)定，由國家財政予以適當(dāng)補(bǔ)助。生豬屠宰管理條例第十四條,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,109,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,110,人道屠宰對電擊致暈的要求,1送宰通道2擊暈欄3定位傳送裝置4電擊設(shè)備5電擊參數(shù)6電擊位置7電擊表現(xiàn),2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,111,1送宰通道,活豬在致昏前的輸送中應(yīng)避免受到強(qiáng)烈刺激。Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間宜設(shè)雙通道趕豬，雙通道終端應(yīng)設(shè)有活動門。豬屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范521豬在運輸過程中由于使用了不正確的方法,使其神經(jīng)緊張,受到了強(qiáng)刺激,造成電擊昏后屠宰放血不凈或產(chǎn)生PSE肉滲水白肌肉及DFD肉肉表面干燥,色深暗,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,112,1送宰通道,11寬度通道寬度應(yīng)與被屠宰的豬群大小相匹配，以防豬轉(zhuǎn)頭和多頭豬互相擠壓。12地面和墻壁地面防滑，墻壁沒有夾傷豬的部位，沒有水平面、顏色或材質(zhì)變化，防豬停滯不前。13光線明亮、擴(kuò)散和均勻。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,113,1送宰通道,14電棒的使用一般情況下不應(yīng)使用電棒趕豬。只有在待宰圈前方通道通暢，生豬拒絕向前移動時方可使用電棒，禁止在從待宰圈舍通往致昏點的通道以外的其他地點使用電棒趕豬。使用電棒趕豬時，只能接觸成年生豬身體后部，不應(yīng)接觸生豬的眼睛、嘴、耳、肛門、生殖器和腹部等敏感部位。電擊時間不能應(yīng)超過2S。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范82,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,114,2定位傳送裝置,活豬在致昏前的輸送中應(yīng)避免受到強(qiáng)烈刺激。致昏前活豬的輸送方式宜采用輸送機(jī)，輸送機(jī)應(yīng)設(shè)置在活動門的前方。（Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間）豬屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范521,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,115,3定位傳送裝置,31視覺懸崖進(jìn)入定位系統(tǒng)前的“視覺懸崖”時常會阻礙豬的前行，因為它們會發(fā)現(xiàn)前方有差異的地面。為避免這種情況，可以在進(jìn)入定位傳送系統(tǒng)入口處安裝一個水平地板，長度至少111米。32延伸的地面地面質(zhì)地的變化或反差會阻礙豬的前行。33電棒的使用,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,116,4電擊設(shè)備,麻電設(shè)備應(yīng)配備安裝電壓表、電流表、調(diào)壓器。生豬屠宰操作規(guī)程512監(jiān)控致昏效果。另外，過高的電流、電壓有時會引起豬皮膚及內(nèi)臟（心肺）出現(xiàn)出血點。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,117,4電擊設(shè)備,41設(shè)備類型生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范92和92條提出了二點式和三點式電擊致昏設(shè)備的使用和參數(shù)設(shè)置。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,118,41設(shè)備類型,三點式電擊致昏設(shè)備（人工和全自動式）,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,119,41設(shè)備類型,單點式電擊設(shè)備不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定肉品品質(zhì)問題及死亡,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,120,4電擊設(shè)備,42兩點式電擊設(shè)備的要求為有效地監(jiān)控?fù)魰灢僮鬟^程，電擊設(shè)備至少要具備以下幾點功能可測定被電擊對象的電阻；只有電流大小可克服被測電阻時，設(shè)備才會啟動；具有可視、可聽的警報裝置；設(shè)置清晰的電流電壓顯示裝置。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,121,5電擊參數(shù),人工麻電器電壓為70～90V，電流05～10A，麻電時間1～3S，鹽水濃度5。按生豬品種和屠宰季節(jié)，適當(dāng)調(diào)整電壓和麻電時間。生豬屠宰操作規(guī)程512擔(dān)心過高的電流電路對肉品的影響。對于自動麻電設(shè)備的，其電壓不超過90V，電流應(yīng)不大于15A，麻電時間1～2S。黑種生豬毛密皮厚，電壓電流和時間要稍大于白豬。鹽水的作用,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,122,5電擊參數(shù),電擊致昏設(shè)備應(yīng)能確保生豬立即失去知覺，并持續(xù)足夠時間，保證生豬在被宰殺前不恢復(fù)意識。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范91兩點式電擊致昏電流不應(yīng)低于13A，通電時間1S～3S。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范932三點式電擊致昏電流不應(yīng)低于13A，通電時間1S～2S。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范941,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,123,5電擊參數(shù),2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,124,5電擊參數(shù),51影響電阻的因素使用人工麻電器應(yīng)在其兩端分別蘸鹽水。生豬屠宰操作規(guī)程513兩個電極之間的距離和清潔程度接觸面積接觸部位潮濕、清潔程度電極的材料皮膚和毛發(fā)頭骨的厚度，腦部組織的狀況,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,125,6電擊位置,使用人工麻電器操作時在豬頭顳颥區(qū)（俗稱太陽穴）額骨與枕骨附近（豬眼與耳根交界處）進(jìn)行麻電將電極的一端撳在顳颥區(qū)，另一端撳在肩胛骨附近。生豬屠宰操作規(guī)程513（麻電不足，會造成生豬咬人或逃跑、掙扎。）電極與皮膚接觸位置為頭部兩側(cè)、眼與耳之間或兩耳后部，確保電流能穿過大腦。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范931（瞬間致昏，減少應(yīng)激及對肉品的不利影響。）,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,126,6電擊位置,61放置原則為達(dá)到有效擊暈，必須緊緊地將電極放置在頭部，保證電極橫跨大腦的兩邊，使電流經(jīng)最短路的線穿過頭骨進(jìn)入腦部。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,127,62放置位置,位置A是最理想的部位，但由于豬頭部形狀不一致，實際操作中很難保證位置的準(zhǔn)確性。在使用不低于13安培的電流時，位置BE時可以被采用。,A,E,D,C,B,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,128,6電擊位置,63放置注意事項A絕不能把擊暈鉗橫跨在豬嘴或下巴處，因為電流不能橫跨豬的大腦。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,129,13電擊位置,63放置注意事項B絕不能將擊暈鉗放在豬身體其他部位，或用來使其移動或喪失行動能力。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,130,6電擊位置,63放置注意事項C首次放置時，應(yīng)將擊暈鉗放置在準(zhǔn)確的位置，從而防止動物遭受任何的疼痛。如果首次擊暈失敗，應(yīng)該立刻對豬進(jìn)行再次擊暈。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,131,7電擊表現(xiàn),豬被麻電后應(yīng)心臟跳動，呈昏迷狀態(tài)，不得使其致死。生豬屠宰操作規(guī)程514生豬被有效電擊致昏是一個可逆過程，包括僵直期、抽搐期和復(fù)蘇期。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范92,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,132,7電擊表現(xiàn),,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,133,71有效致暈表現(xiàn),僵直階段的表現(xiàn)為頭部仰起，全身僵硬；前腿伸直，后腿彎曲腹部；沒有節(jié)律性呼吸；眼睛沒有運動。僵直階段持續(xù)020秒。,,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,134,71有效致暈表現(xiàn),抽搐階段的表現(xiàn)為前后腿無意識的蹬踢；后腿踢動；前腿呈劃槳狀；逐漸的放松。抽搐階段持續(xù)時間在第15第45秒之間。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,135,72復(fù)蘇的表現(xiàn),恢復(fù)有節(jié)律呼吸意味著意識的恢復(fù)。如果豬被電擊3秒并被有效致暈，不同反射活動恢復(fù)的平均時間分別為有節(jié)律的呼吸角膜反射針刺鼻子的反射頭部正位反射,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,136,73非有效致暈表現(xiàn),沒有僵直或抽搐階段；恢復(fù)節(jié)律性呼吸；眼睛的轉(zhuǎn)動；瞳孔的收縮；電擊時的嘶叫；出現(xiàn)正位反射。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,137,74注意事項,操作人員應(yīng)檢查電擊后生豬癥狀，確保生豬被有效致昏。如果沒有致昏，應(yīng)立即對生豬進(jìn)行二次致昏。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范933未經(jīng)致昏的生豬不應(yīng)刺殺。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范101多次電擊對肉品的不利影響?；钬i掉掛刺殺產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激。興奮動物肌肉出血比例高，因為動物受到應(yīng)激時，肌肉內(nèi)血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液的纖維分解活性。在電致昏時，肌肉出血更多。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,138,人道屠宰對刺殺放血的要求,1擊暈到刺殺時間2刺殺方法3放血時間4復(fù)蘇情況,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,139,1擊暈到刺殺時間,從麻電致昏至刺殺放血，不得超過30S。生豬屠宰操作規(guī)程521（超過30S，導(dǎo)致蘇醒、掙扎、傷人、增加操作難度。）致昏后應(yīng)立即刺殺，致昏至刺殺時間應(yīng)小于15S。生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范102,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,140,1擊暈到刺殺時間,11擊暈－復(fù)蘇時間,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,141,1擊暈到刺殺時間,12失血和無意識失血多久會使動物失去意識呢這取決于動物的種類、被切割血管的數(shù)量及切割的效率。豬的放血試驗表明切斷兩條頸動脈和兩條頸靜脈，大約25秒后豬將失去意識。切斷一條頸動脈和一條頸經(jīng)脈，105秒后豬才會失去意識。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,142,應(yīng)盡量在擊暈后10秒內(nèi)進(jìn)行放血，會保證動物仍然處于僵直階段，這樣會更安全、更容易、也更準(zhǔn)確。但由于設(shè)備和人員的原因，刺殺時間最長不能超過15秒。,2024/3/28,安華動物產(chǎn)品安全研究所,143,2刺殺方法,刺殺時操作人員一手抓住豬前腳，另一手握刀，刀類向上，刀鋒向前，對準(zhǔn)第一肋骨咽喉正中偏右05～1CM處向心臟方向刺入，再側(cè)刀下拖切斷頸部動脈和靜脈，不得刺破心臟。刺殺時不得使豬嗆膈、淤血。刀口長度約５