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1、酚氧化酶(Phenoloxidase,PO),又稱酪氨酸酶(Tyrosinase)是一種廣泛存在于無(wú)脊椎動(dòng)物與脊椎動(dòng)物體內(nèi)的含銅的酶,能夠催化單酚羥化成二酚,并把二酚迅速氧化成醌,而醌在非酶促條件下自氧化生成反應(yīng)終產(chǎn)物黑色素。酚氧化酶在無(wú)脊椎動(dòng)物體內(nèi)以酶原形式存在,廣泛參與無(wú)脊椎動(dòng)物的防御反應(yīng)。 本文提取了青島文昌魚(yú)體液與體表粘液,并通過(guò)硫酸銨沉淀加以初步純化,作為青島文昌魚(yú)體液與體表粘液中酚氧化酶的粗提物。本文利用多種生化手段
2、初步研究了青島文昌魚(yú)體液與體表粘液中酚氧化酶的性質(zhì),并且首次對(duì)這兩種不同組織來(lái)源的酶進(jìn)行了初步的比較。 本文以L-DOPA為底物,研究了多種激活抑制因子對(duì)體液與體表粘液中酚氧化酶的作用,結(jié)果顯示Ca2+、Mg2+、SDS、Trypsin、LPS、Zs能夠同時(shí)顯著提高兩種來(lái)源的酶的活性,Zn2+輕微的提高酶活,Cu2+、PTU、STI、EDTA均能同時(shí)顯著抑制兩種來(lái)源的酶的活性,EGTA輕微抑制酶活,并且EDTA對(duì)兩種酶活的抑制均
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